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Reglamento de Gestión del Etiquetado de Alimentos (Revisado)
(Anunciado por Orden No. 102 de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena el 27 de agosto de 2007, basado en 22 de octubre de 2009 "Revisión de la Decisión de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena sobre la modificación del Reglamento sobre la Administración del Etiquetado de los Alimentos" el 27 de agosto de 2007 (Revisión de la Decisión N° 102 de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena el 27 de agosto de 2007) )
Capítulo 1 Disposiciones Generales
El artículo 1 es fortalecer la supervisión y gestión de las etiquetas de los alimentos, estandarizar el etiquetado de las etiquetas de los alimentos, prevenir la calidad fraude y proteger los derechos e intereses legítimos de las empresas y los consumidores. Estas regulaciones están formuladas por leyes y regulaciones como la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, la Ley de Calidad de los Productos de la República Popular China y las Disposiciones Especiales. del Consejo Estatal para el Fortalecimiento de la Supervisión y Administración de la Seguridad de los Alimentos y Otros Productos.
2. Estas normas se aplicarán a la gestión del etiquetado de los alimentos producidos (incluidos los envases) y vendidos dentro del territorio de la República Popular China.
Artículo 3 El término “etiqueta alimentaria”, tal como se menciona en este reglamento, se refiere a la colocación, impresión o marcado en el alimento o su empaque para indicar el nombre, nivel de calidad, cantidad, método de consumo o uso, productor o embalaje del alimento. Un término general para palabras, símbolos, números, patrones y otras descripciones de vendedores y otra información relacionada.
Artículo 4 La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (en adelante, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena) es responsable de organizar la supervisión y gestión del etiquetado de alimentos a nivel nacional dentro del ámbito de sus poderes.
Los departamentos locales de supervisión técnica y de calidad a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de las etiquetas de los alimentos dentro de sus respectivas regiones administrativas dentro de su ámbito de autoridad.
Capítulo 2 Contenido del Etiquetado de los Alimentos
Artículo 5 Deberán etiquetarse los alimentos o sus envases, excepto los alimentos que no estén permitidos para ser etiquetados según las leyes y reglamentos administrativos.
El contenido de las etiquetas de los alimentos debe ser veraz, exacto, fácil de entender, científico y legal.
Artículo 6 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el nombre del alimento.
Los nombres de los alimentos deben indicar los verdaderos atributos del alimento y cumplir con los siguientes requisitos:
(1) Si las normas nacionales o las normas industriales no estipulan los nombres de los alimentos, se aplicarán las disposiciones de las normas nacionales. o se deben usar estándares industriales para el nombre;
(2) Si los estándares nacionales o los estándares industriales no estipulan el nombre del alimento, se deben usar nombres comunes o nombres comunes que no causen malentendidos y confusión entre los consumidores. ;
(3) Etiquetado de alimentos con nombres de atributos engañosos como "nombre nuevo", "nombre elegante", "nombre transliterado", "nombre de marca", "nombre de jerga regional" o "nombre comercial" usarse cerca del nombre. Este artículo (1) estipula el mismo tamaño de fuente en el etiquetado, (2) elementos con nombres específicos
(4) Alimentos que están físicamente mezclados de dos o más alimentos y tienen tienen la misma apariencia y son difíciles de distinguir entre sí. El nombre debe reflejar los atributos mixtos del alimento y su nombre de clasificación (género);
(5) Individuos, órganos y órganos que imitan a otros organismos producidos mediante técnicas de procesamiento específicas utilizando alimentos animales o vegetales como materia prima. Los alimentos con características como la textura deben etiquetarse con el mismo tamaño de letra en las partes adyacentes del nombre. Los alimentos con características como la textura deben etiquetarse con las palabras "artificial". ", "imitación" o "vegetariano" delante del nombre, y se debe etiquetar la autenticidad del alimento. Nombre de clasificación de atributos (género).
Artículo 7 Las etiquetas de los alimentos indicarán el origen del alimento.
Las áreas de producción de alimentos deben marcarse según divisiones administrativas a nivel municipal.
Artículo 8 Las etiquetas de los alimentos indicarán el nombre, dirección y datos de contacto del productor. El nombre y dirección del productor debe estar registrado de conformidad con la ley y poder asumir la responsabilidad por la calidad del producto.
Si se produce alguna de las siguientes circunstancias, se marcará en consecuencia de conformidad con las siguientes disposiciones:
(1) Empresas o sus sucursales que puedan asumir de forma independiente la responsabilidad legal de conformidad con la ley marcará sus respectivos nombres y direcciones;
(2) Las sucursales de una empresa que no pueden asumir responsabilidad legal independiente según la ley o la base de producción de la empresa se marcarán con el nombre y la dirección de la empresa y se indicará la sucursal o base de producción, o sólo el nombre y dirección de la empresa;
(3) Si la empresa encomendada produce y procesa alimentos y no se encarga de las ventas externas, el nombre y se marcará la dirección de la empresa encargada; para los alimentos sujetos a la gestión de licencias de producción, la empresa encargada procesará los alimentos sobre la base de su licencia de procesamiento encargada, si se expide la licencia de producción de alimentos, el nombre y la dirección de la empresa encargada. se marcará el nombre de la empresa que confía, o sólo se marcarán el nombre y la dirección de la empresa que confía. Nombre y dirección;
(4) El alimento deberá marcarse con el nombre y dirección del subcontratista, y deberá marcarse la palabra subcontratación.
Artículo 9 Las etiquetas de los alimentos deben indicar claramente la fecha de producción y la vida útil del alimento, e indicar las condiciones de almacenamiento de acuerdo con las regulaciones pertinentes.
Las bebidas de vino, vinagre, sal comestible y azúcar sólido con un contenido de etanol superior al 10% (incluido el 10%) están exentas de indicar la vida útil en el etiquetado.
El método de marcado de fecha debe cumplir con las normas nacionales o utilizar "año, mes, día".
Artículo 10 El etiquetado de los alimentos envasados cuantitativamente indicará el contenido neto y se marcará de acuerdo con los requisitos de la reglamentación pertinente. Para los alimentos que contienen sustancias bifásicas sólidas y líquidas, además del contenido neto, también se debe marcar el contenido escurrido (sólidos).
El contenido neto debe ser coherente con la disposición del nombre del alimento en el envase del alimento. El etiquetado de contenido neto deberá cumplir con lo establecido en las Medidas para la Supervisión y Administración de Medición de Mercancías Cuantitativas Envasadas.
Artículo 11 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar la lista de ingredientes o lista de ingredientes del alimento.
Los distintos ingredientes agregados a la lista de ingredientes deben estar en orden descendente según el orden de producción y procesamiento de las etiquetas de los alimentos, y el método de etiquetado específico debe implementarse de acuerdo con las disposiciones de las normas nacionales.
Si se utilizan edulcorantes, conservantes y colorantes directamente en los alimentos, el nombre específico del aditivo alimentario deberá marcarse debajo de la lista de ingredientes, si se utilizan otros aditivos alimentarios, el nombre específico, tipo o código; puede estar marcado. El alcance y la cantidad de uso de aditivos alimentarios deben cumplir con las normas nacionales.
Las etiquetas de los alimentos principales y complementarios diseñados para lactantes y niños pequeños y otros grupos específicos de personas también deben indicar los principales ingredientes nutricionales y su contenido.
Artículo 12 Las etiquetas de los alimentos deberán indicar el código estándar del producto implementado.
Artículo 13 Si las normas de implementación de alimentos requieren claramente el etiquetado del grado de calidad de los alimentos y la tecnología de procesamiento, se etiquetarán en consecuencia.
Artículo 14 Para los alimentos sujetos a gestión de licencia de producción, la etiqueta del alimento deberá indicar el número de licencia de producción de alimentos y la marca QS.
Para los alimentos cuya producción y procesamiento se confía bajo la gestión de licencias de producción, si la empresa que confía tiene su propia licencia de producción de alimentos para el procesamiento encomendado, el número de licencia de producción de la empresa que confía o de la empresa encomendada puede ser marcado.
Artículo 15 Si los productos mixtos no alimentarios son propensos a la ingestión accidental, uso inadecuado o lesiones personales, se marcarán señales de advertencia o instrucciones de advertencia chinas en sus etiquetas.
Artículo 16 Los alimentos que se encuentren en cualquiera de las siguientes circunstancias tendrán explicaciones en chino en sus etiquetas:
(1) Médicamente probado que causa daño a grupos especiales de personas;
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(2) Tratado con radiación ionizante o energía ionizante;
(3) Perteneciente a alimentos genéticamente modificados o que contenga materias primas legales genéticamente modificadas;
(4) De acuerdo con la ley, regulaciones y estándares nacionales, etc., se deben marcar otras explicaciones chinas.
Artículo 17 Si un alimento está etiquetado con las palabras "nutricional" o "fortificado" en su nombre o descripción, el contenido nutricional y las calorías del alimento se etiquetarán de acuerdo con las disposiciones pertinentes de las normas nacionales. , y el contenido nutricional y calorías de los alimentos se etiquetarán de acuerdo con las normas nacionales. Realizar anotación cuantitativa.
Artículo 18 Las etiquetas de los alimentos no deberán indicar el siguiente contenido:
(1) Indicar expresa o implícitamente que tiene el efecto de prevenir o tratar enfermedades;
(2) Los alimentos no saludables tienen expresa o implícitamente efectos sobre el cuidado de la salud;
(3) Describen o introducen el alimento de manera engañosa o engañosa;
(4) Producto adicional las descripciones no pueden probar la base;
(5) Palabras o patrones que no respetan las costumbres nacionales y tienen descripciones discriminatorias;
(6) Usar la bandera nacional, el emblema nacional o el RMB como marcas;
(7) Contenido prohibido por otras leyes, regulaciones y estándares.
El artículo 19 prohíbe los siguientes actos ilegales en materia de etiquetado de alimentos:
(1) Falsificar o etiquetar falsamente la fecha de producción y la vida útil;
(2) Falsificar el origen de los alimentos, falsificar o utilizar falsamente los nombres y direcciones de otros productores;
(3) Falsificar, utilizar falsamente o alterar la marca y el número de la licencia de producción;
(4 ) Prohibidas por leyes y reglamentos otras conductas.
Capítulo 3 Formas de Etiquetado de los Alimentos
Artículo 20 El etiquetado de los alimentos no deberá separarse del alimento ni de su envase.
Artículo 21 Las etiquetas de los alimentos deberán marcarse directamente en la unidad de venta más pequeña del alimento o en su envase.
Artículo 22 Si el envase de una unidad de venta contiene varios alimentos envasados independientemente de diferentes variedades, la etiqueta de cada alimento envasado independientemente deberá marcarse de conformidad con lo dispuesto en el presente reglamento.
Si el etiquetado obligatorio de todo o parte del alimento envasado independientemente no puede marcarse claramente en el embalaje exterior de la unidad de venta, se marcará en el embalaje exterior de la unidad de venta, excepto si el etiquetado exterior el envase es fácil de abrir si la etiqueta puede marcarse claramente. Para el etiquetado obligatorio de la totalidad o parte de los alimentos envasados de forma independiente, no es necesario marcar repetidamente el contenido correspondiente en el envase exterior.
Artículo 23 Las etiquetas de los alimentos deberán ser claras y llamativas, y el fondo y los colores de fondo de las etiquetas deberán ser de colores contrastantes para facilitar la identificación y lectura del consumidor.
Artículo 24 El texto de las etiquetas de los alimentos deberá estar en chino normalizado, excepto las marcas registradas.
Las etiquetas de los alimentos también pueden utilizar pinyin chino o caracteres de minorías étnicas, o idiomas extranjeros, pero deben tener una relación correspondiente con el chino, y la cantidad de idiomas extranjeros utilizados no debe ser mayor que el chino correspondiente. , excepto marcas registradas.
Artículo 25 Si la superficie máxima del alimento o de su envase es superior a 20 centímetros cuadrados, la altura del texto, símbolos y números en el contenido del etiquetado obligatorio de los alimentos no será inferior a 1,8 mm.
Si la superficie máxima del alimento o de su envase es inferior a 10 centímetros cuadrados, la etiqueta sólo podrá indicar el nombre del alimento, el nombre y dirección del productor, el contenido neto, la fecha de producción y la vida útil. Sin embargo, si las leyes y reglamentos administrativos estipulan que se requiere etiquetado, dichas disposiciones prevalecerán.
Capítulo 4 Responsabilidades Legales
Artículo 26 La violación de este reglamento constituye la violación de la "Ley Nacional de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" y sus reglamentos de implementación y otras leyes y reglamentos. Quienes cometan actos ilegales serán castigados de conformidad con las leyes y reglamentos pertinentes.
Artículo 27 El que viole los artículos 6 a 8 y 11 a 13 de este Reglamento y no marque el contenido que debe marcarse conforme al reglamento, será ordenado a corregirlos dentro de un plazo; Quienes no realicen correcciones dentro del plazo, se les impondrá una multa de no menos de 500 yuanes pero no más de 10.000 yuanes.
Artículo 28 Cualquier persona que viole el artículo 15 de este Reglamento y no etiquete señales de advertencia o instrucciones de advertencia en chino como se requiere estará sujeto al artículo 54 de la "Ley de la República Popular China y Calidad de los Productos Nacionales". "penas prescritas.
Artículo 29 El que viole el artículo 10 de este Reglamento y no marque el contenido neto conforme a lo reglamentado, será sancionado conforme a lo dispuesto en las “Medidas para la Supervisión y Administración de la Medición de los Envases Cuantitativos”. Materias primas".
30 Quien viole el artículo 17 de este reglamento y no etiquete los nutrientes, calorías y cuantitativos de los alimentos de acuerdo con el reglamento, será condenado a realizar correcciones dentro de un plazo; el plazo será multado con 5.000 yuanes.
Artículo 31 Cualquiera que viole el artículo 18 de este reglamento al etiquetar contenidos prohibidos en las etiquetas de los alimentos deberá realizar correcciones dentro de un plazo; aquellos que no realicen las correcciones dentro del plazo serán multados con 10.000 yuanes. ; aquellos que violen las leyes y reglamentos pertinentes serán multados con 10.000 yuanes. Manejar de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes.
Artículo 32 Cualquier persona que falsifique o marque falsamente la fecha de producción o la vida útil de un alimento deberá realizar correcciones dentro de un plazo y se le impondrá una multa no inferior a 500 RMB pero no superior a 10.000 RMB si las circunstancias lo permiten; sean graves y se produzcan consecuencias, se seguirán las leyes y reglamentos administrativos pertinentes para imponer las sanciones.
Artículo 33 El que falsifique el origen de alimentos, falsifique o suplante el nombre o dirección de otros productores, será sancionado de conformidad con lo dispuesto en el artículo 53 de la “Ley de la República Popular China y Nacionales”. Castigo por la calidad del producto.
Artículo 34 Cualquier persona que viole el artículo 20 de este Reglamento y separe las etiquetas de los alimentos de los alimentos o su embalaje deberá realizar correcciones y se le impondrá una multa de 5.000 yuanes.
Artículo 35 El que viole lo dispuesto en el artículo 21, el inciso 2 del artículo 22, el artículo 24 y el artículo 25 de este Reglamento, será ordenado a corregir dentro de un plazo; multada con 10.000 yuanes.
Artículo 36 El que viole el primer párrafo del artículo 22 será sancionado conforme a las disposiciones pertinentes de este capítulo.
Artículo 37 El personal dedicado a la supervisión y gestión del etiquetado de alimentos que descuide sus deberes, abuse de su poder, encubra y realice actos ilícitos, será sancionado administrativamente de conformidad con la ley si constituye delito; , la responsabilidad penal se perseguirá conforme a la ley.
Artículo 38 Las sanciones administrativas estipuladas en este reglamento serán implementadas por los departamentos locales de supervisión técnica y de calidad a nivel del condado o superior de acuerdo con la ley dentro del alcance de sus competencias.
Si las leyes y reglamentos administrativos tuvieren otras disposiciones sobre sanciones administrativas, prevalecerán dichas disposiciones.
Capítulo 5 Disposiciones complementarias
Artículo 39 La gestión de las etiquetas de los alimentos importados y exportados por los organismos de inspección de entrada-salida y cuarentena se realizará de conformidad con las normas pertinentes de la Administración General. de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
Artículo 40 La Administración General de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena es responsable de la interpretación de este reglamento.
Artículo 41 El presente reglamento entrará en vigor el 1 de septiembre de 2008. Al mismo tiempo se derogarán las "Medidas para la investigación y sanción de actividades ilegales de etiquetado de alimentos" promulgadas por la antigua Administración Estatal de Supervisión Técnica.