Sopa de ternera y melón de invierno: quita el calor, desintoxica, diurética y quita la sed
Elaboración: Lavar la ternera de búfala, pelar y picar el melón de invierno, añadir agua, frijoles negros y cebolletas para hacer sopa.
Comer carne de res con vinagre y beber sopa en ayunas.
La carne de res tiene un sabor frío, la carne tiene un sabor cálido y dulce y pertenece al meridiano del bazo y del estómago.
Los hábitos alimentarios son compatibles. Si una vaca muere por sí sola o por enfermedad, su carne será ayunada.
Yangshengtang recuerda que esta sopa elimina el calor y desintoxica, es diurética y quita la sed, y es adecuada para la cistitis. La terapia dietética china cree que la carne de res puede reponer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y los huesos. Los síntomas principales incluyen debilidad del bazo y del estómago, insuficiencia de Qi y sangre, fatiga y pérdida de peso, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, sequedad de boca y lengua, vómitos y diarrea, acumulación de bultos y edema. El "Compendio de Materia Médica" dice: eliminar el edema, eliminar la humedad, reponer las deficiencias y los daños y hacer que las personas sean fuertes y saludables.
Consejos sobre nefritis y cistitis aguda y crónica: La nefritis y cistitis aguda y crónica son enfermedades del sistema urinario. Además de tomar medicamentos, también debes prestar atención a los siguientes aspectos en tu dieta:
Dieta rica en proteínas. A excepción de los pacientes con azotemia, se debe adoptar una dieta rica en proteínas. Son más adecuadas la leche, la leche de cabra, los huevos, la carne, la soja, etc.
Alto aporte de energía calorífica. Además de a las personas obesas, también se les pueden administrar adecuadamente carbohidratos y grasas vegetales.
Repone la humedad. Generalmente, los pacientes pueden beber más agua, pero aquellos con edema están limitados a 1000,1500 ml por día.
Suplemento de vitaminas y minerales.
Una dieta baja en sal no debe consumir alimentos salados, como encurtidos, huevos salados, pescado salado, tocino y otros alimentos.
Evita los alimentos que sean irritantes para los riñones, como el chile, el curry, las espinacas, etc. , evite beber licor y coma alimentos menos o menos grasosos.