Comparación calórica entre tortillas de maíz y arroz

Las tortillas de maíz tienen más calorías que el arroz, como se muestra en la imagen:

El valor nutricional es el siguiente:

1. El componente principal del arroz son los carbohidratos, mientras que la proteína del arroz. Es principalmente protamina. La composición de aminoácidos también es relativamente completa y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. El contenido de minerales, fibra dietética y vitaminas del grupo B (especialmente vitamina B1) en el arroz integral es mayor que el del arroz pulido, pero el contenido de lisina en el arroz es menor.

2. Las tortillas de maíz son ricas en valor nutricional, y su valor nutricional radica en fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre, nutrir el qi y reducir la grasa, disminuir la presión arterial, eliminar las pecas y antienvejecimiento. Las personas que usan los ojos con frecuencia deberían comer más maíz amarillo, que puede aliviar la degeneración macular y la pérdida de la visión. Las tortillas hechas de maíz también contienen algo de luteína y zeaxantina, que absorben los rayos de luz dañinos que ingresan a los globos oculares con sus poderosos efectos antioxidantes.

Datos ampliados:

Efectos y funciones del arroz;

El arroz es de naturaleza plana y de sabor dulce tiene las funciones de tonificar el medio y reponer; qi, fortalece el bazo y el estómago y repone la esencia. Tiene los efectos de fortalecer el corazón, armonizar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y la vista, calmar la sed y la diarrea.

Efectos y funciones del maíz;

1. La vitamina B6, la niacina y otros ingredientes del maíz tienen las características de estimular la motilidad gastrointestinal y acelerar la defecación, y pueden prevenir y tratar el estreñimiento y la enteritis. , Cáncer intestinal, etc. ?

2. El maíz tiene el efecto de regular el apetito, reduciendo los lípidos en sangre y el colesterol sérico. Los indios mesoamericanos no son propensos a la presión arterial alta porque comen principalmente maíz. ?

3. Comer maíz (alimento básico) con regularidad puede provocar desnutrición y es malo para la salud. Si lo comes como refrigerio, el maíz es un grano secundario que naturalmente ayuda a la motilidad gastrointestinal y es bueno para la salud. En cuanto a perder peso, debe haber tenido poco efecto.

Datos de referencia

Enciclopedia Baidu-Arroz

Enciclopedia Baidu-Pastel de harina de maíz