¿Cómo tomar aceite de zumaque?

El aceite de laca exprimido de las semillas tiene muchos usos industriales y también es comestible. ¿Has comido alguna vez pollo frito laqueado?

El aceite de urushi es el aceite exprimido de las semillas del árbol de zumaque y es una especie de aceite comestible. Pero hay relativamente pocos y se limitan a algunas zonas productoras de zumaque como Shangnan. La razón por la que se utiliza pintura al óleo para cocinar puede deberse a que el terreno es montañoso, el transporte es inconveniente y la circulación de materiales no es fluida. Comer pintura es el último recurso.