¿Cuáles son algunas recetas nutritivas de estofado?
Ingredientes: ginseng americano 5 yuanes, baya de goji 5 yuanes, 10 dátiles rojos (sin semillas), 2 rodajas de jengibre.
Cantidad de agua: Hierve 6 tazones de agua (1 tazón de unos 220 cc) a fuego lento hasta que queden 4 tazones, retira los residuos y úsalo como base de sopa caliente.
2. Base de sopa saludable y tonificante de la sangre
Ingredientes: Angelica sinensis 2 yuanes, Rehmannia glutinosa 3 yuanes, Ligusticum chuanxiong 2 yuanes, raíz de peonía blanca 3 yuanes, Codonopsis pilosula 3 yuanes , astrágalo 3 yuanes, dátiles rojos (quitar las semillas) 5 piezas, 2 rodajas de jengibre.
Cantidad de agua: Hierve 6 tazones de agua (1 tazón de unos 220 cc) a fuego lento hasta que queden 4 tazones, retira los residuos y úsalo como base de sopa caliente.
3. Base de sopa tónica de invierno
Ingredientes: Angelica sinensis 2, Rehmannia glutinosa 3, Ligusticum chuanxiong 2, raíz de peonía blanca 2, Codonopsis pilosula 3, Poria cocos 3, regaliz 1, astrágalo 5, ramita de canela 1. 3 baya de goji, 3 ñame, 5 dátiles rojos (sin semillas), 2 rodajas de jengibre.
Cantidad de agua: Hierve 7 tazones de agua (1 tazón de unos 220 cc) a fuego lento hasta que queden 4 tazones, retira los residuos y úsalo como base de sopa caliente.