Un método de decapado para gachas crudas

En la vida todos sabemos que las gachas son un alimento que nutre la salud y el estómago. Beber papilla es una especie de terapia dietética que nutre el estómago. Hay muchos tipos de papillas que solemos tomar. Aquí he resuelto los métodos para hacer gachas.

Método de marinado de las gachas crudas 1 papilla cruda cantonesa

Lavar y escurrir el arroz, añadir sal y aceite de sésamo y dejar marinar durante una hora. Puedes utilizar aceite de cocina, aceite de cebolleta o manteca de cerdo. en lugar de mantequilla. Puedes hacer más de una vez y congelar el resto en una bolsa de plástico según la cantidad que uses cada vez. El arroz salado congelado se puede cocinar directamente en la olla sin descongelarlo, lo cual es muy conveniente, ¡y el arroz congelado se cocina más rápido! Estará cocido en 30 minutos)

Escurrir el agua de la olla. La proporción de arroz y agua es de 1:10. Para gachas finas, el máximo es 1:20. Enciende el fuego hasta que el agua hierva.

El agua se reduce al arroz. Si usa vieiras, anzuelos dorados y otros productos secos para cocinar gachas, puede usar arroz para cocinarlas en este momento. Si está cocinando gachas de hígado de cerdo o gachas de res, espere hasta que las gachas estén casi cocidas antes de agregar los ingredientes.

Tapa la tapa y baja el fuego. La olla de hierro fundido que uso se puede cocinar en 1 hora y el arroz salado congelado se puede cocinar en 3 a 40 minutos. Si utilizamos una cazuela, tardaremos entre 1 hora y media y 2 horas. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo.

La sal se añade cuando se sala el arroz y no se debe añadir al producto terminado. Puedes espolvorear con cebolla verde picada si quieres, los palitos de masa fritos crujientes también quedan súper deliciosos.

Método para hacer papilla cruda 2 Receta de papilla cruda Shunde

Preparar varios ingredientes. Para mojar se utilizan jengibre y cebolla. Al comer poner un poco de aceite y salsa de soja para mojar la carne. Esta es el alma de la papilla cruda ~

Hígado de cerdo: el grosor del cuchillo es de unos 2 cm y la sangre se elimina después de 2 o 3 veces de agua. Se agrega sal, azúcar, vino de cocción y se tritura. jengibre al gusto.

Coge 200g de carne picada, añade sal, azúcar, vino de cocción, esencia de pollo, pimienta blanca y agua enharinada, y ya está casi listo añade un poco de cebolla verde picada y semillas de sésamo blanco para que quede más fragante. .

Prepárate para cocinar, gachas de arroz

Últimamente he estado comiendo demasiada comida picante. Agregué lechuga salada para reducir el fuego. Normalmente me gusta hacer cilantro rallado y cebollas verdes, que son más fragantes. Normalmente pongo Jiuduo o lechuga afuera y los mezclo como quieras.

El método de envejecimiento de las materias primas de las gachas 3. Cómo hacer papilla casera cantonesa (versión olla a presión eléctrica)

1 taza de arroz, como se muestra en la imagen, viene con la olla a presión eléctrica.

Lava el arroz y añade 7 tazones de agua (tazón de arroz de cerámica de 4,5 pulgadas).

Selecciona la función "Cocción de gachas" para comenzar a cocinar gachas.

Preparar los ingredientes mientras se cocinan las gachas.

Cortar la carne magra en dados

Rodajas de jengibre

Cortar las zanahorias en dados.

Triturar la lechuga

Añadir rodajas de jengibre a la carne magra cortada.

1 sopa de porcelana de salsa de soja

Sal comestible adecuada

1 sopa de porcelana de aceite de maní

Mezclar bien y marinar para preparar.

Una vez finalizado el proceso de papilla y liberada la presión, abre la tapa y añade las zanahorias cortadas en cubitos.

Selecciona la función "Reducción de Jugo y Condimento" de la olla a presión eléctrica y abre la tapa para cocinar gachas de arroz.

Después de unos diez segundos, la papilla comenzó a girar hasta que los granos de arroz se convirtieron en una papilla. El fondo de la auténtica papilla cruda se hirvió hasta que el agua y el arroz se fusionaron en uno, y la forma de los granos de arroz fue. completamente invisible. Personalmente prefiero el tipo de agua de papilla ligera. Solo cocino hasta que los granos de arroz se vuelven una pasta, agrego los cubos de carne magra marinada y revuelvo rápidamente con los palillos.

Cuando la papilla vuelva a hervir, la olla a presión eléctrica se apagará y el calor residual de la olla hará que la papilla se evapore. Agrega la lechuga y mezcla bien.

Condimenta con sal, añade una pequeña cantidad de pimienta blanca al final y ya está completa la deliciosa versión casera de papilla de carnes magras y verduras.

Un plato humeante de papilla cruda~

Delicioso, nutritivo y nutritivo para el estómago~

Después de clasificarlo, descubrí que este tipo de papilla es Muy adecuado para trabajadores de oficina. Siempre que haya una olla que se pueda reservar, preparar los ingredientes antes de acostarse (bajo la premisa de asegurar la frescura de la carne) y meterlo en el frigorífico, y fijar el tiempo en la olla para hacer la papilla. El arroz recién remojado un rato por la noche y las gachas cocidas por la mañana son suaves y muy adecuadas para hacer gachas crudas. Siempre que la papilla se vuelva a cocinar y la carne esté cocida, los trabajadores de oficina también pueden tomar un plato de papilla cruda caliente por la mañana ~ Tett es especialmente adecuado para el invierno ~