Características de la col Chaoshan

Color amarillo brillante, sabor dulce, carne espesa y crujiente. El repollo Chaoshan, también llamado repollo de piel gruesa, es muy apreciado por las masas y tiene las características de color amarillo brillante, sabor dulce y carne espesa y crujiente. La col china es una planta herbácea bienal del género Brassica de la familia Brassicaceae. Sus alias son col china y brotes de frijol amarillo. Su altura de crecimiento es de unos 60 cm.