¿Los alimentos dietéticos especiales se clasifican como saludables o saludables?
2. Alimentos para usos dietéticos especiales es la abreviatura inglesa de Alimentos para usos dietéticos especiales en inglés de las "Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados para Usos Dietéticos Especiales" de mi país implementadas el 1 de octubre de 2005 (. GB 13432-2004) define los alimentos dietéticos especiales como: "Para satisfacer las necesidades fisiológicas de algunos grupos especiales de personas, o las necesidades nutricionales de pacientes con ciertas enfermedades, o para satisfacer las necesidades de algunos grupos especiales de personas, o para Satisfacer las necesidades de pacientes con determinadas enfermedades. Las necesidades nutricionales son "alimentos especialmente procesados según fórmulas especiales para satisfacer las necesidades fisiológicas de determinados grupos especiales de personas o las necesidades nutricionales de pacientes con determinadas enfermedades". están incluidos en la gestión de alimentos generales, alimentos saludables y medicamentos. Además de las normas, el país ha emitido normas de gestión separadas para los alimentos. La diferencia entre los alimentos dietéticos especiales y los alimentos comunes es mejorar la nutrición de grupos especiales y reducir el metabolismo. carga, regula las funciones fisiológicas y reduce los efectos secundarios de los medicamentos. Puede proporcionar los nutrientes básicos que necesita el cuerpo humano y satisfacer las necesidades fisiológicas normales. Tienen un posicionamiento nutricional especial y proporcionan nutrientes ricos que son difíciles de absorber en las comidas diarias normales. Si bien los alimentos comunes no están claramente dirigidos a grupos especiales, los alimentos para dietas especiales requieren fórmulas y procesos especiales para garantizar la particularidad de sus ingredientes y funciones. La diferencia entre los alimentos para dietas especiales y los alimentos saludables es que los alimentos saludables tienen ciertos efectos sobre la salud en ciertos aspectos fisiológicos. Las funciones del cuerpo humano y generalmente no proporcionan nutrientes, los alimentos dietéticos especiales no pueden usarse como suplementos nutricionales específicos para etapas fisiológicas específicas y no son adecuados para un uso prolongado como los alimentos dietéticos especiales, tienen un valor nutricional integral para grupos especiales. y pueden usarse como alimentos y medicamentos diarios. La diferencia es que los alimentos dietéticos especiales brindan una nutrición especial para grupos especiales y minimizan la carga metabólica, pero a diferencia de los medicamentos, no pueden usarse directamente para tratar enfermedades. La esencia del desarrollo de alimentos dietéticos especiales es equilibrada. Nutrición para algunos grupos especiales. Para lograr este objetivo, se deben utilizar alimentos dietéticos especiales. De hecho, cada grupo especial de personas debe y puede tener alimentos dietéticos especiales correspondientes. Desde una perspectiva macro, la industria de la nutrición también es una industria en crecimiento. Hay muchos, incluidos nutrientes, soluciones suplementarias, alimentos funcionales, alimentos enriquecidos, suplementos dietéticos, etc., y a medida que crezca la demanda, seguirán surgiendo nuevas variedades, como los alimentos dietéticos especiales emergentes, que no se ven en los países desarrollados. tiendas, sólo las tiendas de alimentos venden producción estandarizada de productos agrícolas procesados. Esto no es solo un requisito para la industrialización agrícola, sino también una garantía de seguridad alimentaria. Por lo tanto, con la continua actualización de conceptos, seguirán apareciendo nuevos productos en el futuro. Cinco años, la nutrición será la clave. El período de gran desarrollo de productos también será el período de gran desarrollo de los alimentos para dietas especiales desde una perspectiva micro, mientras las variedades de alimentos para dietas especiales continúan expandiéndose, las funciones de los alimentos para dietas especiales. También seguirán refinándose debido a la naturaleza de los productos. Debido a las diferentes necesidades y a la diversificación de las necesidades de los consumidores, los alimentos dietéticos especiales también se presentan en diversas formas. Los hay listos para el consumo, cocidos y semiacabados; los hay sólidos y líquidos; Tipos de alimentos dietéticos especiales Los alimentos dietéticos especiales incluyen principalmente condiciones fisiológicas especiales (diferentes etapas fisiológicas, diferentes condiciones fisiológicas, diversas enfermedades, etc.), condiciones ambientales especiales (alta temperatura, baja temperatura, buceo, alta presión, gran altitud y baja presión, alta radiación, etc.) y comidas laborales especiales en condiciones (trabajo físico pesado, trabajo nocturno, trabajos de soldadura, etc.). Desarrollo de alimentos dietéticos especiales La nación china tiene una larga y rica cultura alimentaria. Desde hace tiempo se reconoce que las personas con diferentes físicos no pueden tener una dieta única para todos. Si bien la medicina tradicional china diferencia y trata enfermedades, también enfatiza lo "adecuado" y los "tabúes" de la dieta, resume una variedad de prescripciones dietéticas medicinales, descubre una variedad de "sustancias favorables" y propone el concepto del mismo origen de medicina y comida y el concepto de comida. Se planteó el concepto de que "los medicamentos y los alimentos tienen el mismo origen" y la opinión de que "los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos alimenticios". No es raro que las personas utilicen los alimentos como medicina, los alimentos como sustitutos de los medicamentos, los complementos alimenticios y la terapia alimentaria.
En los últimos años, el Ministerio de Salud de mi país ha publicado tres veces una lista de especies homólogas medicinales y alimentarias y una lista de nuevos recursos alimentarios gestionados como alimento general. Estas sustancias son tanto alimentos como medicamentos, son seguras para el cuerpo humano y tienen ciertos efectos funcionales.