Receta de lirio de Lanzhou, especialidad de Gansu

Hola a todos, ha comenzado un nuevo día y os vuelvo a encontrar a todos. En el número anterior, compartimos algunos conocimientos sobre los lirios, una especialidad de Gansu. Hoy he recopilado algunas recetas de lirios en línea para compartirlas con ustedes. Espero que solo puedas comer un sabor cada vez que comas lirio. Jeje, ustedes, las hadas trituradoras, deben estar ansiosas por que comparta la receta con ustedes. No te preocupes, déjame presentártelo uno por uno:

1. Gachas de lirio:

Toma 50 gramos de lirio en polvo y 60 gramos de arroz japónica. Primero lava los lirios y el arroz por separado, ponlos en una olla, agrega agua y cocina a fuego lento. Cuando el arroz de azucena y japónica esté cocido se le añade la cantidad adecuada de azúcar y ya está listo para comer. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores y para aquellas que están débiles después de una enfermedad, malestar, insomnio, fiebre baja e irritables. Además, agregar hongos blancos a las gachas de lirios tiene un fuerte efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones; agregar frijoles mungo puede mejorar el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.

2. Sopa de lirio:

Retira las impurezas del lirio, enjuágalo repetidamente con agua, ponlo en una olla, agrega agua, hiérvelo en el agua hasta que esté muy suave. , agregar una cantidad adecuada de azúcar y comerlo con sopa puede usarse como una buena terapia dietética para pacientes con tuberculosis. Aunque tiene un sabor ligeramente amargo, tiene un sabor amargo y dulce con un regusto interminable si lo guardas en el frigorífico por un tiempo, es una excelente bebida helada;

3. Sopa de lirio: Tome 30 gramos de lirio en polvo, 9 gramos de Ophiopogon japonicus, 12 gramos de hojas de morera, 9 gramos de almendras y 10 gramos de hojas de níspero asadas con miel. Puede nutrir el yin, aliviar la superficie e hidratar los pulmones. Además, la decocción de semillas frescas de lirio y loto en agua y beber el jugo con frecuencia todos los días puede curar las llagas en la boca y la lengua.

4. Lirio al vapor: Mezcla pétalos de lirio frescos con miel, cocínalos al vapor y mastícalos para tratar la tos provocada por el calor pulmonar.

5. Lirio frito: Tomar 50 g de polvo de lirio y 50 g de rodajas de lomo, mezclarlos con sal, clara de huevo y almidón húmedo, ponerlos en una cacerola de aceite, sofreír y aderezar. . Este plato es suave pero no grasoso, crujiente y dulce, y tiene la función de nutrir los cinco órganos internos, nutrir el yin y eliminar el calor. Las personas con falta de apetito o apetito reducido pueden comer este plato para aumentar su apetito.

7. Té de lirio: 10g de lirio, cantidad adecuada de azúcar (leche, miel), 200ml de agua hervida para beber.

8. Lirio guisado con azúcar de roca: 60 gramos cada uno de lirio y azúcar de roca, 15 gramos de pata de gallo. Después de lavar el lirio, arranca un pétalo y colócalo en una vasija de barro junto con las flores de pata de gallo y añade una cantidad adecuada de agua. Cocine a fuego lento cuando esté casi cocido, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que los lirios estén cocidos. Este plato tiene los efectos de humedecer la sequedad, aclarar el fuego, aclarar el corazón y nutrir los pulmones. Es adecuado para la sequedad de los pulmones, la tos seca, el malestar y la sed.

9. Lirio al vapor: 500 gramos de lirio fresco, cantidad adecuada de azúcar. Lavar los lirios, triturarlos en rodajas; colocarlos en un plato y cocinarlos al vapor con azúcar. Esta fórmula proviene de la introducción de alimentos vegetarianos. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. Puede usarse para tratar la tos seca, la tos crónica, el insomnio, el malestar y otras enfermedades.

10. Sopa de azucena y melón de invierno: 50 gramos de azucena, 400 gramos de melón de invierno fresco, 1 huevo. Lavar y arrancar los lirios, cortar el melón de invierno en rodajas finas, poner agua a hervir, verter la clara de huevo, añadir aceite y sal, mezclar bien y cocinar la sopa hasta que quede blanca como la leche, luego ponerla en un bol. Esta sopa tiene efectos refrescantes, aclaradores y aliviadores del calor. Es un alimento de verano para adelgazar que puede consumir la gente corriente.

11. Pasta de judías rojas con semillas de lirio y loto: 500 gramos de judías rojas, 25 gramos de azucena y 60 gramos de semillas de loto. Coloque los frijoles rojos y el agua que no exceda la línea de agua en la máquina de leche de soja y luego conéctela al enchufe. Cuando la luz de la máquina de leche de soja se ponga verde, se exprimirá la pasta de frijoles rojos. Remojar los lirios y las semillas de loto en agua caliente, luego ponerlos en una cacerola y cocinar.