Sopa de algas marinas y frijol mungo: activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, elimina el calor y la humedad.
Sopa de algas y frijol mungo
Materiales: algas (lavar y remojar), frijoles mungo (remojar en agua tibia)
Método: Remojar algas en agua y cortar en trozos con un cuchillo Triture finamente las algas y fríalas en agua hirviendo para quitar la sal de la superficie de las algas y asegurarse de que queden crujientes y deliciosas. Lavar el arroz, los frijoles mungo, la piel de mandarina, etc. Ponlos en una olla respectivamente, agrega agua y cocina. Después de hervir, agrega el arroz, los frijoles mungo y las algas, sube el fuego y cocina a fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que los frijoles mungo estén hinchados. En este momento, agregue azúcar de roca para mejorar el sabor general de la sopa y retírela de la olla después de 1 minuto.
Eficacia
El quelpo es un vegetal de alto valor nutricional, tiene cierto valor medicinal y es rico en elementos minerales como el yodo. El quelpo es bajo en calorías, medio en proteínas y rico en minerales. Se ha descubierto que las algas marinas tienen diversas funciones biológicas, como reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre, regular la inmunidad, anticoagulación, antitumoral, excreción de plomo, desintoxicación y antioxidante. Los frijoles mungo son ricos en proteínas y la leche cruda de frijol mungo que se elabora remojando y moliendo frijoles mungo crudos en agua tiene un contenido de proteínas muy alto. La administración oral puede proteger la mucosa gastrointestinal. Los frijoles mungo pueden eliminar el calor y aliviar el calor, reponer el qi y calmar la sed, y son diuréticos. No solo pueden reponer agua, sino también reponer sales inorgánicas de manera oportuna, lo cual es de gran importancia para mantener el equilibrio de electrolitos agua-líquido. También conocemos la eficacia y función de algunos ingredientes de la sopa de algas marinas y frijoles mungo. De hecho, la sopa de algas y frijoles mungo también es muy buena para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y eliminar la humedad, especialmente en verano, comer un poco de sopa de algas y frijoles mungo con regularidad es muy beneficioso para nuestra salud humana.
Creo que ahora todo el mundo tiene una cierta comprensión de la elaboración y los efectos terapéuticos de la sopa de algas marinas y frijoles mungo. Podemos saber que la preparación de sopa de algas marinas y frijoles mungo es relativamente sencilla. Mientras lo veamos varias veces, todos podemos aprender a hacer sopa de algas y frijoles mungo, por lo que a menudo podemos hacer sopa de algas y frijoles mungo nosotros mismos cuando tengamos tiempo.