Al guisar carne, ¿se usa la canela igual que la canela?

La canela es canela, solo que tiene diferentes nombres en diferentes regiones.

La canela en polvo se suele juntar cuando la carne está en la olla, lo que puede maximizar el sabor.

El papel de la canela en guisos;

Dióxido de titanio, olfato y apetito. Especialmente para alimentos con olores fuertes como la carne de res y el cordero, si pones un poco, el olor será muy fragante, el olor que sale durante la cocción no será desagradable y no sabrá tan mal.