¿Cómo freír los despojos de pollo?

Las menudencias de pollo se pueden freír en menudencias de pollo salteadas, lo cual queda muy delicioso.

Ingredientes: 200g de mollejas de pollo, 3 pimientos, 50g de corazón de pollo, 50g de hígado de pollo. ?

Complementos: 1 trozo de pimiento rojo, 1 trozo de jengibre, 2 dientes de ajo, 10g de pasta de judías, 15g de aceite vegetal, 2g de sal, 5g de harina de maíz.

1. Preparar las materias primas. ?

2. Cortar los pimientos y los pimientos rojos en rodajas. ?

3. Cortar el pollo en trozos. ?

4. Picar la pasta de judías en trozos finos y cortar el jengibre y los dientes de ajo en dados. ?

5. Añade la pasta de frijoles, la sal y la fécula de maíz a las menudencias de pollo y mezcla bien. ?

6. Agrega aceite vegetal a la olla, calienta hasta que esté 90% caliente, agrega las menudencias de pollo y sofríe, sofríe y reserva. ?

7. Poner en la olla aceite vegetal, añadir la pimienta y el pimiento rojo y sofreír, añadir sal y sofreír. ?

8. Añade los despojos de pollo fritos, el jengibre y el ajo picado y sofríe uniformemente. ?

9. Imagen de los despojos de pollo frito terminados.

Beneficios de comer despojos de pollo:

Los despojos de pollo, incluidos el corazón, el hígado, los riñones y el intestino de pollo, son deliciosos y nutritivos. La medicina tradicional china cree que ambos ayudan a la digestión, al bazo y al estómago. Combinado en una sopa, puede fortalecer el estómago, digerir los alimentos, hidratar la piel y nutrir los músculos. ?

Desventajas de comer despojos de pollo:

Comer demasiados despojos de pollo no es bueno, porque los despojos de pollo tienen un alto contenido en colesterol, por lo que se recomienda no comer demasiado.