Tecnología de cría de cerdos de pasto
El uso de pastos de alta calidad para criar cerdos no solo puede reducir los costos de alimentación, sino también aumentar la tasa de carne magra de la carne de cerdo, lo que puede mejorar en gran medida los beneficios económicos de la cría de cerdos. Los principales pastos de alta calidad aptos para la cría de cerdos incluyen: amaranto en grano, forraje ruso, amaranto amargo, raigrás de invierno 70, achicoria, alfalfa, trébol blanco, etc.
El valor económico del cultivo de pasto y la cría de cerdos
1. Ventajas nutricionales: el pasto cultivado contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos y es rico en contenido de proteínas. , que es beneficioso para la absorción y utilización del ganado y las aves de corral.
2. Ventaja de rendimiento: la producción de pastos de alto rendimiento por mu de pasto fresco puede alcanzar entre 10.000 y 15.000 kilogramos por año, calculada con un descuento del 14 %, la producción anual de materia seca puede alcanzar entre 1.400 y 2.000. kilogramos. La producción es mayor que la cosecha.
3. Ventaja de la palatabilidad: alimentar a las cerdas con pasto puede utilizar algunos ingredientes del alimento con mala palatabilidad pero precios bajos en la dieta, lo que puede reducir los costos de alimentación sin afectar la ingesta de alimentos de las cerdas; El uso de pienso verde durante la gestación puede aumentar el número de lechones nacidos vivos y el número de lechones que sobreviven al destete.
4. Ventajas de ayudar a la digestión y la excreción: La fibra cruda en los pastos puede reducir el comportamiento excéntrico de los cerdos, prevenir eficazmente la aparición de úlceras gástricas, edemas y diarreas, aumentar el peso del tracto digestivo e interno. órganos y proteger la salud del cerdo. Alimentar a los cerdos con pasto puede promover la peristalsis gastrointestinal y actuar como agente limpiador para la excreción de heces.
5. Ventajas ecológicas: plantar pasto y criar cerdos no solo puede aliviar el problema del tratamiento del estiércol, sino que también proporciona alimento verde de alta calidad para los cerdos.
6. Ventajas de enfriar y prevenir el golpe de calor: alimentar con pasto en verano puede reducir el estrés de los cerdos por el calor; plantar pasto en el espacio abierto de la granja porcina puede reducir el impacto de las altas temperaturas en el crecimiento. y desarrollo de los cerdos, y reducir el costo del uso de medidas de enfriamiento como ventiladores eléctricos. Aumento de los costos de producción.
La viabilidad de cultivar pasto para criar cerdos
Los cerdos son omnívoros y tienen una gran capacidad para comer y utilizar forraje, especialmente la capacidad de las excelentes razas de cerdos locales de mi país para utilizar bastante forraje. pendiente. Los nutrientes del forraje pueden ser completamente digeridos y absorbidos por los cerdos, y su valor nutricional es alto. Las pruebas y las prácticas de producción han demostrado que los cerdos alimentados con piensos verdes durante todo el año pueden lograr el efecto de "reponer la esencia con verde, reducir los costos y aumentar la eficiencia". Alimentar a las cerdas con pastos de alta calidad puede satisfacer las necesidades nutricionales y aumentar el número de camadas. La alimentación de cerdos de engorde puede mejorar la calidad de la carne.
Desde la perspectiva de la composición de la cadena alimentaria "forraje para cerdos", es factible cultivar pasto y criar cerdos. De acuerdo con las necesidades nutricionales de los cerdos y su capacidad para utilizar el forraje, sin afectar el crecimiento normal de los cerdos, los cerdos de engorde pueden ser alimentados con 5 a 8 kilogramos de pasto fresco cada día, y las cerdas pueden ser alimentadas con 10 a 12 kilogramos. Generalmente, el rendimiento de pasto fresco por mu es de aproximadamente 10.000 a 15.000 kilogramos. El pasto fresco cosechado al plantar 1 mu de forraje puede satisfacer la cantidad de alimento de 20 cerdos de engorde o 10 cerdas.
Desde una perspectiva de ganancias, cultivar pasto y criar cerdos es factible. En las condiciones técnicas y de producción actuales, la recompensa de alimento por criar cerdos de engorde es generalmente de 3:1. Se necesitan alrededor de 300 kilogramos de concentrado para criar un cerdo de engorde de 100 kilogramos. Calculado en base al precio actual del alimento, el costo es de aproximadamente 780 yuanes. Después de alimentar con forraje en lugar de parte del concentrado, se pueden ahorrar de 20 a 30 kilogramos de concentrado y el costo del alimento se puede reducir entre 50 y 80 yuanes. Si las cerdas se alimentan con pasto, el ratio de uso es mayor y se puede ahorrar pienso más concentrado, lo que se traduce en una mayor reducción de los costes de producción.
En lugares donde el suministro de materias primas para piensos concentrados es escaso o donde el pienso concentrado es insuficiente, cultivar pasto para criar cerdos es un mejor método. Además de utilizar la tierra cultivada para cultivar pasto y criar cerdos, los agricultores también pueden aprovechar al máximo las tierras ociosas, como campos y tierras abandonadas, para cultivar forraje de alta calidad para desarrollar la cría de cerdos.
Métodos de utilización de pastos en la cría de cerdos
Al cultivar pasto y criar cerdos, se deben elegir variedades de pastos adecuadas y determinar el método de crianza de los cerdos según la temporada. En verano y otoño, la alimentación directa con pasto fresco es la principal forma de utilización de los pastos para la cría de cerdos; en invierno y primavera, se utiliza pasto en polvo de alta calidad o forraje de ensilado despulpado como componente del alimento mixto;
1. Método de alimentación con pasto fresco: el tiempo de siembra del forraje se selecciona en primavera y verano, y se plantan forrajes suculentos como amaranto en grano, pasto polimérico, achicoria, etc. Del 15 al 30% de la dieta, y cada 10. Cada cerdo recibe 1 acre de pasto.
2. Cómo utilizar pasto en polvo elaborado a partir de pastos y agregado a piensos concentrados para alimentación: las variedades de siembra son alfalfa, maíz mexicano, pasto alto, etc. El pasto fresco se puede utilizar en verano y otoño, y la hierba se puede utilizar en invierno y primavera. Se añade a la dieta en forma de polvo. La cantidad de polvo de pasto representa del 8 al 15% de la dieta. Por cada 10 cerdos, se plantan 0,5 acres de alfalfa.
3. Cómo aprovechar el pasto batiéndolo o cortándolo para hacer ensilaje y alimentándolo con concentrado: Siempre que el pasto se aproveche directamente en la temporada y quede sobrante, se puede batir o cortar. para elaborar ensilaje. En otros casos en los que falta forraje verde, la cantidad específica de adición dietética se puede determinar según la raza, etapa de crecimiento y condición fisiológica del cerdo.
Variedades de pasto aptas para la crianza de cerdos
Achicoria europea, piña, amaranto, amaranto americano, Rumex k-1, alfalfa, maíz mexicano, Pastos forrajeros como pasto alto de frijol rojo y pasto rojo. El pasto de frijol tiene componentes nutricionales relativamente completos, calculados sobre la base de materia seca, el contenido de proteína cruda es relativamente alto, generalmente superior a 12, y el más alto puede llegar a 30. También tiene una gama completa de aminoácidos y altas tasas de utilización, que pueden ser altas. Compensa la proteína en los piensos a base de cereales, las deficiencias de los tipos de aminoácidos incompletos, pero también son relativamente ricos en vitaminas y sales inorgánicas, bajo contenido de fibra cruda, fácil de digerir, buena palatabilidad, alto rendimiento de la tierra por unidad de superficie, bajo costo de producción. fuentes amplias
Adoptado Plantar pastos de hoja ancha y utilizar enredaderas de camote, zanahorias y otros productos agrícolas y secundarios para cultivar pasto y criar cerdos.
Los cerdos son animales monogástricos y tienen baja capacidad para utilizar fibra bruta. Es recomendable utilizar variedades de pastos de hoja ancha como achicoria, piña, forraje ruso y soja para la cría de cerdos. Los tres primeros son pastos perennes y el período de utilización del pasto fresco es de marzo a noviembre. El amaranto es un pasto anual y el período de utilización del pasto fresco es de marzo a agosto. Para compensar la falta de forraje verde en invierno, se deben utilizar racionalmente productos agrícolas y secundarios para plantar batatas, tubérculos, zanahorias, hortalizas, etc. Los arreglos de cultivos generalmente adoptan los dos modos siguientes:
1. Intercalar pastos y hortalizas perennes
Para las hortalizas, se seleccionan variedades de Qianfotou con un alto potencial de crecimiento individual. En marzo, las plántulas se trasplantan a achicoria con una distancia entre hileras de 60 cm y una distancia entre plantas de 25 cm. Después de cortar la achicoria a principios de noviembre, trasplante las verduras en hileras vacías con una distancia de 15 cm entre plantas. De enero a marzo del año siguiente, se recogen las hojas de hortalizas y se alimentan a los cerdos pelándolas. Coseche todas las verduras a principios de abril y deje que la achicoria crezca sola. Utilice piña o forraje ruso en lugar de achicoria e intercale con vegetales verdes. El método es similar, pero de acuerdo con las características de estos dos pastos, el espacio entre plantas debe configurarse razonablemente y tomar las medidas de manejo correspondientes.
2. Rotación de cultivos de boniato, boniato y hortalizas verdes.
En marzo se prepara el terreno y se siembra con boniato. A finales de junio, después del boniato. Se limpia el rastrojo, se plantan plántulas de batata en camellones y se plantan en camellones. En noviembre, después de cosechar las batatas, se trasplantan las verduras y, a finales de marzo del año siguiente, después de cosechar las verduras, se agrian. Se vuelven a plantar hortalizas. Al alimentar, utilice una variedad de alimentos verdes tanto como sea posible. La cantidad total de pienso verde representa aproximadamente el 30% de la dieta. Los cerdos que pesan entre 15 y 30 kg reciben de 3 a 5 kg de pienso verde al día, y los cerdos de más de 30 kg reciben de 6 a 10 kg de pienso verde al día. día.
Cría de lechones
Etapa de lechones (7kg--20kg): Es necesario suministrar en su totalidad algún alimento compuesto nutritivo y de alta calidad para lechones, basado en el principio de comer lo suficiente, el alimento El contenido de proteína debe alcanzar más del 18% y el contenido de Ca debe alcanzar el 0,8% - 0,99%. Al mismo tiempo, alimente adecuadamente una pequeña cantidad de tallos y hojas de pasto frescos y tiernos. mucho La cantidad de alimentación diaria es de 1 kg a 2 kg, no más de 3 kg, generalmente alimente con pasto fresco media hora antes de la alimentación.
Etapa de cerdo mediano (20 kg--60 kg): esta etapa es el período más crítico para aumentar la tasa de carne magra. También es un período importante para ahorrar alimento concentrado y reducir el costo de cría de cerdos en niveles altos. -Pastos de calidad en este momento, puede alimentar menos concentrado con alto contenido de proteínas y agregando pastos de alta calidad para complementar el contenido de proteínas y calcio en el concentrado, así como complementar vitaminas y minerales, la cantidad de alimentación diaria general es. 4 kg-6 kg de hierba fresca o hierba de alta calidad que representan el 15% del concentrado. (Preparación de concentrado: 70% maíz, 20% salvado, 10% alimento concentrado o torta de frijoles. La cantidad diaria de concentrado es de 1 a 1,25 kg. Generalmente, la hierba fresca se alimenta media hora antes del concentrado y se alimenta dos veces al día. día.
La capacidad de los cerdos grandes para digerir y utilizar fibra cruda mejora, su resistencia al estrés y su adaptabilidad mejoran enormemente y ganan peso rápidamente. En este momento, el concentrado debe ser 80% maíz y 20%. salvado No es necesario agregar ningún material concentrado. Alimente entre 6 y 8 kg de pasto fresco o en polvo de pasto, lo que representa el 20 % del concentrado cada día. El concentrado es de 1,5 a 2 kg por día. hora antes de alimentar el concentrado, dos veces al día. Medio mes antes del sacrificio, alimente con 2 kg-3 kg de pasto fresco y aproximadamente 2,8 kg de una mezcla de 90 % de maíz y 10 % de salvado todos los días.
Alimentación de cerdas
Etapa de gestación vacía: Si la cerda está demasiado delgada se deberá añadir más concentrado. En circunstancias normales, las cerdas son alimentadas con una mezcla de 0,5 kg-1 kg de concentrado, 8 kg-10 kg de pasto fresco o 20-30 % de maíz + 10 % de salvado y 60 %-70 % de heno de pasto en polvo todos los días.
La cerda tiene un alto índice de utilización de diversos nutrientes del pienso durante los 80 días posteriores a la gestación, además, el crecimiento y desarrollo embrionario es lento en este momento, que es el mejor periodo para ahorrar concentrado. El método de alimentación es el mismo que el de la etapa de gestación vacía.
Después de que las cerdas estén preñadas durante 80 días a aproximadamente 35 días después del parto, se debe aumentar adecuadamente el alimento en energía y proteínas, y se debe complementar el calcio con 20 g de harina de huesos o 50 g de harina de pescado. todos los días, y el concentrado debe aumentarse de 0,5 kg a - Aumentar 1 kg/día a 1 kg-1,5 kg/día y ajustar el forraje de alta calidad a 5 kg-6 kg/día. Durante la etapa de lactancia, aumente la cantidad de alimento concentrado y complemente adecuadamente el calcio. Generalmente, el concentrado es 60% maíz + 30% salvado + 10% alimento concentrado para cerdas o 50% maíz + 30% salvado + 18% torta de frijol + 2%. harina de huesos Para la alimentación, la dosis de concentrado es de 2,5 kg a 3 kg por día, más 8 kg a 10 kg de hierba fresca.
La hierba que se alimenta a los cerdos generalmente no necesita ser picada ni golpeada y se puede alimentar directamente. Sin embargo, algunas hierbas forrajeras tienen mala palatabilidad, como la piña, el osmanthus, etc., que pueden picarse o batirse y mezclarse en concentrados para la alimentación.