Al freír tofu, no lo fríes directamente en la olla. ¿Recuerdas cómo hacer que el tofu esté crujiente y delicioso?

Los productos de soja son nutritivos y beneficiosos para la salud, y existen muchos tipos de productos de soja. Puedes cocinar gachas y verduras, y el sabor de varios métodos es delicioso. Entre los productos de soja, el tofu es el más representativo. El tofu no sólo se puede utilizar en sopas, sino también en verduras. Algunas personas lo fríen y lo comen. No importa qué tipo de comida, la gente no puede evitar comer más.

El tofu en sí es muy frágil, por lo que si quieres comer un tofu bonito, normalmente tendrás que comerlo al aire libre. El tofu cocinado en casa suele ser quebradizo sin importar cómo se cocine. Sin embargo, lo importante es que un movimiento puede hacer que el tofu sea irrompible. Ahora tome el tofu frito como ejemplo para enseñarle: cuando fríe tofu, recuerde no freírlo en la olla. Recuerde este comportamiento y el tofu no se romperá, se volverá más crujiente y delicioso.

1. El tofu se debe freír con tofu tierno. El tofu es demasiado añejo y sabe mal frito, lo que lo hace poco apetecible. Coloque el tofu preparado en un tazón y agregue una cantidad adecuada de agua salada al tazón para remojar completamente el tofu y absorber completamente el sabor para evitar que quede crujiente e insípido.

2. Después del remojo, se puede sacar de la olla. Añade inmediatamente un poco de aceite a la sartén. No puedes limpiar la olla con rodajas de jengibre, y mucho menos agregar sal. Este método de freír tofu falla y no puede ser un desperdicio de energía. Después de calentar el aceite, agregue el tofu pieza por pieza, no ponga demasiado a la vez. Después de poner el tofu, ve despacio y no lo hagas demasiado popular. Fríe el tofu lentamente a fuego medio-bajo hasta que un lado del tofu se dore antes de darle la vuelta; de lo contrario, el tofu se romperá más fácilmente.

3. Si se le da la vuelta al tofu antes de que esté completamente frito, se tirará porque el tofu se pegará a la sartén, lo que hará que se parta en dos trozos. Por eso, lo más importante para evitar freír el tofu es freír bien un lado. Naturalmente, no tienes que preocuparte por que te bombardeen durante mucho tiempo. En realidad, el tofu es muy fácil de hacer. Se necesita un poco de paciencia para darle la vuelta. Los amigos que no tengan experiencia pueden intentar rodarlo suavemente. Si es posible, dale la vuelta. Una vez frito el tofu, estará listo para comer. Pon un poco de condimento en el plato y espolvorea con un poco de cebolla verde picada para decorar. Realmente hace que la gente quiera comerlo con palillos.

Para evitar que el tofu frito se rompa, existen muchos remedios caseros. De hecho, ninguno de estos métodos puede funcionar realmente. La forma más común de agregar sal y jengibre es agregar un poco de condimento y evitar que se pegue a la sartén. Si quieres freír el tofu sin romperlo, la clave es tener cuidado. Asegúrate de no voltear el tofu de un lado a otro rápidamente. Lo mejor es esperar pacientemente hasta que el tofu esté cocido.

Una vez cocido el tofu, recuerda no freírlo en la olla, sobre todo no frotar el fondo de la olla con sal y jengibre. Es inútil e innecesario. Aunque estos dos métodos son eficaces para la comida general, el tofu es especial y ninguno de los métodos funciona bien. El tutorial de ejemplo anterior ha sido muy cuidadoso, pero no ha sido efectivo. Espolvorea un poco de cebolla verde sobre el tofu y se volverá fragante cuando lo veas.