Cómo hacer el amor con polvo de jade
Aiyuzi es una planta de vid de hoja perenne perteneciente a la familia Moraceae y al género Ficus. Tiene muchas raíces aéreas y es fácil de envolver alrededor de rocas o troncos de árboles. Las hojas son alternas, oblongo-lanceoladas, enteras, coriáceas, con la superficie de color verde oscuro y superficie lampiña. El dorso de la hoja es de color verde grisáceo, densamente cubierto de pubescencia de color marrón claro. El fruto es alargado obovado, con la superficie de color verde. De color amarillo verdoso o morado cuando está maduro, con manchas blancas.
El origen del nombre Aiyuzi quedó registrado en las Crónicas agrícolas de la historia general de Taiwán escritas por Lian Yatang en 1921. El extracto es el siguiente: "Aiyuzi: Producido en las montañas Chiayi. Las crónicas antiguas no registre su nombre En los primeros días de Daoguang, un hombre de Tong'an que vivía en la calle Mazulou en Junzhi vino un día a Chiayi para comprar tierra. Un día, después de pasar por Dapu, tenía mucha sed debido al calor. Bebió del arroyo y vio que el agua estaba congelada. ¿Cómo puede haber hielo en este verano? Si miras atentamente el agua, puedes ver los árboles esparcidos. Cuando la frotas, se convertirá en pulpa. Si lo recoges y lo devuelves a tu casa, lávalo con agua y se congelará al instante. Mézclalo con azúcar y quedará muy bueno. Si le agregas un poco de catechu, quedará como el color. Cierta niña llamada Aiyu, que tenía 15 años, no tuvo nada que hacer durante mucho tiempo. La vendió como gelatina y la bebió, por eso la llamó gelatina Aiyu. Hay muchos coleccionistas en el mercado. se venden en Fujian y Guangdong. Según Ai Yuzi, es de naturaleza fresca y puede aliviar el calor del verano. "
Tiene una historia de 180 años desde el primer año de Daoguang (1821). es una planta de montaña única en Taiwán. Siempre ha sido muy querida por los consumidores y se ha convertido en un alimento refrescante popular. En los últimos años, se ha reducido en las zonas de altitud media y baja donde vive. El jade requiere viajar a las montañas y transportarlo. Las dificultades, el Aiyu salvaje han disminuido gradualmente, la cantidad es limitada y el precio es alto. Para satisfacer la demanda del mercado, el Sr. Zhong Zhiming de la sucursal de Chiayi del Instituto Experimental Agrícola. Señaló que durante muchos años se han llevado a cabo "investigaciones sobre el cultivo de Aiyu a baja altitud" y, como resultado, algunas variedades de Aiyu han podido crecer en altitudes bajas, se espera alcanzar el objetivo de producción económica.
Aiyuzi, el gran producto para aliviar el verano, crece en las montañas de Taiwán. ¿Cómo se descubrió y adoptó como producto para aliviar el verano? Aquí hay una historia.
Según la historia general de Taiwán, durante el período Daoguang de la dinastía Qing, había un hombre de negocios que era originario de Tong'an, Fujian, China continental, porque se dedicaba al negocio de producción de montañas. , a menudo viajaba entre el área de Zhuluocheng (ahora ciudad de Chiayi) y Zhuluoshan (ahora la zona montañosa del condado de Chiayi), debido a las molestias del transporte en ese momento, la gente tenía que caminar sobre montañas y crestas. no había puentes para cruzar ríos y valles, había que vadear ríos.
Una vez, el hombre de negocios tenía sed en su camino. Cuando cruzaba un arroyo, tomó el agua del río y la bebió. Sintió una sensación refrescante y refrescante. Capa de agua flotando en el agua. El empresario miró a su alrededor y descubrió que lo congelado era la pectina secretada por los frutos maduros de aiyu en las enredaderas al lado del arroyo que caía al arroyo.
El hombre de negocios de mente brillante recogió algunas frutas Aiyu y las llevó a casa. Luego las envolvió en un paño. Después de frotarlas y lavarlas, las frutas segregaron una gran cantidad de pectina. , se solidificó en "gelatina". Debido a que este hombre de negocios viajaba a menudo a las montañas, necesitaba una bebida para aliviar el calor y saciar su sed. Aiyu se convirtió en su favorito. Más tarde, simplemente llamó a este remedio sagrado de verano en honor a su hija Aiyu y comenzó el negocio de Aiyu.
Aiyuzi es una enredadera natural de moráceas silvestres que se produce en bosques vírgenes de gran altitud entre 800 y 1800 metros. Produce frutos en ramas altas. Germina cada primavera hasta verano y madura a finales de otoño y principios. invierno.
Debido a la grave deforestación de los bosques vírgenes en Taiwán, el entorno de cultivo del Aiyu silvestre se vio restringido. La producción de Aiyu alguna vez fue escasa e incluso existía el riesgo de extinción, debido a la orientación y la orientación. Promoción de la unidad de administración agrícola, ahora está disponible en el condado de Chiayi. El aiyu se cultiva artificialmente en los municipios de Meishan, Zhuqi, Zhongpu y Alishan. En los últimos años, los agricultores de los condados de Hsinchu, Nantou, Kaohsiung y Pingtung. poco a poco se ha ido cultivando este producto agrícola.
Después de que los agricultores cosechan las frutas de Aiyu manualmente, primero deben pelar la cáscara y exponer la "pulpa" interna para que se seque, y luego usar métodos de frotamiento para hacer que las semillas individuales de Aiyu de la fruta se caigan. ai polvo de jade.
Si la gente quiere hacer su propia gelatina de Aiyu para beber, pueden comprar polvo de Aiyu en las asociaciones de agricultores del municipio de Meishan y otros lugares donde se produce Aiyu. Tomar de 18 a 20 gramos de polvo de Aiyu y ponerlo. Colóquelo en agua hervida fría a 1200 cc. Agregue un exprimidor, viértalo y fíltrelo después de aproximadamente 2 minutos, déjelo reposar durante 5 minutos y se convertirá en una deliciosa gelatina de aiyu.
Para comer Aiyu, puedes ponerle cubitos de hielo, miel o un poco de fructosa. Si te gusta un poco de sabor amargo, también puedes añadirle zumo de limón.