¿Por qué añadir un trozo de jengibre a hervir la medicina tradicional china?
El tiempo de decocción de la medicina china depende de las características de las diferentes medicinas chinas. Algunos requieren un fuego suave (fuego pequeño) y otros requieren un fuego fuerte, que son diferentes.
El jengibre puede favorecer la secreción de jugos digestivos, proteger la mucosa gástrica y tiene efectos antiulcerosos, hepatoprotectores, coleréticos, antiinflamatorios, antipiréticos, antibacterianos, analgésicos y antieméticos. Su extracto alcohólico puede estimular el centro vasomotor, el centro respiratorio y el corazón. Masticar jengibre aumentará la presión arterial en personas normales. El extracto de agua de jengibre tiene diversos grados de efectos inhibidores y letales sobre Salmonella typhi, Vibrio cholerae, Trichophyton violaceum y Trichomonas vaginalis, y tiene el efecto de prevenir la eclosión de los huevos y matar a Schistosoma japonicum.