¿Puedo comer hígado de cerdo? ¿Es perjudicial para el organismo?

¿Se puede comer hígado de cerdo? ¿Es perjudicial para el organismo?

¿Se puede comer hígado de cerdo?

Nutrición del hígado de cerdo

1. El hígado de cerdo contiene rico en hierro, es el alimento más utilizado para reponer la sangre. Comer hígado de cerdo puede regular y mejorar la función fisiológica del sistema hematopoyético en pacientes con anemia. 2. El hígado de cerdo es rico en vitamina A, que tiene la función de mantener el crecimiento normal y las funciones reproductivas. Puede proteger los ojos, mantener una visión normal, prevenir la sequedad ocular y la fatiga, mantener un cutis saludable y es muy importante para la salud de la piel. 3. El hígado de cerdo también contiene vitamina C común y oligoelemento selenio, que pueden mejorar la función inmune humana, resistir la oxidación, antienvejecimiento, inhibir la formación de células tumorales y tratar la hepatitis infecciosa aguda.

¿Quién no es apto para comer hígado de cerdo?

1. Los pacientes con hiperuricemia y gota no deben comer hígado de cerdo. Esto se debe a que el contenido de purinas en las vísceras de cerdo y otras vísceras animales es alto. demasiado alto y no es apto para comer hígado de cerdo. Es beneficioso para aliviar a los pacientes con gota e incluso agravar la afección. La gota es un grupo de enfermedades metabólicas causadas por trastornos del metabolismo de las purinas, que incluyen hiperuricemia, artritis aguda recurrente, depósitos gotosos, artritis crónica gotosa y nefropatía gotosa. La aparición de la gota suele ser repentina, con dolor común en los pies como cuchillos en medio de la noche, hinchazón evidente, calor y dolor en los tejidos blandos alrededor de las articulaciones, que dura varios días y luego ataca de forma intermitente, y luego ataca. meses o años después. Si la gota no se controla eficazmente, puede provocar hiperlipidemia, hipertensión, diabetes, enfermedades coronarias, etc. Puede producirse insuficiencia renal grave y uremia.