¿Cuáles son las especialidades de Chaoshan? ¿Por qué a muchos cantoneses no les gusta la cocina Chaoshan?
¡No te gusta la comida Chaoshan porque eres pobre!
En 2010, la cocina de Chaozhou participó en la Exposición Universal como representante de la cocina cantonesa.
Porque eres pobre y no eres de cantonés.
Como persona de Chaoshan en Guangdong, no me gusta mucho la comida de Chaoshan. ¡Hay tantos platos deliciosos! Me preocupo cada vez que cocino. Quiero comer demasiados platos y no puedo terminarlos si cocino demasiado. ¡Qué pérdida! ¿No lo hagas? ¡Y tan desnuda y seductora! ¡Estoy muerta de aburrimiento! ¡Estoy muerta de aburrimiento!
La cocina Chaoshan es la más exclusiva y deliciosa de todas las cocinas chinas, pero es un poco cara.
No me gusta porque la billetera no lo permite [bostezo]
Tu afirmación es incorrecta. ¿Cómo responder? ¿A cuántas personas en Guangdong no les gusta la cocina Chaoshan? ¿Cómo conseguir mucho, cómo definir mucho?
¿Cuáles son las especialidades de Chaoshan? Ésta es una buena pregunta. La cocina Chaoshan es muy popular en Guangdong e incluso en el país y en el extranjero. Su firma es "Restaurante Chaozhou Bird's Nest and Shark's Fin" o "Restaurante". Mirando todos los rincones del país, la cocina de Chaozhou se atreve a colgar este cartel. No es de extrañar que a algunas personas no les guste la comida de Teochew, ya que esta cocina de alta calidad es extraordinaria.
En las zonas costeras de Chaoshan la mayoría de platos son mariscos, como panceta de pescado, aleta de tiburón, langosta, oreja de mar, pepino de mar, nido de pájaro, etc. Cada plato es caro. El precio de una mesa de platos oscila entre 5.000 y más de 10.000 yuanes, sólo para un banquete normal y corriente. No hay rastro de carne en los banquetes de alto nivel, e incluso los pollos, patos y gansos están casi extintos. Se puede decir que la gente de Chaoshan es muy buena comiendo.
La cocina de Lufeng también es una rama de la cocina de Chaozhou. La gente de Lufeng a menudo la anuncia como "Restaurante Chaozhou Bird's Nest Shark's Fin" o "Restaurante Chaozhou" en restaurantes de otros lugares. Hay gente operando en las principales ciudades del país y la mayoría de los patrones ganan mucho dinero. Como ciudadano común y corriente, sólo puedes disfrutar de estas delicias en un banquete de bodas, especialmente cuando el anfitrión compra los ingredientes él mismo y le pide a un chef famoso que se encargue del banquete en casa. Los ingredientes de cinco a seis mil yuanes más el salario del jefe de cocina y del chef son completamente comparables a una cena de diez mil yuanes en un restaurante.
Dejando de lado la tecnología para fabricar el nido de pájaro y la aleta de tiburón de Chaozhou, se dice que uno de los cargos de corrupción contra el jefe de un importante departamento de la provincia (que ha sido procesado por corrupción) es que El jefe de un departamento local subordinado suele guisar nidos de pájaros. Por favor, complazca a sus superiores y envíe un coche especial a Guangzhou lo antes posible. Después de llegar a Guangzhou, el nido de pájaro todavía está caliente y el encanto de la cocina de Chaozhou puede ser evidente.
Realmente no sé de dónde viene tu afirmación de "¿Por qué a mucha gente en Guangdong no le gusta la cocina Chaoshan"? La cocina de Chaozhou es principalmente ligera, ligera y fresca, y presta atención al sabor original. No me atrevo a decir que también es famosa en el mundo, al menos en el país, y también es una de las tres cocinas principales de Guangdong. Por lo tanto, no sólo a la gente de Chaoshan le gusta comerlo, sino que muchos gourmets que valoran la frescura y el sabor original, incluido el gourmet de Hong Kong Cai Lam, están asombrados. Así que lo que dijiste no es del todo cierto. ¡Todavía hay muchas personas a las que les gusta comer comida Teochew!