¿Cuál es la proporción de agua y alimento que se usa para cocinar arroz con leche?
Ingredientes:
10 g de carne de longan, 10 g de hongo blanco, 10 g de poligonatum odorifera, 10 g de baya de goji, 5 semillas de loto, 5 azufaifas, 10 g de pasas, 30 g de arroz japonica.
Método de elaboración:
Primero cocer las semillas de loto y Polygonatum odoratum, luego poner las seis materias primas restantes en la olla, calentar y cocinar hasta que quede como una papilla, y luego se listo para comer.
2) Procesamiento de la papilla de maíz de los ocho tesoros
La papilla de polen es un alimento especial en el Nordeste. Se elabora principalmente con granos de maíz pelados y sin ombligo (en lo sucesivo denominados). granos de maíz), y se complementa con frijoles que se elaboran hirviendo. La papilla de los ocho tesoros es un alimento nutricional y saludable a base de papilla de maíz y complementada con dátiles rojos, maní, frijoles negros, trozos de calabaza, hongos, longan, etc. Tiene las características de una nutrición equilibrada y nutritiva del organismo, y es un alimento auxiliar para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y diabetes.
1 Fórmula de la materia prima:
140 gramos de granos de maíz, 16 gramos de hongo negro, 20 gramos de frijol rojo, 20 gramos de frijol negro, 20 gramos de maní, 40. gramos de trozos de calabaza, 2-6 trozos de dátiles rojos, 4-6 longanes, 3,5 kg de agua.
2. Flujo del proceso
Remojar los granos de maíz, maní, frijoles negros y frijoles - agregar agua y cocinar a alta presión - agregar trozos de calabaza - cocinar dátiles rojos - agregar trozos de hongo y carne de longan y cocinar - enlatar - Esterilizar - producto listo.
3. Puntos de operación
①Selección y procesamiento de materias primas: los dátiles rojos deben ser productos secos de primera calidad, de color brillante, de pulpa espesa, que no estén mohosos ni comidos por insectos. lavada y sin corazón Cortar en trozos y reservar. Los granos de maíz, los frijoles negros, los frijoles rojos, los maníes y las calabazas son todos nuevos producidos ese año y deben estar libres de contaminación, moho, insectos e impurezas. Remojar los frijoles negros, los frijoles y el maní durante 12 horas (horas) y luego lavar la pulpa de calabaza y cortarla en cubos de 1 cm x 1 cm, lavar los granos de maíz y reservar; El hongo negro se elabora a partir de productos secos de alta calidad del noreste de China, que deben estar libres de impurezas y moho. Remojar en agua, absorber completamente el agua e hinchar, luego lavar y cortar en trozos. Para el longan, si usa fruta fresca, debe elegir una con fruta grande y pulpa gruesa; si usa longan seco, debe elegir longan seco con color normal, sin moho y sin insectos. Pele, retire el corazón y corte. en pedazos.
(2) Cocción, llenado y esterilización: Para que las distintas materias primas de la papilla alcancen el mejor estado de cocción pero no podridas y con un aspecto cuidado, se realiza una cocción paso a paso. se debe utilizar el método; al mismo tiempo, todos los procesos deben agitarse para evitar quemar el fondo. Mezcle los granos de maíz procesados, los frijoles negros, los frijoles y el maní, agregue 3,5 kg de agua y cocine por 30 minutos: agregue los trozos de calabaza y azufaifa, y continúe cocinando por 20 minutos, finalmente agregue las rodajas de hongos húmedas y la carne de longan; , y cocine por 5 minutos. Después del enlatado, se esteriliza al vapor a 121°C durante 30 segundos. Los alimentos enlatados se pueden almacenar hasta por 2 años.
3 "Gachas de los ocho tesoros para fortalecer el bazo y el estómago"
[Materias primas]
Fruta de gorgona, semilla de coix, lentejas blancas, semillas de loto, ñame , dátiles rojos, longan y azucena 6 gramos, 150 gramos de arroz japónica.
[Método] Hierva las ocho hierbas anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando hasta obtener la papilla.
[Uso] Mezclar el azúcar en diferentes momentos y comer durante varios días seguidos.
[Función] Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente. Indicado para insomnio, debilidad física, hinchazón, diarrea, sed, tos y menos flema.
[Comentarios] Los supermercados venden papilla de los ocho tesoros. Tomarlo caliente tiene muy buenos efectos y las personas sanas pueden mantenerse en forma.
4 "Gachas de los Ocho Tesoros"
Ingredientes:
1 cucharada de arroz glutinoso, 1 cucharada de frijoles rojos, 1 cucharada de frijoles mungos, 10 pasas.
Ejercicio:
1. Limpiar todos los materiales.
2. Excepto las pasas, añade 1-2 tazones de agua a la olla y cocina a fuego lento.
Nota: Apto para niños a partir de 1 año y medio.
5 "Gachas de arroz glutinoso negro de los ocho tesoros"
Materias primas:
Arroz glutinoso negro, arroz glutinoso blanco, avena, dátiles rojos, baya de goji, pino nueces, semillas de loto, longan, azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Remojar la baya de goji, la avena y las semillas de loto en agua tibia.
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos. Cereales secundarios y frutos secos "Eight Treasure Porridge" es el mejor portador para el consumo diario de diversos cereales secundarios y frutos secos.
La belleza del arroz glutinoso blanco y negro es que contiene una gran cantidad de polisacáridos de almidón ceroso, que pueden mantener los nutrientes que necesita el intestino delgado.
6 "Gachas de los Ocho Tesoros"
Ingredientes:
Media taza de arroz glutinoso, 1/3 taza de cebada, 1/3 taza de frijoles rojos, un poco de carne de longan, 60 gramos de semillas de loto, 12 tazas de agua, un poco de azúcar.
Práctica:
1. Lavar las semillas de coix y las judías rojas y remojarlas en agua hasta que estén blandas.
2. Lavar el arroz glutinoso y reservar.
3. Añadir 12 tazas de semillas de coix y frijoles rojos al agua durante unos 20 minutos.
4. Ponga las semillas de loto, el arroz glutinoso y la carne de longan en la olla y continúe cocinando hasta que esté cocido.
5. Añade azúcar a la papilla y ya está lista para comer.
Gachas de 7 "Shingong Eight Treasures:
Ingredientes principales: longan, semillas de loto, pasas, maní, dátiles rojos, frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles rojos, arroz fragante, arroz. Características: color brillante, Suave y dulce, con una fragancia atractiva Función: reponer el hierro, reponer la sangre, reponer el qi y calmar la mente Cómo comer: Agregue de 5 a 10 veces más agua y cocine a fuego lento. Azúcar según tu gusto.
8 "Gachas de los ocho tesoros contra el cáncer"
En el distrito de Jingsha, provincia de Hubei, practicantes de medicina tradicional china jubilados lanzaron conjuntamente la iniciativa de "contribuir a la sociedad y enseñar a todos las recetas secretas transmitidas por sus antepasados" en 1995 y 15. Tras la demostración de más de 20 recetas secretas, se seleccionó una dieta medicinal con efectos anticancerígenos. Sus materias primas se venden en todo el mundo. país y es fácil de hacer Según la evaluación de los expertos locales, esta combinación de medicamentos y alimentos es segura y eficaz. Tiene efectos tóxicos y secundarios y tiene efectos anticancerígenos evidentes, y es fácil de seguir para los pacientes.
Materia prima: 100 gramos de soja, 100 gramos de maíz, 50 gramos de hongo blanco, 9 azufaifas, 9 setas shiitake y 50 gramos de semillas de loto, 30 gramos de baya de goji, cantidad adecuada de miel.
Método de elaboración:
1. Poner el hongo blanco y las setas shiitake en un bol, remojarlos en agua hirviendo, quitarles los tallos una vez enfriados y escurrir. p>2. Lave la soja, el maíz, las azufaifas, las semillas de loto y las semillas de baya de goji con agua fría, póngalas en una cacerola con el hongo blanco y las setas shiitake, agregue agua fría a fuego lento y cocine hasta obtener una papilla.
Cómo tomar: Mezcla miel con papilla y tómala tres veces, una vez cada mañana.
Eficacia:
No solo tiene el efecto de fortalecer el cuerpo, sino también. tiene el efecto de prevenir el cáncer (especialmente en el cáncer de pulmón, cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer intestinal, cáncer de mama, cáncer de próstata, etc.) y efecto antienvejecimiento.