¿Cómo hacer orejas de cerdo? ¿Sabe bien?

Ingredientes: orejas de cerdo, hojas de laurel, pimiento rojo seco, granos de pimienta de Sichuan, salsa de soja, azúcar, vino de arroz, jengibre, canela, anís estrellado, piel de mandarina, salsa de soja, sal, trece especias, salsa de soja ligera.

1. Preparar los materiales, como se muestra en la imagen.

2. Poner en la olla las orejas de cerdo y el jengibre, llevar a ebullición y reservar para su uso posterior, como se muestra en la imagen.

3. Después de sacarlo, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja y verter las orejas de cerdo, como se muestra en la imagen.

4. A continuación vierte una cantidad adecuada de salsa de soja en las orejas de cerdo, como se muestra en la imagen.

5. Vierta nuevamente la salsa de soja, como se muestra en la imagen.

6. Continuar añadiendo, verter el vino de cocción y olerlo, como se muestra en la imagen.

7. A continuación, vierte la sal y el Baitang, como se muestra en la imagen.

8. Luego comience a marinar, revuelva uniformemente y deje marinar durante tres horas.

9.Finalmente, una vez finalizado el decapado, se puede cortar en tiras y secar hasta obtener el producto terminado.