¿Qué es el dragón marino frito?

Dragones marinos salteados (localmente llamados gusanos marinos), este plato tiene tres ventajas: es rápido de atrapar (porque los dragones marinos escapan rápidamente), es rápido de freír (es delicioso cuando se fríe rápidamente) y es rápido de comer (carne fría será demasiado duro, cómelo mientras está caliente).

Los dragones marinos reales son muy valiosos y los dragones marinos tienen un alto valor medicinal. Es de naturaleza dulce, salada y cálida y tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, disipar el estancamiento y reducir la hinchazón, relajar los músculos y activar las colaterales, detener el sangrado y aliviar el dolor e inducir el parto. Puede usarse para tratar la impotencia masculina, el parto inducido femenino, el cáncer de mama, así como la tuberculosis linfática, los hematomas, los antiinflamatorios y analgésicos, el asma y otros síntomas, y es especialmente adecuado para inducir el parto. El "Compendio de Materia Médica" registra: "El Hailong es dos veces más grande que los caballitos de mar y es particularmente eficaz para inducir el parto".

La goma Hailong se refina principalmente a partir del dragón marino. Tiene los efectos de calentar el yang y fortalecerlo. Los riñones, activando la circulación sanguínea y aliviando el dolor, y beneficiando la columna lumbar, pueden tratar la impotencia debida a la deficiencia de qi en los hombres, la dismenorrea debida a la deficiencia de sangre y el dolor de espalda en las mujeres. Debido a sus diversas funciones medicinales, Hailong es caro en el mercado. No sólo es amado por la población nacional, sino también favorecido en el mercado internacional.

Por eso, los restaurantes podrían utilizar ostras en su lugar.