¿Cuáles son las especialidades de Shenzhen?
¿Cuáles son las especialidades de Shenzhen? ¿Cuáles son las especialidades de Shenzhen?
Número del condado de Shajing
Las ostras de Shajing son la especialidad más famosa de Shenzhen. Producido en la intersección de agua dulce y salada en el estuario del río Perla, tiene mucha grasa, color blanco lechoso, carne tierna y hermosa, rica en proteínas y vitaminas, y el contenido de yodo es 200 veces mayor que el de la leche y la yema de huevo. .
Lichi Nanshan
La fruta del lichi Nanshan de Shenzhen es tan tierna como el agua, blanca y transparente, extremadamente suave, jugosa y dulce, dejando un regusto interminable después de comer.
Langostinos Nuevos de Xixiang
Producidos en Xixiang, distrito de Baoan, al este del estuario del río Perla. Son pequeños, como un dedo corazón, transparentes y ligeramente picados, de piel fina, tierna. Carne, sabor delicioso y alto contenido de proteínas. El contenido es comparable al de las ostras de alcantarilla.
Fuyong Wutou
El Wutou en la intersección de agua dulce y salada en el mar de Helan en el oeste de Shenzhen solo pesa la mitad de un malicioso y tiene una sola columna. La carne es deliciosa. Se puede hervir, cocer al vapor o guisar y está lleno de fragancia.
Nan'ao Abalone
Nanao Town es una de las bases terrestres de cría de abulones más grandes de China y es rica en nutrientes.
Pera Shiyan
La pera Sha es una de las especialidades de Shenzhen y es más famosa en la ciudad de Shiyan, distrito de Baoshan.
Pollo Tres Amarillos de Longgang
El "Pollo Tres Amarillos" de la ciudad de Longgang, distrito de Longgang, es alto y fuerte, con una carne espesa y tierna y una piel de color blanco brillante.
Faisán de Pingshan
La naranja chafer tiene una historia de más de 100 años en la ciudad de Pingshan, distrito de Longgang. El jugo es rico y extremadamente dulce, lo que lo convierte en una excelente bebida para calmar la sed y ayudar a la digestión.
Xili Mango
La producción de mango en la ciudad de Xili, distrito de Nanshan, es muy alta y una fruta grande es muy dulce. Los mangos en salsa y los mangos secos también son populares entre los amantes de la gastronomía.
Pato curado Songgang
La ciudad de Songgang, distrito de Baoan, tiene una historia de cría de patos a gran escala. La piel del pato curado es dorada y brillante, la carne tierna y deliciosa. Exportado a Hong Kong, Macao y el sudeste asiático.
Ganso asado Gong Ming
El ganso asado en la ciudad de Gong Ming, distrito de Bao'an, es mundialmente famoso por su excelente color, aroma y sabor. La apariencia es dorada y translúcida, la piel crujiente y deliciosa, la carne grasa pero no grasosa y el aroma es rico y fragante.
Paloma joven brillante
El plato estrella cocinado por la granja china de ultramar original de Guangming en el distrito de Baoshan, con una tecnología de producción exquisita y una receta secreta exclusiva. Se caracteriza por su suavidad, dulzura, ternura, listo para comer y rico sabor, y es bastante famoso en el delta del río Perla.
Materiales medicinales naturales
Hay más de 150 variedades de materiales medicinales en Shenzhen. Los principales materiales medicinales en la tierra son: Liangqiang, que se usa especialmente para tratar el dolor frío en el corazón y los huesos, el cólera y otras enfermedades, la hierba de huesos de pollo puede tratar la hepatitis, hematomas, etc. La agripalma es una buena medicina ginecológica; la acacia puede curar los dolores de cabeza; la manzanilla puede limpiar el hígado y mejorar la vista; el vitex puede curar la gripe y aliviar el dolor. Los principales materiales medicinales marinos incluyen: dragón marino y caballito de mar, que pueden tratar enfermedades renales, llagas malignas y reducir la hinchazón (abulón) pueden tratar la membrana roja y la cianosis en oftalmología. Además, hay escarabajos, cuentas de ostras, perlas de mar, algas, saltamontes, colas de caballo, etc. , todos tienen un alto valor medicinal.
¿Cuáles son las especialidades de Shenzhen 2 1. ¿Lichi Nanshan?
El lichi de Nanshan es una especialidad del distrito de Nanshan, ciudad de Shenzhen, provincia de Guangdong. Es un producto icónico de la geografía nacional de China y una famosa fruta especial en Shenzhen. Los lichis Nanshan son suaves, tersos, tiernos, jugosos y dulces. Tiene un alto valor nutricional, sabor dulce y carne crujiente. Siempre se le ha conocido como el "Tesoro de China". Nanshan tiene una larga historia de cultivo de lichi. Según el antiguo libro "Huang Tu", los lichis se plantaban ampliamente en Lingnan ya en el siglo III a. C. y se presentaban a la familia real como tributo durante las dinastías Tang y Song. Hace más de 1.700 años, Nantou, como uno de los centros políticos, económicos y culturales de la región de Lingnan, fue recuperada a gran escala. El área de plantación de lichi en Nanshan es de 26.000 acres, distribuidos principalmente en Xili, Nanshan, Shahe y otras calles del distrito de Nanshan. Las principales variedades cultivadas incluyen pasta de arroz glutinoso, Guiwei, Feizixiao, etc. Como especialidad famosa de Shenzhen, los lichis de Nanshan son muy adecuados para llevárselos y regalarlos a familiares y amigos.
2. Paloma brillante
La paloma Ming no es sólo un plato con carne de paloma como ingrediente principal, sino también una de las tres características de Shenzhen. Este plato es conocido como la mejor paloma del mundo y se ha convertido en un manjar muy conocido entre los ciudadanos de Shenzhen debido a su delicia única. También es una tarjeta de presentación rotunda para las especialidades gastronómicas de Shenzhen. La paloma brillante es la más grande. Se caracterizan por tener la piel crujiente, la carne tierna, deliciosa y jugosa. Al darle un mordisco, primero sentirás el carácter crujiente de la piel y luego el aroma rico y ligeramente dulce de la carne, que te dará ganas de volver a comerla.
3. Ostras Shajing
Las ostras Shajing eran originalmente uno de los mariscos tradicionales cultivados en las aguas cercanas a Shajing, Fuyong, Xixiang y Nanshan en Shenzhen. Con una historia de más de 200 años, es una de las famosas especialidades tradicionales de mariscos de Shenzhen. La razón por la que las ostras Shajing son particularmente suaves, de color amarillo brillante y regordetas es por su método de cría inusual. La gente de Shajing utiliza la zona del mar para criar ostras. Antes de cosecharlas, las trasladan deliberadamente a la "zona de engorde", donde el agua del mar es más profunda y la comida es particularmente rica, de modo que las ostras cultivadas de esta manera sean más regordetas y. tierna, de color blanco lechoso y carne tierna. Son grandes y tiernos, con vientres particularmente delgados.
4. Ganso asado Gong Ming
El ganso asado Gong Ming es un manjar tradicional en el distrito de Guangming, Shenzhen, Guangdong. Pertenece a la cocina cantonesa y lleva el nombre de Gong Ming, Shenzhen. Es una especialidad gastronómica famosa en Shenzhen. El ganso asado de Gong Ming es mundialmente famoso por su excelente color, aroma y sabor. El ganso asado queda dorado y traslúcido recién salido del horno, con piel crujiente y carne tierna. La carne es grasa pero no grasosa y tiene un aroma rico y fragante. El ganso asado de Gong Ming se hizo famoso en el extranjero ya en el año 28 de la República de China (1939). También atrajo a muchos comerciantes en la Conferencia Nacional de Intercambio de Materiales Económicos de 1952 y fue aclamado como un producto de marca famosa.
5. Té Dapeng Yunwu
El té Dapeng Yunwu es una especialidad del nuevo distrito de Shenzhen Dapeng. Está hecho de té Dapeng Yunwu local de Shenzhen, camelia, colza, extracto de semilla de uva, etc. . Elaborado a partir de plantas dulces. El té Dapeng Wuyun tiene una larga historia y una calidad excelente. Según los expertos, el té Wu Yun es rico en teofilina, taninos del té y vitaminas. El té Dapeng Yunwu no contamina y tiene un color, aroma y sabor excelentes. Este es un gran té que vale la pena probar.
6. Pato curado Songgang
El pato curado Songgang se produce en Songgang, Shajing, Fuyong, Xin'an y otras ciudades de Shenzhen. Lleva el nombre del mejor pato encerado producido en Songgang. Conocido por su piel blanca, carne tierna y espesa y sabor delicioso, se exporta a Hong Kong, Macao, Asia Oriental y otros lugares. Es una especialidad de comida famosa en Shenzhen. El pueblo Songgang es famoso por sus patos curados y tiene una tradición histórica de cría de patos a gran escala. La carne de pato es cálida, tierna, deliciosa y nutritiva. Es un muy buen producto nutritivo. Cada año, a principios del invierno, se seleccionan patos de Wuzhou, Shimei y de razas locales y se los engorda con arroz integral para que su carne quede tierna. Aproximadamente siete días después, cuando el clima se vuelve frío, mata los patos, lávalos y aplícales sal cruda, luego apílalos uno por uno en la olla y déjalos marinar durante la noche, lávalos suavemente con agua tibia a la mañana siguiente y ponlos; Se secan al sol y luego se cubren con diversos condimentos y se conservan.
7. Especialidad de marisco de abulón de Nan'ao
El abulón de Nan'ao es una especialidad de marisco famosa en Nan'ao, Shenzhen. Se produce principalmente en los peligrosos acantilados de la bahía de Nan'ao, especialmente en Luzui, Tung Chung. La carne de abalón es muy desarrollada, suave, tierna y crujiente, y es sumamente nutritiva. Desde la antigüedad se le considera el primero de los cuatro tesoros: el abulón, el ginseng, las aletas y los callos. La ciudad de Nan'ao, conocida como "Ir a Nan'ao a comer marisco", es una de las bases terrestres de cría de abulones a gran escala de China. Además, la comunidad Guanhu en la calle Kuiyong tiene densos arrecifes, agua clara, alta salinidad y abundantes algas. Ha sido un caldo de cultivo natural para erizos de mar y abulones silvestres desde la antigüedad. "Nan'ao Abalone" y "Guanhu Abalone" han creado marcas en el mercado de Shenzhen y son muy famosas.
8. Xili Mango
Xili Mango es una de las frutas especiales de Shenzhen, producida principalmente en Xili, distrito de Nanshan. Tiene un clima subtropical con veranos largos e inviernos cálidos, suficiente sol y precipitaciones suficientes, que pueden satisfacer las necesidades de los mangos en diversos períodos de crecimiento. Al mismo tiempo, el suelo en Xili es fértil y la gente aquí tiene una rica experiencia y tecnología tradicional, al igual que la gente de la provincia de Guangdong, por lo que los mangos de Xili no solo tienen altos rendimientos, sino que también tienen frutos grandes.
9. Pollo Longgang Tres Amarillos
El Pollo Longgang Tres Amarillos es una especialidad del distrito de Longgang, ciudad de Shenzhen. Es un producto agrícola famoso en Shenzhen. como el Pollo Tres Amarillos en el distrito de Huiyang, ciudad de Huizhou. "Tres amarillos y una barba" significa pico amarillo, pelo amarillo, patas amarillas y barba amarilla; su cuerpo es más grande que el de otros tipos de pollos de engorde y su carne es rica, tierna y más fácil de saborear. El pollo Longgang es una especialidad muy conocida en Shenzhen con una larga historia. Históricamente, la cría de aves de corral del pueblo Longgang Hakka ha sido principalmente pollos y cerdos. Después de la fundación de la República Popular China, los "Tres Pollos Amarillos" en la ciudad de Longgang siempre han gozado de una gran reputación en el país y en el extranjero, y son profundamente amados por la gente dentro y fuera del país.
10. Pastel Shenzhen Yunpian
El pastel Shenzhen Yunpian no es solo un refrigerio en Bao'an, Shenzhen, sino también una famosa especialidad de pastelería en Shenzhen. Baoan Yunpian Cake utiliza materiales exquisitos y tecnología compleja, que incluye principalmente 6 procesos tecnológicos y 25 procedimientos. En particular, el tradicional pastel de nubes sintético es famoso por su sabor único y su alta calidad. Los turistas que viajan de norte a sur a menudo la consideran una "carta escrita a mano" dirigida a familiares y amigos. El pastel Yunpian no sólo es amado por todos en China, sino que también se exporta al extranjero a través del ferrocarril Guangzhou-Kowloon y el puerto de Luohu. La técnica de elaboración del pastel Shenzhen Yunpian ha sido catalogada como patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Guangdong.