Cómo hacer Hainan Qingtonic

1. Hainan es refrescante y refrescante, que pertenece a la cocina de Hainan. Como postre helado especial popular en la isla tropical de Hainan, el tradicional Hainan Qingliang se elabora principalmente con frijoles rojos (frijoles mungo), cebada, maní, fideos huecos, etc. Se puede dejar enfriar o agregar cubitos de hielo para convertirlo en un tazón de Auténtico Hainan Qingliang.

2. Elaboración: Mezcle los frijoles y déjelos en remojo en agua durante una hora, luego use una olla a presión durante 25 a 30 minutos (comience a contar el tiempo cuando encienda el fuego). olla durante aproximadamente una hora.

3. Cocine por un tiempo. Traiga una olla con agua (más agua después de que hierva, agregue el sagú y cocine por diez minutos). quince minutos. Vuelva a hervir el fuego, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante diez minutos.

4. Vuelva a hervir, luego agregue los macarrones y cocine hasta que no quede núcleo blanco en el sagú. Retire los macarrones después de que estén cocidos y suaves (lávelos con agua fría para evitar que se peguen).

5. Poner a hervir unos 200 ml de agua. Vierta la pasta Guiling en medio recipiente con agua y revuelva hasta que no queden partículas. Vierta en el agua hirviendo y revuelva uniformemente. , luego verter en un bol y dejar enfriar.

6. Diluir la leche de coco con agua fría (caliente) (ya sea caliente o fría según el gusto personal). La leche de coco se debe diluir con 1200 ml de agua (según el gusto personal puede ser). aumentado o disminuido).

7. Cortar la sandía y el mango en trozos pequeños, añadir hielo, juntar todos los condimentos y empezar.