Colección completa de detalles sobre niacina
La niacina y la nicotinamida son solubles en agua y alcohol; la niacina y la nicotinamida son de naturaleza relativamente estable y no se destruyen fácilmente en condiciones de ácido, álcali, oxígeno, luz o calor a alta presión, 120 ℃ No; daño durante 20 minutos. Generalmente, la pérdida de cocción es muy pequeña, pero la pérdida de agua lo será.
Introducción básica Nombre chino: niacina mbth Alias: ¿La vitamina B3 contiene conservantes: propiedades físicas y químicas, usos, determinación, métodos, aplicaciones, principios, reactivos, preparación de muestras, procedimientos operativos, deficiencia de niacina, patogénesis, manifestaciones clínicas, complicaciones, prevención de enfermedades, tratamiento, uso y dosificación, efectos secundarios, fuentes alimenticias, propiedades físicas y químicas Alias: ácido nicotínico; ácido 3-piridinacarboxílico; ácido nicotínico Ácido; niacina base; niacina; vitamina PP Estructura molecular Fórmula molecular de niacina C6 H5NO2 Fórmula molecular 1.473 Punto de fusión 234-238° C solubilidad en agua 1-5 g/. El punto de fusión es 236 ℃, 65438 ± 0 g. Este producto es soluble en 60 ml de agua, fácilmente soluble en agua hirviendo y alcohol hirviendo, insoluble en propilenglicol, cloroformo y soluciones alcalinas, insoluble en éter y disolventes lipídicos. Puede sublimar, inodoro, ligeramente ácido. Propósito La niacina tiene un fuerte efecto de dilatación de los vasos sanguíneos periféricos y se usa para tratar dolores de cabeza, migrañas, tinnitus, vértigo del oído interno, etc. La niacina es un fármaco vitamínico, llamado vitamina PP junto con la nicotinamida. Se utiliza para combatir la pelagra. También se puede utilizar como vasodilatador y se utiliza ampliamente como aditivo en alimentos y piensos. Como intermediario farmacéutico, se utiliza en la producción de isoniazida, nicotinamida, nicolasar y nicotinato de inositol. Si falta, puede producirse pelagra, manifestándose como dermatitis, glositis, orofaringe, diarrea, irritabilidad, insomnio, sensaciones anormales, etc. La niacina es una de las pocas vitaminas relativamente estables que se encuentran en los alimentos. Incluso después de cocinarlo y almacenarlo, no se perderá en grandes cantidades ni afectará la eficacia del medicamento. Eficacia: Promueve la salud del sistema digestivo, reduce los trastornos gastrointestinales; hace que la piel sea más saludable; previene y alivia las migrañas severas; promueve la circulación sanguínea, reduce la presión arterial; Indicaciones: 1. Se utiliza para prevenir y tratar la deficiencia de niacina como la pelagra. También se utiliza como vasodilatador para tratar la hiperlipidemia. También se utiliza para tratar migrañas vasculares, dolores de cabeza, trombosis de la arteria cerebral, embolia pulmonar, vértigo del oído interno, congelación, coroiditis central de la retina, etc. 2. Pacientes que controlan o eligen estrictamente su dieta, o que reciben nutrición parenteral, pierden peso repentinamente debido a desnutrición, aquellos que toman isoniazida durante el embarazo y la lactancia, y aquellos que son severamente adictos al cigarrillo, alcohólicos, drogadictos y tienen aumento de niacina. requisitos. Método de determinación: Determinación del método de titulación por neutralización de niacina. Este método se utiliza para determinar el contenido de niacina mediante titulación. Este método funciona con la niacina. Principio: Después de disolver la muestra en agua, agregar indicador de fenolftaleína, valorar con solución de valoración de hidróxido de sodio (0,1 mol/L), registrar la cantidad de solución de valoración de hidróxido de sodio y calcular. Reactivos 1. Agua (recién hervida a temperatura ambiente)2. Solución de valoración de hidróxido de sodio (0,1 mol/L) 3. Fenolftaleína indica la preparación de la Muestra 1. Preparación de solución de titulación de hidróxido de sodio (0,1 mol/L): Tome 5,6 ml de solución de hidróxido de sodio saturada transparente y agregue hidróxido de sodio recién hervido. Calibración: Tome aproximadamente 0,6 g de ftalato ácido de potasio de referencia secado hasta peso constante a 105 °C, péselo con precisión, agregue 50 ml de agua fría recién hervida, agite bien para disolverlo tanto como sea posible y agregue 2 gotas de solución indicadora de fenolftaleína; y utilizar La solución se titula. Cuando se acerque al punto final, el ftalato ácido de potasio debe disolverse completamente y titularse hasta que la solución adquiera un color rosado. Cada 1 ml de solución de valoración de hidróxido de sodio (1 mol/L) equivale a 20,42 mg de ftalato ácido de potasio. Según el consumo de la solución y la cantidad de ftalato ácido de potasio, calcule la concentración de la solución. Almacenamiento: Colóquelo en una botella de plástico de polietileno y manténgalo sellado, hay dos orificios en el tapón, inserte 1 tubo de vidrio en cada orificio; Se conecta 1 tubo al tubo de sodio y calcio y se utiliza 1 tubo para aspirar la solución. 2. La solución indicadora de fenolftaleína es 1 g de fenolftaleína, agregue 100 ml de etanol para disolverla.
Pasos de operación: Pesar con precisión 1,0 g de este producto, agregar 50 ml de agua fría recién hervida para disolver, agregar 3 gotas de indicador de fenolftaleína, valorar con valorante de hidróxido de sodio (0,1 mol/L), usar una prueba en blanco para corregir los resultados de la titulación. y registre el volumen de valorante de óxido de sodio de hidrógeno consumido (mL), valorante de hidróxido de sodio por 1 ml (0,6550). Nota 1: "Pesaje preciso" significa que el pesaje debe tener una precisión de una milésima parte del peso que se pesa, y "pesaje preciso" significa que la precisión de la medición del volumen debe cumplir con los requisitos de precisión de las pipetas volumétricas en las normas nacionales. Material de referencia: "Farmacopea china" compilado por la Comisión Estatal de Farmacopea, Chemical Industry Press, 2005, Parte 2, página 633. La deficiencia de niacina puede provocar forúnculos. Síntomas prodrómicos: pérdida de peso, fatiga, mala memoria, insomnio, etc. Si no se trata, pueden producirse dermatitis, diarrea y demencia. Niacina - lista de síntomas cutáneos: Los síntomas típicos son comunes en las partes expuestas de las extremidades, como el dorso de las manos, las muñecas, los antebrazos, la cara, el cuello, los empeines, los tobillos, etc. Síntomas del aparato digestivo: principalmente estomatitis angular, glositis, diarrea, etc. La diarrea es un síntoma típico de esta enfermedad. El estreñimiento a menudo ocurre en la etapa inicial. Posteriormente, la diarrea a menudo ocurre debido a la atrofia de las glándulas digestivas y la enteritis, y el tiempo varía. Síntomas del sistema nervioso: rara vez aparecen en la etapa inicial y aparecen cuando los síntomas de la piel y el sistema digestivo son obvios. Los pacientes leves pueden experimentar síntomas como debilidad general, irritabilidad, depresión, olvidos e insomnio. Los casos graves incluyen manía, alucinaciones auditivas, confusión, estupor e incluso demencia. Fuentes alimenticias: La niacina se encuentra ampliamente en alimentos animales y vegetales. Buenas fuentes son los hígados de animales, los riñones, las carnes magras, los cereales integrales, los frijoles, etc. , y la leche y las verduras de hojas verdes también tienen un contenido considerable. La niacina se puede tomar directamente de los alimentos, pero también se puede convertir a partir del triptófano en el cuerpo. En promedio, alrededor de 60 mg de triptófano se convierten en 1 mg de niacina. La ingesta recomendada para adultos es de 12 mg/día. La patogénesis de la niacina y la nicotinamida se absorbe casi por completo en el estómago y el intestino delgado. En concentraciones bajas, depende de la absorción facilitada de Na, y en concentraciones altas, es principalmente difusión pasiva. La niacinamida es la forma predominante que se encuentra en la sangre. La niacina se encuentra en todas las células, pero sólo se almacenan pequeñas cantidades en el cuerpo. El exceso de niacina se metila en el hígado para formar N′ mononucleótido (N′Mn) y 2-piridona, que se excretan en la orina. La excreción de niacina depende de la ingesta de niacina y del estado nutricional de la niacina en el cuerpo humano. Aproximadamente el 15% del triptófano de la dieta se puede convertir en niacina y 60 mg de triptófano de la dieta se pueden convertir en 1 mg de niacina humana. Por lo tanto, la ingesta de niacina en la dieta debe incluir tanto niacina como triptófano. La eficiencia de la conversión de triptófano en niacina se ve afectada por una variedad de nutrientes. Cuando hay deficiencia de vitamina B6, vitamina B2 y hierro, la tasa de conversión de triptófano se ralentizará, y cuando la ingesta de proteínas, triptófano, energía y niacina es limitada, la tasa de conversión de triptófano aumentará. La niacina actúa como coenzima de la deshidrogenasa en forma de coenzima I (nad) y coenzima II (nadp) en el cuerpo, desempeña un papel como transportador de hidrógeno en la oxidación biológica y participa en la glucólisis de la glucosa, el metabolismo del piruvato, la biosíntesis de pentosas y Metabolismo de grasas, aminoácidos, proteínas y purinas. Los experimentos con animales muestran que la tasa de absorción de zinc, el zinc intestinal, la hemoglobina y el aumento de hierro en el hígado en ratones con deficiencia de niacina son significativamente más bajos que en ratones con una dieta adecuada de niacina, lo que sugiere que la niacina juega un papel importante en la mejora de la tasa de utilización de zinc y hierro. La deficiencia de niacina también puede tener efectos cancerígenos potenciales. La niacina no falta en la dieta general. Sólo las zonas donde el maíz es el alimento básico son propensas a la deficiencia de niacina, principalmente porque la niacina del maíz está ligada y no puede absorberse ni utilizarse. Hay menos triptófano en el maíz, que no puede satisfacer las necesidades del cuerpo para sintetizar niacina. Algunas enfermedades gastrointestinales y fiebre prolongada aumentan la absorción o el consumo de niacina y pueden inducir una deficiencia de niacina. Tomar grandes cantidades de isoniazida puede interferir con la acción de la piridoxina, afectar la conversión de triptófano en niacina y también puede causar deficiencia de niacina. Además, ocasionalmente se observa deficiencia de niacina en el síndrome carcinoide. La falta de niacina puede provocar pelagra. Sus síntomas típicos son dermatitis simétrica, diarrea y demencia (síntomas tridimensionales). En las primeras etapas de la enfermedad, los síntomas incluyen pérdida de peso, fatiga, sensación de ardor en boca y lengua, indigestión, dolor abdominal, diarrea, insomnio, dolor de cabeza, olvidos, irritabilidad, etc. La piel expuesta se enrojece y pica, similar a una quemadura solar. Con el tiempo, la piel se vuelve de color rojo oscuro o marrón con hiperpigmentación y descamación que es exclusiva de esta enfermedad. Algunos pueden desarrollar infecciones secundarias, temblores musculares o trastornos mentales, que se manifiestan como manía, sospecha e inconsciencia. La enfermedad es principalmente secundaria, por lo que el diagnóstico se basa principalmente en los síntomas y desencadenantes típicos. Las pruebas de laboratorio pueden revelar diversos grados de anemia, baja acidez gástrica, proteínas o cilindros urinarios y hematoporfirinuria. El examen de rayos X del tracto gastrointestinal puede revelar cambios en la función del intestino delgado y la morfología de la mucosa.
Las principales medidas para prevenir y tratar esta enfermedad son ajustar y enriquecer las variedades de cereales y aumentar el contenido de niacina en la dieta. Las manifestaciones clínicas tempranas de los pacientes no son obvias y, a menudo, padecen enfermedades no específicas como pérdida de apetito, fatiga, pérdida de peso, dolor abdominal, indigestión, excitabilidad, falta de atención, insomnio y otras enfermedades no específicas. A medida que avanza la enfermedad, pueden aparecer los síntomas clásicos, manifestados por episodios de exposición solar en verano y otoño, a veces desencadenados por radiación y daños físicos en la piel. 1. La dermatitis cutánea es el síntoma más típico de la enfermedad. A menudo aparece de forma simétrica en las partes expuestas de las extremidades, más comúnmente en el dorso de las manos, el dorso de los pies, las muñecas, los antebrazos, los dedos y los tobillos, seguido de. las partes de fricción de las extremidades. En los casos agudos, las lesiones cutáneas comienzan enrojecidas y con picazón, parecidas a una quemadura solar, pero hay un límite claro con la piel circundante, los bordes son ligeramente más altos y las lesiones cutáneas centrales son más graves y luego el color de la piel se vuelve rojizo rápidamente; -marrón, con edema evidente, que puede ir acompañado de herpes y rotura de la epidermis, formando heridas sangrantes, que fácilmente pueden inducir infecciones secundarias. Cuando la condición mejora, el edema y el enrojecimiento pueden disminuir gradualmente. Durante la recuperación, habrá grandes áreas de descamación y luego la nueva piel rosada se volverá más gruesa y también puede estar demacrada y atrófica, con pigmentación en los bordes; En los casos crónicos, el edema es leve o no evidente, pero la pigmentación es más oscura. La piel de las partes frágiles como codos, nudillos y rodillas tiende a engrosarse, manifestándose como hiperqueratosis y un color de piel marrón negruzco. A diferencia de las zonas circundantes, es seca y escamosa. Por otro lado, hay cambios cutáneos escamosos en el lado anterolateral de la pantorrilla y a menudo se observa pigmentación en las lesiones. 2. La glositis y la diarrea son más prominentes en el sistema digestivo. Glositis (1): en la etapa inicial, la punta de la lengua y sus bordes están congestionados y rojos, agrandándose en forma de hongo. Posteriormente, pueden aparecer enrojecimiento, hinchazón, desprendimiento epitelial y úlceras superficiales en toda la lengua, mucosa oral, faringe y esófago, lo que provoca dolor en la lengua, dificultad para comer y tragar y aumento de la salivación. Con una enfermedad prolongada, la lengua se atrofia y toda la lengua estará suave y seca. A menudo se acompaña de estomatitis angular debido a la deficiencia de vitamina B2. (2) Diarrea: el estreñimiento es común en la etapa inicial y la diarrea a menudo ocurre debido a la atrofia de la pared intestinal, las glándulas digestivas, la pared intestinal, las mucosas y las vellosidades, y la enteritis. Las heces son acuosas o blandas, huelen mal y contienen sangre. Si la lesión está cerca de * * *, puede deberse a una emergencia interna. La diarrea suele ser grave, difícil de tratar y puede estar asociada con malabsorción. 3. Los primeros síntomas del sistema neuropsiquiátrico son leves, incluidos mareos, mareos, irritabilidad, ansiedad, depresión, olvidos, insomnio, sensaciones anormales, etc. Pero esta enfermedad es diferente del pie de atleta, que afecta principalmente al sistema nervioso central, mientras que este último afecta principalmente a los nervios periféricos. Las mujeres con otros síntomas pueden tener * * * inflamación, trastornos menstruales y amenorrea; los hombres tienen una sensación de ardor al orinar, que en ocasiones * * * disminuye; Esta enfermedad a menudo se asocia con beriberi y deficiencia de 2. ; la deficiencia de vitamina B2 coexiste con otras deficiencias nutricionales. Las manifestaciones clínicas de la deficiencia de niacina se pueden describir con cuatro letras inglesas D: dermatitis, diarrea, demencia y muerte. Las complicaciones de la deficiencia de niacina pueden progresar a confusión, desorientación, convulsiones, catatonia, alucinaciones, confusión, delirio e incluso la muerte. Pueden aparecer síntomas de neuritis periférica como entumecimiento de las extremidades, sensación de ardor, sensibilidad en los gastrocnemios y reflejos anormales. En ocasiones aparecen síntomas de degeneración subaguda de la columna posterior de la médula espinal, que pueden estar relacionados con otras deficiencias de vitamina B. Prevención de enfermedades1. Come adecuadamente y evita el alcohol. 2. Tratar activamente la enfermedad original y eliminar la influencia de las drogas. En áreas donde el maíz es el alimento principal, se puede agregar 0,6% de bicarbonato de sodio a la harina de maíz. La niacina combinada después de la cocción se puede convertir en una forma libre, que es fácil de utilizar para el cuerpo. Agregar un 10% de soja al maíz puede aumentar la proporción de aminoácidos y prevenir la deficiencia de niacina. Al mismo tiempo, conviene consumir alimentos ricos en niacina y triptófano. Los alimentos ricos en niacina incluyen hígado, riñón, carne de res, oveja, cerdo, pescado, maní, soja, salvado de trigo, salvado de arroz, mijo, etc. , mientras que el contenido de frijoles, frutas duras, arroz, trigo, etc. es menor que el de maíz, verduras, frutas, huevos y leche. Debido a que la mayoría de las proteínas contienen un 1% de triptófano, es posible mantener una dieta de alta calidad rica en proteínas y una buena nutrición con niacina. Tratamiento 1. Tratamiento dietético: Se añaden a la dieta hígado, carnes magras, aves, leche, huevos y productos de soja. Además, dé más maní, levadura, vegetales de hojas verdes y otros alimentos. 2. Tratamiento con ácido nicotínico (ácido nicotínico): Niacina (ácido nicotínico) 150 mg/d o nicotinamida 30 a 75 mg/d, por vía oral en tres veces, con un curso de 1, 2 a 4 semanas. Una vez que mejoran los síntomas clínicos, la dosis se reduce gradualmente a 15 ~ 20 mg/día y se ajusta la dieta. En casos graves, la nicotinamida se puede inyectar por vía intramuscular. 3. Si la deficiencia de niacina es causada por otras enfermedades, la enfermedad primaria debe tratarse al mismo tiempo. 4. Trate la piel dañada sintomáticamente, fortalezca el cuidado, evite la luz solar, preste atención a la higiene bucal y complemente las vitaminas B. A los pacientes con diarrea se les debe suspender el tratamiento y darles alimentos de fácil digestión, y aquellos con síntomas mentales deben tratarse sintomáticamente.
Uso y posología: Administración oral para adultos: 50 a 200 mg cada vez, 3 veces al día. Ingesta dietética diaria recomendada: 5 ~ 9 mg para recién nacidos hasta 3 años, 12 mg para niños de 4 a 6 años, 13 mg para niños de 7 a 10 años, 15 ~ 20 mg para adolescentes y adultos varones, 13 ~ 15,1 para adolescentes y adultas femeninas, por vía oral : 1 50~200 mg cada vez, 3~4 veces al día, tomar después de las comidas. 2. Inyección intravenosa o inyección intramuscular: 10~50 mg una vez, 1~3 veces una vez al día. Para enfermedades cerebrovasculares: 50 ~ 200 mg, agregue una solución de glucosa al 5% ~ 10%, 100 ~ 200 ml, una vez al día. Efectos secundarios 1. Los pacientes con diabetes, glaucoma, gota, hiperuricemia, enfermedad hepática, etc. deben utilizarlo con precaución. 2. Está prohibido para pacientes con úlceras. 3. Consulte a su médico o farmacéutico sobre el uso y la dosis en niños. 4. En caso de sobredosis o reacciones adversas graves, busque atención médica de inmediato. 5. Está prohibido tomarlo cuando cambien las propiedades del fármaco. 6. Los niños deben utilizarlo bajo la supervisión de un adulto. 7. Mantenga este medicamento fuera del alcance de los niños. Fuentes alimenticias La niacina y la nicotinamida se encuentran ampliamente en los alimentos. La sustancia principal de los alimentos vegetales es la niacina y la sustancia principal de los alimentos animales es la nicotinamida. La niacina y la nicotinamida abundan en el hígado, los riñones, las carnes magras, el pescado y los frutos secos. Aunque el contenido de la leche y los huevos no es elevado, hay más triptófano, que puede convertirse en niacina. Del 80% al 90% de la niacina de los granos se encuentra en la cubierta de la semilla, por lo que el procesamiento tiene un gran impacto.