¿Es perjudicial comer vesícula biliar de cerdo?
1. La carne de cerdo cruda puede contener el virus de la hepatitis E y bacterias que pueden causar intoxicación alimentaria, y el virus de la hepatitis E puede causar fiebre y vómitos Incluso la muerte.
2. Comer carne de cerdo cruda. Después de comer carne de cerdo infectada con tenias, los huevos de la tenia pueden ingresar a los intestinos. Una vez que el tracto intestinal se desarrolla hasta convertirse en adulto, a menudo se lo denomina "teniasis". Después de convertirse en larvas, algunos huevos pasan a la pared intestinal y luego a la sangre, la linfa y los músculos. "Asentarse" en varias partes del cuerpo se convierte en "cisticercosis"
Datos ampliados:
La mayoría de los parásitos que traen las carnes y mariscos como la carne de cerdo son proteínas, y la mayoría de ellos son Las proteínas pueden ser destruidas por las altas temperaturas. Los médicos recomiendan calentar los productos cárnicos tanto como sea posible para prevenir la infección por parásitos.
El 27 de mayo de 2015, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón decidió emitir nuevas regulaciones que exigen a los restaurantes calentar carne de cerdo al servir comida a los clientes. Este reglamento se implementará a partir de mediados de junio. En 2012, el gobierno japonés prohibió a los restaurantes servir hígado de res crudo.
Diario del Pueblo Online-23 Mujer come cerdo crudo todo el año y tiene parásitos por todo el cuerpo.
People's Daily Online - El gobierno japonés prohibirá la carne de cerdo cruda porque puede contener el virus de la hepatitis E.