El hígado de cerdo nutre la sangre y los riñones y guisa schisandra y acanthopanax.
Hígado de cerdo guisado con Schisandra chinensis y piel de Wujia
Ingredientes necesarios para el hígado de cerdo guisado con Schisandra chinensis y Acanthopanax senticosus
Ingredientes principales: Hígado de cerdo, Schisandra chinensis , Piel de Wujia, dátiles rojos, jengibre, sal, esencia de pollo.
Cómo guisar hígado de cerdo con piel de Schisandra chinensis y Acanthopanax
1 Cortar el hígado de cerdo en rodajas.
2. Hervir el agua en la olla, añadir el hígado de cerdo y retirar la espuma de sangre.
3 Agregue agua a la olla, agregue el hígado de cerdo, la schisandra chinensis, la corteza de cinco chips, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue sal y esencia de pollo.
Schisandra chinensis tiene los efectos de reponer el qi y los riñones, calentar y reponer la esencia, producir fluidos corporales y calmar la sed; Acanthopanax tiene los efectos de disipar el viento y eliminar la humedad, fortalecer los músculos y huesos, activar la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea, la diuresis y reduciendo la hinchazón. Los tres se combinan en una decocción, que tiene las funciones de nutrir la sangre y disipar el viento, relajar los músculos y dragar las colaterales, nutrir la sangre y el hígado y mejorar la vista. Esta sopa es adecuada para el cuidado de la salud, dulce y tibia para reponer el qi y el yang, agridulce para ablandar el hígado y aliviar el viento.
Ingredientes: 15 g de Schisandra chinensis, 60 g de corteza de Acanthopanax (disponible en tiendas de medicina tradicional china), 250 g de hígado de cerdo, 200 g de espinazo de cerdo, 4 dátiles rojos y 3 rodajas de jengibre.
Cocción: lavar todo, rebanar o cortar el hígado de cerdo y la luna de cerdo en cubos; romper el lomo de cerdo; quitarles el hueso a las azufaifas. Ponlos juntos en una cacerola, añade 1500 ml (6 tazones) de agua hirviendo fría, tapa y cocina a fuego lento durante 3 horas. Añade sal al beber y sirve para 3 o 4 personas.
Efectos y funciones del hígado de cerdo guisado con quintaesencia de Schisandra y Wujiapi
El hígado de cerdo es rico en vitamina A y hierro, que tiene los efectos de proteger los ojos, nutrir y reponer la sangre. Schisandra chinensis tiene los efectos de astringir los pulmones y aliviar la tos, esencia astringente y aliviar la diarrea, promover la producción de líquidos y aliviar la sudoración. Acanthopanax tiene los efectos de disipar el viento y eliminar la humedad, fortalecer los músculos y huesos, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, la diuresis y reducir la hinchazón. Hígado de cerdo guisado con Schisandra Acanthopanax y Acanthopanax Esta sopa tiene los efectos de nutrir la sangre y la esencia astringente, relajar los músculos y desbloquear los meridianos, y nutrir la sangre, el hígado y los riñones. Estas recetas combinan algunas teorías de la medicina tradicional china y desempeñan un papel en el cuidado de la salud. Puede complementar vitaminas y minerales ricos, regular la constitución corporal, ser diurético y reducir la hinchazón, eliminar la humedad y desintoxicar, fortalecer los músculos y huesos y nutrir el hígado.
Todo el mundo ha aprendido a guisar schisandra chinensis y acanthopanax con hígado de cerdo. El método es sencillo y tiene un alto valor nutricional. Si estás pensando en algo para comer, prueba este plato. Nutre la sangre, nutre el hígado y los riñones, relaja los músculos y activa las colaterales, es rico en nutrientes y puede eliminar el calor y la humedad. Es un buen ingrediente para reducir el fuego, mejorar la vista y nutrir el yin.