Dos formas de refrescarse y aliviar el calor

Para ser una comida deliciosa, no sólo aporta un placer placentero a nuestro gusto y visión, sino que también ayuda a nutrir y regular nuestro cuerpo. Comer algunos corazones de cerdo con regularidad en la vida es muy beneficioso para nosotros. Aquí hay dos formas deliciosas de mirar los corazones de cerdo.

Corazón de cerdo picante

Ingredientes: corazón de cerdo, sopa, anís estrellado, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocina, apio, canela, laurel, sal, salsa de soja, pimienta, pimienta, vinagre.

Pasos:

1. Lavamos el corazón de cerdo, le quitamos la sangre sucia, luego lo cortamos en trozos y lo cocemos en agua hirviendo.

2. Hervir otra olla con agua, agregar rodajas de corazón de cerdo, agregar anís estrellado, canela, hojas de laurel, vino de cocción y salsa de soja, cocinar por 30 minutos. Sacar el corazón de cerdo Cortar en rodajas y colocar en un plato, lavar y cortar el apio en trozos pequeños, cortar la cebolla verde en trozos pequeños, picar el jengibre y el ajo, espolvorearlos sobre el corazón de cerdo, verter vinagre y salsa de soja, añadir sal. , pimienta y pimienta, y revuelva uniformemente.

Eficacia: El corazón de cerdo es rico en nutrientes y puede complementar proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, riboflavina, vitamina B1, vitamina B2, etc. Por lo tanto, puede tratar muy bien algunas enfermedades. El sabor picante también puede estimular el apetito, aumentar el apetito y tiene un sabor muy refrescante.

Corazón de cerdo desmenuzado a mano

Ingredientes: 1 corazón de cerdo, pimienta, hojas de laurel, sal, cebolla de verdeo, salsa de soja, aceite de chile, esencia de pollo.

Pasos:

1. Primero lavamos el corazón de cerdo y retiramos los coágulos. Después del lavado, puedes remojar un poco en agua limpia.

2. Poner en la olla a presión el corazón de cerdo, la pimienta, las hojas de laurel y la sal y luego presionar a fuego alto durante 20 minutos.

3. Espera a que el corazón de cerdo se enfríe y luego córtalo en pequeñas tiras a lo largo de la textura. Si no se puede quitar, picarla con un cuchillo;

4 Cortar las chalotas en tiras finas, cuanto más finas mejor, luego remojarlas en agua fría y se enrollarán de forma natural;

5, ponga todos los ingredientes en un plato, luego agregue la salsa de soja, el aceite de chile, la esencia de pollo y mezcle.

Eficacia: Si tenemos síntomas frecuentes de ansiedad, pánico e insomnio, podemos comer algunos corazones de cerdo para ayudar a regularlos y mejorarlos. El corazón de cerdo desmenuzado es muy adecuado para el verano y el plato frío tiene un buen efecto para aliviar el calor.

Cuando comemos corazón de cerdo, debemos tener cuidado de no comerlo con soja, carpa cruciana, etc. Habrá algunas reacciones adversas después de comer, así que preste atención a los tabúes dietéticos al comer. Los dos platos anteriores también son relativamente simples y puedes prepararlos tú mismo.