¿Cuáles son las especialidades de las tribus del oeste de Hunan?

Este plato tiene una sopa suave, carne tierna y un sabor delicioso. No sólo es un plato delicioso, también es un alimento nutritivo y nutritivo.

Las tortugas de caparazón blando nutricionales también se llaman tortugas de caparazón blando, peces yuan, peces pata, peces bola, peces de agua, tortugas, etc. La carpa cruciana es un alimento rico en clara de huevo, rico en nutrientes, carne tierna y un sabor extremadamente delicioso. Es un tónico precioso. ? La tortuga de caparazón blando es rica en nutrientes y contiene una variedad de aminoácidos, péptidos, vitaminas y oligoelementos como calcio y hierro. La carne de tortuga es baja en grasas, rica en proteínas y contiene metionina. Tiene el delicioso sabor del pollo, venado, ternera, oveja y cerdo, por lo que tiene fama de "carne de cinco sabores". La tortuga es un tesoro de alto valor comestible y medicinal. La carne de tortuga tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y también es una buena medicina. Se utiliza principalmente para tratar el entumecimiento y el dolor por calor húmedo. Puede reponer la energía vital, reponer las deficiencias y nutrir el yin. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y regular la función endocrina del cuerpo.

¿Serpiente seca de Xiangxi?

Las características de los platos se desarrollan a partir de platos locales de la cuenca del río Xiangjiang, la zona del lago Dongting y las zonas montañosas del oeste de Hunan. La carne de serpiente es tierna y picante y la salsa tiene un sabor fuerte. ?

La carne nutricional de serpiente de la fórmula tiene un contenido muy bajo en colesterol y tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento de la arteriosclerosis. Además, la carne de serpiente también contiene una sustancia especial llamada ácido glutámico, que tiene el efecto de mejorar la vitalidad de las células cerebrales. Además, también contiene sales inorgánicas como calcio, hierro, fósforo y zinc, y oligoelementos como vitamina A, vitamina B1 y vitamina B2. La medicina tradicional china cree que el consumo regular de carne de serpiente puede disipar el viento y activar la circulación sanguínea, reducir la inflamación y la desintoxicación, nutrir los riñones y fortalecer el yang. Vesícula biliar de serpiente: aunque la vesícula biliar de serpiente es pequeña, siempre se ha considerado una valiosa medicina tradicional china. Tiene los efectos de tratar la desnutrición, matar insectos, eliminar el calor y mejorar la vista. Se utiliza principalmente para tratar la tos, la flema, los ojos rojos, el reumatismo, el dolor de articulaciones y huesos, etc. Piel de serpiente y huesos de serpiente: Los huesos de serpiente están registrados en "Compendio de Materia Médica", "Los huesos de serpiente de cadena roja se utilizan principalmente para enfermedades crónicas y fatiga. Por otro lado, la piel de serpiente tiene la función de tratar el dolor de muelas y como tónico. Serpiente Sangre: como muy buen producto dietético, no solo se puede utilizar como medicamento para tratar el cáncer, sino que también tiene ciertos efectos para fortalecer el cuerpo, promover la vitalidad y embellecer la piel. Látigo de serpiente: tiene un buen efecto. Nutre los riñones y fortalece el yang, calienta el cuerpo y alivia al feto, y es bueno para tratar la impotencia. Tiene un buen efecto curativo sobre la deficiencia renal, el tinnitus, la orquitis crónica y la infertilidad causada por el frío uterino. Aceite de serpiente: El aceite de serpiente se puede comer. porque contiene ácidos grasos insaturados, ácido linoleico, ácido linolénico, etc., especialmente el ácido linolénico y otras sustancias tienen el efecto de prevenir y aliviar la arteriosclerosis. El aceite de serpiente popular tiene un buen efecto en el tratamiento de quemaduras por agua y fuego y congelación.

Adiós mi concubina

Platos destacados. La cocina tradicional de Hunan apareció a finales de la dinastía Qing. La sopa es clara, fresca y suave, y la carne de pollo y tortuga es tierna, crujiente y. podrido Es rico en nutrientes y es la mejor opción para los banquetes.

El nutritivo Farewell My Concubine utiliza tortuga de caparazón blando y pollo como ingredientes principales. método de producción exquisito, método de alimentación único, sabor delicioso y rica nutrición. La carne de gallina tiene un alto contenido de proteínas, de muchos tipos, y es fácil de absorber y utilizar por el cuerpo humano. Puede mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Función de fortalecer el cuerpo: El valor comestible de la tortuga de caparazón blando es muy alto. La tortuga de caparazón blando es particularmente deliciosa y nutritiva. Plato: El muntjac es una especie de elfo de la zona montañosa del oeste de Hunan, la carne de muntjac es un plato de caza típico del oeste de Hunan.

Nutrición dietética El muntjac es un mamífero parecido al ciervo. Animal herbívoro de cuerpo pequeño y patas delgadas y poderosas. Su carne es tierna y tierna, deliciosa y muy diferente a la de la carne criada. El sabor del cordero es dulce y neutro, y tiene el efecto de nutrir la temperatura corporal. , digiriendo y disipando el viento.

¿Cuál es el sabor de la rana toro tribal? Se caracteriza por su color rojo brillante, picante y dulce, alta en proteínas y baja en grasas, tierna y jugosa.

Receta Nutrición La rana toro es rica en nutrientes. Es un alimento rico en proteínas, bajo en grasas, colesterol extremadamente bajo y un sabor delicioso. También tiene el efecto de nutrir y desintoxicar. Los pacientes con mala función digestiva o exceso de ácido estomacal deben comer carne de rana. Las personas con constitución débil o enfermedad pueden usarlo para reponer el cuerpo. Puede promover la vitalidad del cuerpo humano, nutrir el yin y fortalecer el yang. Tiene el efecto de nutrir la mente y reponer el qi. /p>

¿Cuáles son las características del plato? La carne es tierna y deliciosa, y la receta es rica en nutrientes. Faisán nutricional: el rey de la caza, ginseng animal, faisán, también conocido como faisán, extremadamente. Hermoso, es el prototipo del fénix. Es un juego mundialmente reconocido, conocido como el rey de la caza. La carne del faisán animal es tierna y deliciosa, rica en caza.

Su contenido de proteínas llega al 30%, el doble que el del pollo y el cerdo comunes, y su contenido de grasa es de sólo el 0,9%, que es 1/39 del de la carne de cerdo, 1/8 de la de ternera y 1/10 del de pollo. Básicamente no contiene colesterol y es rico en proteínas.

Carne de jabalí a la plancha

Las características del plato son el color dorado, picante y delicioso, y el sabor meloso. ?

Nutrición: Los jabalíes viven en densos bosques alpinos. Su alimento principal son raíces y hojas, piñones, semillas de caucho y frutos silvestres. Su carne tiene un efecto nutritivo, textura única y excelente sabor. Entre las carnes de caza, la carne de jabalí es de naturaleza cálida y apta para calentar y tonificar. La carne de jabalí es más tierna y deliciosa que la del cerdo doméstico, con un índice de carne magra superior al 90%. El jabalí especial tiene menos grasa y un alto valor nutricional (el contenido de ácido linoleico es 2,5 veces mayor que el de los cerdos domésticos). Comer carne de jabalí con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, prevenir la arteriosclerosis e hidratar la piel de las mujeres. Está en línea con la moda actual de consumo de alimentos naturales y saludables y se ha convertido en un nuevo punto de consumo. Protege lo salvaje y tiene un sabor natural. La agricultura verde es buena para la salud. El jabalí es feroz y fuerte, incluso el tigre, el rey de las bestias, le tiene miedo.

Sopa de pichón Baos

¿Cuáles son las características del plato? Sopa de gutai, semillas de loto, carne de longan, baya de goji, azufaifa, esta sopa tiene el efecto de eliminar el calor de los pulmones, nutrir la piel y nutrir la sangre.

Los cuatro tesoros nutricionales principales de la receta: semillas de loto, carne de longan, baya de goji y azufaifa. La paloma es reconocida como el alimento nutritivo número uno. La paloma, también conocida como fénix blanco, tiene un valor nutricional extremadamente alto. No sólo es un manjar precioso, sino también un producto nutritivo de alta calidad. La paloma nutre los riñones y el qi, mientras que la baya de goji nutre el hígado y los riñones. Esta sopa tiene los efectos de nutrir el qi y el cerebro, nutrir el hígado y los riñones, embellecer la piel y prolongar la vida.

Retrato de Familia Tribal

¿Cuáles son las características de los platos? Suave y fragante, la sopa es deliciosa y nutritiva, apta para todas las edades.

Las recetas son nutritivas y el retrato familiar es el tradicional primer plato de la cena familiar para mostrar la alegría y felicidad de la familia. Los ingredientes para cocinar son complejos y los platos terminados son nutritivos, cuidadosamente seleccionados, diversos y coloridos. Ingredientes: salchicha de jamón, rollitos de huevo, huevos de codorniz, tomates, setas, brotes de bambú, algas marinas, etc. . .

Pescado Tribal Signature

Los platos especiales están hechos a medida. La salsa de chile rojo brillante se baña en los deliciosos trozos de pescado, lo cual es delicioso. Sabor picante y amargo, carne tierna, buena para el bazo y como aperitivo.

La receta es rica en nutrientes, tierna y deliciosa, fácil de digerir y menos espinosa para los aperitivos. Es especialmente rico en proteínas y el cuerpo lo absorbe fácilmente, con una tasa de utilización de hasta el 98%. ?

¿Maldito Pato Fénix?

Especialidad: El pato con salsa de sangre es el plato local más distintivo de Phoenix. Es carne de pato elaborada con arroz glutinoso fino y sangre de pato, mezclada con ciertas especias y cocida hasta que esté dorada. El pato con pasta de sangre tiene tanto el delicioso sabor de la carne de pato como la fragancia y suavidad de la pasta de sangre, lo que aumenta enormemente el apetito.

Los patos son un tesoro de la nutrición dietética: los patos tienen un alto valor nutricional y la carne de pato contiene mucha vitamina B y vitamina E, que pueden resistir el envejecimiento. El contenido de potasio también es el más alto y también contiene oligoelementos como hierro, cobre y zinc. Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. La sangre de pato tiene los efectos de nutrir la sangre, eliminar el calor y desintoxicar.

¿Rey de cabeza de pescado tribal (cabeza de pescado con pimienta picada de Hunan)?

Las características de este plato son que la cabeza del pescado es glutinosa y blanda, grasa pero no grasosa, de color rojo brillante, rica en sabor y de textura tierna. Combina el sabor "umami" de la cabeza de pescado y el "sabor picante" del pimiento picado, dándole un sabor único. ?

Cabeza de pescado nutritiva: La cabeza de pescado es fresca, tierna y rica en nutrientes. Además de proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y vitamina B1, también contiene lecitina de la que carece el pescado, que puede mejorar la memoria, el pensamiento y las habilidades de análisis, y hacer que las personas sean más inteligentes. Las cabezas de pescado también son ricas en ácidos grasos insaturados, que pueden hacer que las células cerebrales sean extremadamente activas, mejorando así en gran medida la capacidad de razonamiento y juicio. Por lo tanto, comer cabezas de pescado con regularidad no sólo puede fortalecer el cerebro, sino también retrasar el deterioro mental. Además, la carne debajo de las mejillas es transparente y gelatinosa y rica en colágeno, que puede resistir el envejecimiento humano y reparar las células y tejidos del cuerpo. ?

¿La cara de cerdo de Xiangxi Overlord?

Las características de los platos son de color rojo vivo, grasos pero no grasosos, crujientes y ¿riquísimos?

La carne de cerdo nutricional aporta al ser humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. La carne de la cabeza de cerdo es plana y dulce. Tonifica la deficiencia, nutre el yin, nutre la sangre e hidrata la sequedad.

¿Carne de montaña Wulong?

Las características de los platos reflejan el carácter generoso del hospitalario pueblo Tujia que "come carne en un gran plato y bebe en un gran plato". Aceitoso pero no grasoso. ?

La carne de cerdo nutricional aporta al ser humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.

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¿Costillas de bambú?

Este plato presenta mantequilla de color rojo brillante con un rico sabor, un exterior dorado y crujiente, carne seca pero húmeda y carne salada pero picante. ?

Costillas de cerdo nutricionales: Las costillas aportan proteínas de alta calidad, grasas y vitaminas necesarias para las actividades fisiológicas humanas. También contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, especialmente el calcio. salud ósea. ?

¿Los agricultores fríen carne?

Los platos presentan cocina casera al estilo de Hunan. El color brillante resalta el sabor picante, ácido, fragante, tierno y frito. ?

Receta Nutrición El cerdo salteado de la granja de Hunan generalmente elige carne de cerdo tierna, preferiblemente panceta de cerdo, con capas apropiadas de grasa y magro, la proporción es cercana a la de comer, no grasosa y tiene el sabor adecuado. . La panceta de cerdo es rica en nutrientes, fácil de absorber y tiene el efecto de complementar la nutrición y embellecer la piel. La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y proporciona hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.

¿Apetitoso tofu?

Las características básicas son una apariencia preciosa, un aroma fresco y ácido y una textura tierna y elástica.

El tofu nutricional es rico en nutrientes y contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, además de azúcar, aceite vegetal y una rica proteína de alta calidad. "carne vegetal". La rica lecitina de soja es beneficiosa para el desarrollo y crecimiento de los nervios, los vasos sanguíneos y el cerebro. La proteína de soja puede reducir adecuadamente los lípidos en sangre, proteger las células de los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares. ?

Platos para los ojos de Xiangxi

¿Cuáles son las características de los platos? Wai Wai Cai es un plato casero en Xiangxi, Hunan. Las materias primas son diversas verduras silvestres y vegetales locales del oeste de Hunan, que se secan y encurten en frascos utilizando métodos de producción tradicionales en el oeste de Hunan.

Las recetas de nutritivas verduras locales son, en cierta medida, "comer" para crear una emoción y un sentimiento, facilitando a las personas el regreso a la naturaleza después de un duro día de trabajo. La complejidad de las ciudades modernas hace que la gente anhele la concepción artística de regresar a la naturaleza y a la comida sencilla y sencilla. Elegir platos locales sencillos y sencillos se parece más a una actitud ante la vida. La cocina Waiwo es un plato raro y de moda de Hunan con una textura excelente, textura masticable y rico sabor. Tiene los efectos de apetecer, reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y embellecer la piel.