¿Cuál es la diferencia entre bardana y semillas de bardana?
mantón
largo
Es una planta herbácea de Asteraceae soluble en agua,
2-3 años de raíz única, subterránea 1,5 metros, 1,2 metros sobre el suelo, de naturaleza cálida, de sabor dulce, no tóxico, también conocido como cebada y látigo. Es originaria de Asia y crece de forma silvestre en los bordes de cañones y bosques, así como en montañas y pastizales áridos. Fue introducida en Japón desde China alrededor del año 940 d.C. Después del cultivo y la domesticación, aparecieron muchas variedades nuevas aptas para el consumo en los japoneses. apareció el mercado. Mi país introdujo la bardana procedente del Japón a finales de los años 1980 para el cultivo de hortalizas, y ahora se cultiva en Shandong, Jiangsu, Fujian y otros lugares. Además de utilizarse como medicamento, se exporta principalmente a Japón y otros países. En Japón, la bardana se considera una verdura saludable. Su raíz carnosa tiene un aroma y no sólo tiene valor nutricional, sino también cierto valor medicinal. Sus raíces carnosas, maduras o encharcadas, son amadas por los consumidores y tienen una gran demanda. La bardana es conocida como el "rey de las verduras" y en Japón se puede comparar con el ginseng. Es un producto sanitario con alto valor nutricional. Está lleno de tesoros, rico en inulina, celulosa, proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y aminoácidos que necesita el cuerpo humano. El contenido de caroteno es 280 veces mayor que el de las zanahorias. Puede prevenir el estreñimiento, reducir el colesterol y tiene un buen efecto preventivo sobre la presión arterial alta y el cáncer de recto. También hay un tipo de arginina en las raíces carnosas de la bardana, que puede promover la secreción de hormonas sexuales, mejorar la condición física y aumentar la fuerza física. La bardana también contiene fibra dietética, que es extremadamente rica y tiene la mayor cantidad de fibra dietética entre las verduras. La fibra de bardana puede estimular la peristalsis del intestino grueso, ayudar a la defecación, reducir el colesterol en el cuerpo, reducir la acumulación de moho y desechos en el cuerpo y lograr el efecto de prevenir accidentes cerebrovasculares, cáncer de estómago y cáncer de útero. La medicina occidental cree que no solo tiene efectos farmacológicos como diuresis, expectoración y antidiarreico, sino que también tiene efectos terapéuticos sobre el estreñimiento, la hipertensión y la hipercolesterolemia, y tiene cierto efecto en la prevención del cáncer. La bardana es una buena medicina tradicional china en China. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de dispersar el calor del viento, limpiar los pulmones y eliminar el sarpullido, desintoxicar y calmar la garganta, y puede usarse para resfriados, tos con flema excesiva, sarampión, rubéola, dolor de garganta y otras enfermedades. Según informes de investigaciones médicas, comer más bardana también puede ser beneficioso para la regulación del azúcar en sangre, lo cual es muy adecuado para pacientes con diabetes. La infusión de raíz puede tratar la tos, el reumatismo y los dolores de estómago. Investigaciones recientes muestran que el consumo regular de bardana puede prevenir el envejecimiento prematuro y prevenir la aparición de presión arterial alta.
El "Compendio de Materia Médica·Shu" lo denomina "los tres elementos esenciales para disipar el viento, eliminar el calor y desintoxicar".
El "Compendio de Materia Médica" dice que es una hierba bienal, y sus semillas y raíces pueden usarse como medicina y alimento.
"Abre los doce meridianos, limpia los cinco órganos internos del mal" "Uso prolongado, aclara el cuerpo y resiste el envejecimiento."
En el "Aviso sobre una mayor estandarización del mercado de productos sanitarios" emitido por el Ministerio de Salud en marzo de 2002, se establecía claramente que la bardana y la raíz de bardana eran dos de los 82 tipos de productos sanitarios regulados por el estado. La bardana es una verdura excelente indispensable para los débiles y enfermos. Contiene muchas sustancias especiales como la bardana. La bardana, independientemente de la edad, se puede comer todos los días sin efectos secundarios y tiene un efecto reequilibrante impresionante en los sistemas del cuerpo. Las personas que han usado bardana generalmente creen que la bardana es un buen producto como laxante, elimina los desechos del cuerpo y equilibra la nutrición humana. Si tomas té de bardana de forma continua, tu condición física mejorará cada vez más. Según trabajos autorizados como "Platos famosos apreciados" y "Cultivo de vegetales", el consumo regular de raíz de bardana puede promover la circulación sanguínea, eliminar los desechos gastrointestinales, prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, hidratar la piel, prevenir accidentes cerebrovasculares y presión arterial alta, limpiar los intestinos. y desintoxicar, y reducir el colesterol y el azúcar en sangre, apto para el consumo prolongado por parte de diabéticos (porque la raíz de bardana contiene inulina). Tiene ciertos efectos curativos sobre enfermedades reumatoides y hongos, y también tiene buenos efectos preventivos e inhibidores sobre el cáncer y la uremia.
Las funciones y valores de la bardana se están comprendiendo y explorando en profundidad. En la farmacopea autorizada de mi país "Diccionario de Medicina China Moderna" y "Diccionario de Medicina China", los efectos farmacológicos de la bardana se resumen en tres aspectos: primero, puede promover el crecimiento, segundo, tiene sustancias que inhiben el crecimiento del tumor; Tiene efecto antibacteriano y antifúngico. Las principales funciones de la raíz de bardana son disipar el viento, disipar el calor, desintoxicar y reducir la hinchazón. Puede usarse para tratar mareos, tinnitus, sordera y visión borrosa causados por resfriados, tos, dolor de garganta, estreñimiento y trastornos por viento y calor. También se puede utilizar para el tratamiento externo del enrojecimiento y la hinchazón debido al veneno del viento y el calor, el dolor de muelas, la hinchazón y el dolor de las encías, el carbunco y las llagas malignas.
De hecho, la raíz de bardana se utiliza como medicina tradicional china y está bien documentada en la literatura médica.
El Dr. Al Stell, un famoso experto en salud estadounidense, señaló en su libro "Anti-Aging Bible" que "la raíz de bardana es profundamente amada por personas de todo el mundo y se considera la A suavemente". Hierba nutritiva que ayuda al cuerpo a mantenerse en buen estado de funcionamiento (adecuada para su uso desde la niñez hasta la vejez). La bardana se puede comer sin efectos secundarios y es una hierba importante que tiene un efecto restaurador en el equilibrio de los sistemas del cuerpo. como agente de tratamiento del cáncer y también como agente y solución digestiva eficaz. El Dr. Maeda de la Universidad de Kumamoto cree que la función de salud de la bardana es eliminar y neutralizar las "especies de oxígeno activo" que son perjudiciales para la salud humana. " no es sólo un carcinógeno, sino también una de las causas de la arteriosclerosis y el envejecimiento. La raíz de bardana es muy popular como alimento de alta calidad en Japón, Taiwán y Corea del Sur como verdura saludable (té). Junto con el ginseng, la bardana es catalogado como materia prima para alimentos saludables por el Ministerio de Salud Es precisamente por su valor nutricional y funciones medicinales que personas conocedoras han desarrollado una serie de productos como té de bardana, vino de bardana, arroz de bardana, fideos de bardana y cinco. sopa de verduras con elementos básicos. ¡En China también se convertirá en un producto de salud popular en el nuevo siglo!