Al freír rollitos de primavera, ¿debería utilizar fuego alto o bajo?

Utilizar fuego lento.

Ingredientes: 500g rollitos de primavera

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de aceite vegetal

Paso 1: Descongelar primero los rollitos de primavera.

Paso 2: Vierte un 40% de aceite vegetal en la olla y caliéntalo a fuego alto hasta que esté 70% u 80% caliente, luego baja el fuego a bajo.

Paso 3. Añade poco a poco los rollitos de primavera descongelados.

Paso 4. Durante el proceso de fritura, sigue dando vueltas a los rollitos de primavera para calentarlos.

Paso 5: Cuando los rollitos de primavera estén fritos hasta que estén ligeramente dorados, los retiramos y los colocamos en un plato forrado con papel vegetal.

Paso 6. Luego explota de nuevo.

Paso 7: Freír los rollitos de primavera hasta que adquieran un color dorado y luego sacarlos.

Paso 8. Rollitos de primavera fritos.