¿Cómo hacer sopa de maíz, zanahoria, ñame y costillas de cerdo?

Hoy en día todo el mundo conoce esta sopa, porque en la vida diaria solemos beber este tipo de sopa de maíz, zanahoria, ñame y costillas de cerdo. Es deliciosa, no grasosa y apta para todas las estaciones.

Y los ingredientes que se utilizan en este plato son muy nutritivos y fáciles de hacer, especialmente el ñame en barra de hierro, que queda muy suave y pegajoso después de cocinarlo. Es muy adecuada para guisar sopa, y el maíz fresco también es delicioso ~

La sopa de maíz, zanahoria, ñame y costillas de cerdo alcanza para tres tazones. Es deliciosa y nutritiva.

Sopa de costillas de cerdo con maíz, zanahoria y ñame

Preparación de ingredientes:

Costillas de cerdo, 1 maíz, 1 zanahoria, 1 ñame.

Preparación de condimentos:

Jengibre, ajo, goji, vino de cocina, sal.

Proceso de elaboración:

1. Picar las costillas en trozos pequeños, ponerlas en una olla con agua fría, añadir rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocción, llevar a ebullición y Retire la espuma. Después de cocinar durante 2 minutos, retire y reserve. Pelar las zanahorias, lavarlas y enrollarlas en trozos pequeños, lavar y cortar el maíz en trozos pequeños.

La sopa de maíz, zanahoria, ñame y costillas de cerdo alcanza para beber tres tazones, es deliciosa y nutritiva.

2. Ponga aceite en la olla, primero agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las costillas de cerdo y saltee, luego vierta la cantidad adecuada de agua.

3. Luego, poner el maíz y las zanahorias en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

4. Cuando el guiso esté casi cocido, pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos con una rejilla de hierro, después añadirlo a la sopa y seguir cociendo durante 20 minutos. Recuerde usar guantes al manipular la piel de ñame para evitar la picazón.

La sopa de maíz, zanahoria, ñame y costillas de cerdo alcanza para beber tres tazones, es deliciosa y nutritiva.

5. Por último, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto según el gusto personal.

Ya está lista una deliciosa sopa de costillas de cerdo con maíz, zanahoria y ñame. Nutre el bazo y el estómago, tiene un sabor delicioso y es fácil de preparar. ¡Pruébalo ahora!