¿Qué tipo de delicias se pueden hacer con harina de maíz? ¿Cuáles son las características de estas delicias?
Todo el mundo sabe que el maíz es un "cultivo dorado" mundialmente reconocido y rico en nutrientes. No sólo tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, sino que también tiene efectos de belleza cuando se consume con regularidad. La harina de maíz no sólo conserva completamente los nutrientes del maíz, sino que también mejora las deficiencias de los cereales secundarios como el mal sabor y la indigestibilidad. Es un muy buen cereal variado.
Primer párrafo [Galletas de Maíz con Crema]
Preparar los ingredientes: 2 tazones pequeños de harina, 1 tazón pequeño de harina de maíz, 100 gramos de leche, 4 gramos de levadura, 40 gramos de azúcar, 2 huevos, 10 ml de aceite de cocina.
1. Preparar un bol sin aceite y sin agua, verter 100 gramos de leche y 4 gramos de levadura y remover.
2. Después de revolver, agrega 2 tazones de harina, 1 tazón de harina de maíz, 40 gramos de azúcar (agrega mucha azúcar si te gustan los dulces) y 10 ml de aceite de cocina (si agregas). aceite de cocina, la pasta se volverá más suave.
3. Después de mezclar, frote el aire interno en la tabla de cortar, extienda líneas largas y divida en partes iguales de agentes pequeños.
4. Coger un trozo de exención y amasarlo hasta darle forma redonda y presionarlo para darle forma de pequeña torta de arroz.
5. Pon la torta de arroz cocida y luego enciende lentamente el fuego. Si agregas azúcar al hacer los fideos, el fuego será alto y se esparcirá fácilmente, lo que afectará la apariencia posterior. el suelo se endurece, dale la vuelta después de cubrir ambos lados con color, tapa la olla y hornea por 5 minutos.
7. 8. Abre la tapa a los 5 minutos y cómela. Las tortillas de incienso tienen un sabor particularmente suave y dulce, y las disfrutan tanto grandes como pequeños. Siempre enciende el fuego a fuego lento al hacer marcas en la olla, porque si el fuego está. alto, se quemará fácilmente, lo que afectará la apariencia y el sabor.
Sección 2 [Pastel de maíz]
Preparación del material: 250 gramos de harina de maíz, cantidad adecuada de agua hirviendo<. /p>
1.250 gramos de harina de maíz, calentada con agua hirviendo, remover con palillos al verter el agua hirviendo. Agregar la harina seca y dejar enfriar, principalmente porque está demasiado caliente para amasar la masa.
2. Mientras los fideos estén fríos, prepara la carne. Lava los pepinos, límpialos con una goma de borrar y ponlos en un bol. Agrega un poco de sal y marina ligeramente para matar la humedad. uniformemente en un bol
4. Vierta el aceite de cocina en la olla, agregue el líquido de huevo mezclado cuando el aceite esté caliente y sofría los huevos
5. Los trozos de pepino que han matado el agua, poner el agua en un bol, agregar las rodajas de huevo frito, verter el aceite de cocina, revolver bien, luego agregar la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y la sal. Hacer el relleno con aceite de sésamo. /p>
6. En este momento, el algodón de harina de maíz está casi frío. Luego lo amasamos hasta formar una bola porque la harina de maíz se aglutina cuando se calienta. Colocamos la masa en la tabla de cortar, la amasamos en líneas largas y la dividimos. Cortar en trozos. Cero pequeño
7. Tomar un trozo de masa, enrollarlo y presionarlo con las manos para hacer una masa.
8. en el pan de harina y envuélvelo en forma redonda. Puedes envolverlo de cualquier forma, solo deja el relleno sin tapar.
9. , así si está fuerte será más fácil de envolver.
10 Una vez finalizada la preparación, aplicar una fina capa de aceite sobre la sartén, agregar la torta de arroz preparada. y cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Son necesarias dos o tres vueltas para darle la vuelta a la masa.
11. cubre toda la masa con un color dorado y luego sácala de la sartén. Eso es todo.
12. Estas deliciosas y nutritivas empanadas de pastel de harina de maíz están listas. La piel tiene un sabor negro y el arroz glutinoso fresco del interior. Delicioso. Si te gusta, puedes probarlo.
13. Por las propiedades especiales de la harina de maíz, cuando no se añade harina, se debe calentar la harina con agua hirviendo. Porque la pasta hecha con algodón calentado sabe mejor y, en segundo lugar, si se calienta sin agua, la harina de maíz no se aglutinará en absoluto.
13. Los pepinos de la carne se pueden sustituir por cualquier verdura que te guste.
El tercer párrafo [Crema de harina de maíz]
Prepare los ingredientes: 65 gramos de harina de maíz, 65 gramos de fideos de mijo, 25 gramos de cubitos de azufaifo, 15 gramos de azúcar, 3 gramos de bizcocho en polvo, leche 80 gramos.
1. Después de preparar los ingredientes, primero poner en la sartén la harina de maíz y la harina de mijo (sin añadir aceite), sofreír lentamente a fuego lento hasta que salga el aroma. Después de freír hasta que esté fragante, apaga la luz y deja que se enfríe. Sólo tenga cuidado de no usar fuego grande aquí. En llamas. La harina se puede lavar. La pasta no tendrá buen sabor una vez cocida.
2. Puedes cortar los dátiles mientras la harina se enfría.
3. Una vez que la harina de maíz se haya enfriado, póngala en un bol, agregue los cubitos de azufaifo, el azúcar, el polvo, 80 gramos de leche, la harina y la leche se acumulará.
4. Después de mezclar uniformemente, colóquelo en forma de nido con la mano. Como es para niños, no es grande. Si es demasiado grande, los niños se estresarán después de comerlo.
5. Una vez terminado, lo metemos en la vaporera y lo cocinamos al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos.
6. Pasados los veinte minutos, apaga las luces y sácalo a comer. Un nido hecho sólo de harina de maíz puede no tener buen sabor y no gustar a los niños, así que fríelo en una olla y agrega harina de mijo y dátiles rojos para que sepa mucho mejor. Truco
Truco: Haz un nido con harina de maíz frita y harina de mijo, sabe muy bien. Pero recuerda, durante el proceso de fritura, sofríe lentamente a fuego lento. Si el fuego está demasiado alto, la harina se quemará y la pasta se quemará y sabrá mal.