¿Cómo hacer sopa de carne y ñame?

Cortar las lonchas de ternera, marinar y hacer polvo.

Hervir agua en una olla, agregar las rodajas de ñame y cocinar hasta que estén cocidos 7 minutos.

Agregue las rodajas de carne y cocine hasta que estén fragantes.

200 gramos de ternera y 200 gramos de ñame. ¿Sal refinada, ignorancia? 【1】Cantidad adecuada de almidón en agua.

Método de elaboración

1. Lavar, pelar y cortar el ñame, lavar la carne, cortarla en rodajas finas, ponerla en un bol, mezclar con sal refinada y agua y almidón. apresto.

2. Poner la olla a fuego alto, agregar una cantidad adecuada de agua a hervir, agregar rodajas de ñame y sal refinada a hervir, poner las rodajas de carne una a una en la sopa cocida y luego agregar. MSG después de hervir.

Características Esta sopa es relativamente sencilla, la carne de ternera es tierna y refrescante, y es apta para consumir en invierno.

30g de lonchas de ternera, 300g de ñame, 30g de apio, 30g de cebolla, 1 cucharada de mantequilla, 1/4 cucharadita de pollo en polvo, 50㏄ de nata fresca animal, 400㏄ de caldo de pollo.

Método de trabajo

Edición

1. Cortar la carne en trozos pequeños; pelar el ñame y cortar en trozos pequeños; quitar la fibra cruda del apio y; cortar en trozos pequeños; pelar las rodajas de cebolla y reservar.

2. Calentar la sartén, añadir la mantequilla y derretirla, añadir la cebolla verde y los gajos de apio preparados en 1 y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Agrega el caldo de pollo y los cubitos de ñame del paso 2, cocina a fuego lento durante unos 20 minutos y luego deja enfriar.

4. Batir la sopa en el tercer paso con una batidora, luego añadir el pollo en polvo y la nata fresca animal al gusto.

5. Añade las rodajas de carne preparadas en el paso 1 a la sopa espesa preparada en el paso 4 y deja hervir a fuego lento.

Escaldar pequeños trozos de carne de vacuno, pelar pequeños trozos de ñame, un poco de semillas de loto y un poco de azufaifa.

Ejercicio:

Editar

1. Primero ponga la carne y las semillas de loto en la olla, espere hasta que hierva el agua, luego agregue el ñame y la azufaifa, y luego poner dos o tres semillas de hinojo, cocinar a fuego lento durante media hora aproximadamente. Cuando la carne esté tierna, añadir un poco de sal antes de sacarla de la olla.

2. sopa. Si es así, puedes cocinar los fideos en el caldo cocido como lo hice yo.

Tu Niu, ñame vara de hierro, baya de goji.

Evitar la oxidación;

2. Lavar la vaca, escurrir el agua y picar en trozos grandes;

3. Poner agua fría en la olla y traer. hasta que hierva a fuego alto agregue un poco de vino de cocción, continúe cocinando por 2 minutos y retire la espuma;

4. agua tibia;

5. Poner la carne lavada. Poner los trozos en una cacerola, agregar suficiente agua caliente de una vez y llevar a ebullición a fuego alto;

6. quitando la espuma, añade la cebolla verde y las rodajas de jengibre, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos;

7. Añade el ñame cortado en trozos y continúa cocinando a fuego lento; p>

8. Cocine hasta que el ñame esté suave y podrido, agregue sal al gusto y espolvoree con ñame lavado cinco minutos antes de servir.

1. Blanquear la carne en agua y lavarla.

2. Pon en la olla suficiente agua y cocina a fuego lento todos los ingredientes durante una hora.