¿Qué ingredientes se deben utilizar para preparar la sopa de Ganoderma?

Ganoderma lucidum es un material medicinal nutritivo que se puede comer con otras personas, pero muchas personas no saben cómo hacer sopa con Ganoderma lucidum y qué ingredientes usar para hacer sopa. De hecho, para nosotros hacer sopa de Ganoderma lucidum es una cuestión muy sencilla. Es fácil de hacer siempre que todos los ingredientes estén listos. Incluso se puede decir que incluso un chef novato puede hacer este trabajo sin ninguna habilidad. A continuación, creo que el Ganoderma lucidum y la columna vertebral de cerdo son los ingredientes principales para acompañar la sopa.

Receta de Sopa de Espalda de Cerdo Ganoderma: 1. Hay dos tipos de Ganoderma lucidum, uno es el Ganoderma lucidum rojo con una superficie rojiza y el otro es el Ganoderma lucidum púrpura con una superficie negra púrpura o marrón negra. La sopa hecha con Ganoderma lucidum rojo tendrá un sabor amargo, así que use menos Ganoderma lucidum rojo al preparar la sopa. Hoy utilizamos Ganoderma lucidum seco. El Ganoderma lucidum seco es muy ligero y duro. Debe remojarse en agua con anticipación y presionarse en agua hirviendo con un plato para que el Ganoderma lucidum no flote. Puedes dejarlo en remojo durante unos 20 minutos, luego cortarlo en trozos con unas tijeras y reservar. Si compras Ganoderma lucidum en rodajas, no necesitas remojarlo y puedes usarlo directamente.

2. Hoy utilizamos lomo de cerdo, pero también puedes utilizar huesos de abanico de cerdo, como huesos de cerdo, costillas, patas de cerdo, pollo autóctono, pollo sedoso o pato. . Blanquear el lomo de cerdo en agua fría, añadir unas rodajas de jengibre y una pequeña cantidad de vino de cocción para quitar el olor a pescado, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar durante unos 3 minutos, luego enjuagar la espuma y las impurezas de la superficie. de los ingredientes con agua limpia y reservar.

3. También preparé dos ingredientes auxiliares, dátiles rojos pelados y una pequeña cantidad de baya de goji. También podemos agregar carne de longan, Ophiopogon japonicus, Codonopsis pilosula, dendrobium, semillas de loto, frijoles negros, maní, azucena, Poria, Atractylodes, etc. Al preparar sopa de Ganoderma lucidum. Todos estos pueden usarse como ingredientes y desempeñar un papel de apoyo. Puedes agregar lo que necesites según tus necesidades. La cantidad no tiene que ser demasiada, sólo la cantidad justa.

4. Vierta juntos el lomo de cerdo, el Ganoderma lucidum y los dátiles rojos en la olla de sopa. Debido a que el tiempo de cocción es relativamente largo, agregue tanta agua como sea posible. Primero, hierva el agua a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 90 minutos. Si quieres cocinar bien la sopa, debes cocinarla por más de 90 minutos y luego cocinar a fuego lento para hacer una buena sopa. Después de 90 minutos, le echamos la baya de goji, le añadimos un poco de sal al gusto y cocinamos durante 5 minutos antes de comer.

Preparar sopa de Ganoderma lucidum es muy sencillo, pero la sopa es muy nutritiva y deliciosa. El sabor de la sopa de Ganoderma lucidum es muy malo. Se necesita suficiente tiempo para liberar completamente los nutrientes del Ganoderma lucidum e integrarlos en la sopa. De esta manera, solo se puede beber la sopa sin comer Ganoderma lucidum.

¿Qué ingredientes se deben utilizar para hacer la sopa de Ganoderma? Se puede decir que el Ganoderma lucidum se puede utilizar para hacer sopa con la mayoría de los ingredientes de la dieta medicinal, y también se puede utilizar como ingrediente auxiliar con la mayoría de los ingredientes de la carne. Una buena sopa de Ganoderma lucidum está diversificada, con varios ingredientes que se complementan entre sí para producir la máxima mejora en nutrición y sabor.