Antes y después del Festival Qingming, si comes "Diamantes en la hierba" de esta manera, tendrás un buen efecto para eliminar la humedad y fortalecer el bazo.
No solo eso, con la mejora de la concienciación sobre la salud de las personas, los problemas de salud se han vuelto cada vez más populares.
Y debido a la alta humedad alrededor del Día de Limpieza de Tumbas, cada vez más personas comienzan a prestar atención al cuidado de la salud durante el Día de Limpieza de Tumbas.
Como todos sabemos, hay muchas costumbres tradicionales durante el Festival Qingming, como barrer tumbas para adorar a los antepasados, hacer caminatas y plantar árboles, etc., que son costumbres tradicionales relativamente comunes.
Y hay muchas costumbres gastronómicas tradicionales durante el Festival Qingming, como comer hojas de artemisa, que son costumbres tradicionales de muchas generaciones mayores.
En los últimos años, debido a la influencia de la conciencia sobre la salud, muchas personas han descubierto que la hoja de moxa es una medicina herbal china mágica y se la conoce como el "diamante en la hierba".
No solo tiene el efecto de calentar la menstruación y detener el sangrado, sino que también tiene un buen efecto para eliminar la humedad y dispersar el frío.
Como dice el refrán: "Coma hojas de artemisa en un día soleado y no habrá desastres". Si la gente come hojas de artemisa de esta manera antes y después del Festival Qingming, no sólo podrá eliminar la humedad. y fortalecer el bazo, pero también conseguir el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
1. Huevos cocidos con hojas de moxa
Comer huevos durante el Festival Qingming es una tradición común en muchos lugares si la gente puede añadir algunas hojas de moxa al hervir los huevos.
Los huevos de hojas de moxa cocinados de esta manera pueden lograr mejores efectos para preservar la salud y desempeñar el papel de calentar el yang y eliminar la humedad.
Sin embargo, el método para elaborar huevos de artemisa es relativamente sencillo. Al hervir huevos, la gente sólo necesita romperlos, luego ponerlos en agua con hojas de artemisa, jengibre, espino y un poco de sal, y cocinarlos durante unos diez a veinte minutos.
Los huevos cocinados de esta manera no sólo son más deliciosos, sino que también tienen el efecto de dragar los meridianos. El jengibre puede disipar el frío y activar la circulación sanguínea, y el espino tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. .
Por eso, a menudo se comen huevos duros con hojas de artemisa antes y después del Festival Qingming, lo que no sólo puede calentar el yang y eliminar la humedad, sino también fortalecer el bazo y el estómago.
2. Artemisa
En el sur de China, en torno al Festival Qingming, muchas zonas tienen la tradición de elaborar palitos de moxa para su consumo.
Pero la elaboración del pastel de hojas de moxa es relativamente sencilla y los ingredientes necesarios para elaborarlo no son complicados. Además de las hojas de artemisa, también necesitas harina de arroz glutinoso, semillas de sésamo, maní y hojas de pomelo para hacer pasteles de hojas de moxa.
Sin embargo, el método para hacer pastel de artemisa es similar al de Qingtuan. Las hojas de artemisa hervidas primero se trituran y luego el puré de hojas de artemisa y el jugo de las hojas de artemisa se mezclan con harina de arroz glutinoso para hacer pasteles.
A continuación, utiliza pastel de arroz glutinoso para envolver un relleno hecho de semillas de sésamo, maní y azúcar, y luego cuece al vapor las hojas de artemisa envueltas en una vaporera cubierta con hojas de pomelo.
Sin embargo, en los últimos años, con la búsqueda de comida deliciosa por parte de la gente, los gustos de muchas personas han cambiado.
Si no te gustan los dulces, puedes sustituir el relleno de los bollos de hojas de moxa por rellenos salados a base de brotes de bambú, yuba, hongos y carne de cerdo.
La torta de hojas de moxa no sólo es apta para su consumo en diversas ocasiones, sino que también tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y nutrir la sangre. Comer hojas de artemisa de esta manera también puede lograr el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.