¿Cómo hacer sopa de manitas de cerdo para que no quede grasosa y esté riquísima?

El método para hacer una sopa de manitas de cerdo no grasa y deliciosa es la siguiente:

Ingredientes: 1 zanahoria, 1 manita de cerdo, 1 maíz, 50g de soja.

Accesorios: 10 g de cebolletas, 5 g de rodajas de jengibre, 5 g de vino de cocción, cantidad adecuada de agua.

1. 1 zanahoria pelada, cortada en trozos de fuego, cortada en 10g de cebolleta, 5g de jengibre en rodajas, 1 maíz, 1 manitas de cerdo.

2. Echar 50 gramos de soja en un bol, añadir 150 ml de agua y dejar en remojo durante 15 minutos.

3. Poner las manitas de cerdo en la olla bajo agua fría, verter 5g de vino de cocción y escaldarlas para eliminar las burbujas de sangre.

4. Vierta las manitas de cerdo en la olla, agregue la soja, las cebolletas y las rodajas de jengibre y luego cocine junto con el maíz y las zanahorias. ?

5. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

6. Sopa de manitas de cerdo terminada.