¿Cuál es la función de remojar huesos de perro en vino?

Los huesos de perro no tienen otra función que añadir un poco de calcio. No creas en esos remedios caseros, sólo ten esa magia. Hay que elegir vino de grano a la hora de elaborar vino, de lo contrario se desperdiciarán cosas buenas o incluso serán contraproducentes. Recomiendo un vino puro de grano para uso propio.

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