¿Tiene el durián asado algún valor nutricional? -¿Tostar durian destruirá los nutrientes?

Hay muchas formas de comer durian. Además de comer la pulpa directamente, también puedes asarla, que también es una forma muy popular de comer durian. Existen ciertas técnicas para asar durian. Generalmente, se utiliza un horno o una freidora. El durian asado sabe muy bien. El durian tostado perderá algunos nutrientes bajo la influencia de las altas temperaturas, pero aún tendrá cierto valor nutricional.

1. ¿Es nutritivo el durián asado?

No, la nutrición sigue ahí, pero la nutrición se reducirá.

Hornear durian aumenta el sabor del durian, pero en realidad reduce el nivel nutricional original del durian, especialmente la pérdida de vitaminas y otras sustancias después del calentamiento. Por lo tanto, si no necesitas durian, lo mejor es comerlo crudo, porque el durian tiene un rico sabor y un alto valor nutricional.

El durián asado quedará más dorado y brillante, y también desprenderá el sabor de las batatas asadas. También sabe a leche. Tiene un sabor más fragante y confortable que antes de tostarlo. Este es definitivamente un festín para el paladar de los amantes del durián.

Este tipo de durián horneado tiene un alto valor nutricional. En Tailandia, esta terapia sólo está disponible para pacientes y mujeres embarazadas, y también puede aliviar el resfriado y fortalecer el bazo y el qi.

2. ¿Está delicioso el durian a la parrilla?

Durian es una forma popular de comer recientemente. No sólo puede conservar la nutrición del durian, sino también hacer que el durian sea más dulce. Esta es una forma en que a mucha gente le gusta comer durian.

En comparación con el durian sin calentar, ¡el durian asado es más rico y suave! ¡Y sabe a leche! ¡Es como comer yogur de leche! Sin embargo, teniendo en cuenta el sabor del durian, que es relativamente "cómodo", se recomienda hornearlo al aire libre.

La textura del durian deshidratado se vuelve suave, e incluso algo de pulpa se pega a la cáscara. Saca una cuchara y saca una cucharada de pulpa. Para los amantes del durian, esta es una experiencia sin precedentes: la pulpa suave entra en la punta de la lengua, es dulce al principio y tiene una sensación plena en la boca, como la mejor miel, la pulpa se abre en la boca, revelando una capa lechosa; Sabor que estimula las papilas gustativas. Muy bien, muy bien. La pulpa es marrón y huele a batatas asadas.

Es tan delicioso que ningún aficionado al durian puede rechazarlo. Me comí tres o cinco cogollos de una sola vez, ¡lo que significa que el durian asado es infinitamente apreciable!

3. Cómo hornear durian

1. Poner el durian entero en un recipiente resistente al calor (caja de hierro, recipiente para hornear, etc.), precalentar el horno durante 10 minutos. y hornear a 200°C 15-20 minutos.

2. Cuando se acabe el tiempo, comprueba el color y hornea hasta que te guste la superficie que esté muy fragante y crujiente.