¿Pueden las algas marinas prevenir los tumores de tiroides?

El yodo es una sustancia importante en la síntesis de la hormona tiroidea. La deficiencia de yodo a largo plazo en el cuerpo afectará la síntesis de hormonas tiroideas y el desarrollo de la glándula tiroides, lo que provocará un bocio endémico, es decir, una enfermedad del cuello grande. Para prevenir la enfermedad del cuello grande, el Estado promueve obligatoriamente la sal yodada en las zonas con deficiencia de yodo. Además, comer más mariscos ricos en yodo, como algas y algas, también puede prevenir el bocio endémico.

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