¿Cómo cocinar chuletas de cordero?

Las chuletas de cordero estofadas están hechas de jengibre, chuletas de cordero, frutos de hierba, hojas de laurel, dátiles rojos, anís estrellado, canela, chiles secos, azúcar de roca, vinagre, cebollas verdes, vino para cocinar, etc. En primer lugar, limpiamos las chuletas de cordero, les quitamos la sangre y las troceamos. Presta atención a escaldarlo en la olla, es decir, meterlo en agua fría y añadirle vinagre. Cuando el fuego hierva, sacar las chuletas de cordero, lavarlas y escurrirlas. Luego, sácalo de la sartén, rompe el azúcar de roca en trozos, ponlo en la sartén con aceite caliente, derrítelo completamente a fuego lento y viértelo en las chuletas de cordero preparadas. Después de freír y colorear, agregue el vino de cocción y revuelva uniformemente. Finalmente, agregue condimentos como anís estrellado, chiles secos, frutos de pasto, cebollas verdes, jengibre, hojas de laurel, etc., agregue suficiente agua hirviendo, lleve a ebullición a fuego alto, retire la espuma y cocine a fuego lento durante más de una hora.

Método 2: Las chuletas de cordero estofadas se elaboran con cebolla, chuletas de cordero, ajo, rábanos secos, salsa de soja, anís, cilantro, pimienta, miel, jengibre, vino de cocina, sal, etc. Primero lave las chuletas de cordero y déjelas marinar con sal, la cantidad adecuada de pimienta, vino de cocción, rodajas de jengibre, cebolla verde picada y anís durante unas horas hasta que las chuletas de cordero estén completamente sazonadas. Luego vierte la miel y las costillas de cerdo, sofríe hasta que se infundan los sabores, agrega una cantidad adecuada de vino de cocción, rodajas de ajo, rábanos secos, salsa de soja, cebollas verdes y jengibre y sofríe un rato. agregue una cantidad adecuada de agua caliente, tape la olla, agregue el cilantro y sofría hasta que el cordero se ablande.

¿Cómo hacer chuletas de cordero estofadas? Aquí hay dos métodos para su referencia. El cordero está fresco y tierno. Para aquellos de ustedes que aman el cordero, este delicioso alimento bajo en grasas y alto en proteínas es definitivamente delicioso. Los expertos en salud natural de Apple Green dijeron que las chuletas de cordero son deliciosas, pero debes prestar atención a comer menos, especialmente por la noche, y prestar atención a una ingesta razonable de nutrientes todos los días.