¿Cuánto tiempo puedo beber la sopa de costillas de cerdo con papaya Hu Aishan? ¿Cuáles son los beneficios de esta sopa?

Generalmente, cuanto más tiempo se hierva la sopa de costillas de cerdo, mejor se necesitan entre 2 y 3 horas para expulsar completamente el calcio de los huesos.

Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos. La sopa de costillas es suave, cálida y nutritiva. Sin embargo, los expertos en nutrición recuerdan que si quieres fortalecer tu cuerpo y complementar el calcio a través de la sopa de costillas de cerdo, debes agregar menos o ninguna sal.

La papaya tiene una piel suave y hermosa, una pulpa espesa y delicada, un rico aroma, un rico jugo, un sabor dulce y delicioso y una rica nutrición. Conocida como la "fruta de cientos de beneficios", "el rey de las frutas" y "el melón de la longevidad", es una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. La papaya es rica en más de 17 aminoácidos, calcio y hierro, y además contiene papaína y papaína. Media papaya de tamaño mediano es suficiente para que un adulto necesite vitamina C durante todo un día. La papaya se llama "papaya" en China. Como sugiere el nombre, comer más puede prolongar la vida.

Datos ampliados

Las costillas de cerdo deben blanquearse en agua hirviendo durante 5-10 minutos antes de hervir, o bien blanquearse en agua hirviendo durante unos minutos, y luego lavarse con agua fría para retirarlas. la espuma sucia sobre los huesos hervir nuevamente con suficiente agua fría. Agregue 2 rodajas de cebolla, jengibre y ajo a la sopa, y también puede agregar su medicina herbaria china favorita, como Adenophora, astrágalo, angélica, Codonopsis pilosula, baya de goji, azufaifa, etc. Luego cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que hierva la sopa, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Agregue sal al final, no se requiere glutamato monosódico.

Las costillas de cerdo cocidas en sopa son las mejores. Aunque la capa de carne es fina, es más fina que las costillas, no es grasosa, tiene un sabor tierno y es barata. ? Si te gusta comer más carne, puedes elegir costillas de cerdo con una capa de carne más gruesa, pero son más gordas y la sopa queda un poco aceitosa. Las costillas con capas finas de carne son más delgadas, tienen más huesos y menos carne, y cada una tiene su propio sabor.

Enciclopedia Baidu - Sopa de papaya y costillas

Enciclopedia Baidu - Sopa de costillas

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