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Contenido de ingredientes de la raíz de bardana

La bardana, también conocida como cebada, rábano negro, diez mil anzuelos, ginseng oriental, carne de res y repollo, es una hierba bienal de la familia Asteraceae. Cada 100 gramos de bardana contienen 4,7 gramos de proteína, 0,8 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar, 160 kcal de energía (38 kcal), 2,4 gramos de fibra bruta, 242 mg de calcio, 61 mg de fósforo, 7,6 mg de hierro. , 3,9 mg de caroteno y vitamina C 25 mg, la bardana se puede utilizar para prevenir y tratar dolores de cabeza, aburrimiento, llagas y picazón en la piel. El alcohol de bardana es una sustancia anticancerígena muy eficaz que se puede aislar del fruto de bardana. El extracto de agua caliente del fruto de bardana también muestra una fuerte actividad anticancerígena. La medicina tradicional china cree que la bardana puede disipar el calor del viento, reducir la hinchazón y desintoxicar, prevenir el cáncer y la arteriosclerosis y mejorar el estreñimiento. Entre todos los tubérculos, la bardana contiene la mayor cantidad de fibra vegetal, y la fibra soluble en agua y la fibra insoluble representan la mitad cada una, lo que puede hacer que las bacterias del ácido láctico sean más activas y mejorar completamente el estreñimiento. La lignina es una de las fibras vegetales más abundantes en la bardana y tiene excelentes efectos antibacterianos.

En el "Diccionario de Medicina China Moderna" de mi país, la bardana se explica como una planta que favorece el crecimiento, inhibe tumores y resiste hongos y hongos. Su contenido de caroteno es 110 veces mayor que el de las zanahorias, ocupando el segundo lugar entre las hortalizas. En las plantas de raíz, las proteínas, el calcio y la fibra vegetal son los más abundantes. La fibra vegetal ayuda a eliminar los desechos del cuerpo y la bardana contiene ingredientes que previenen el cáncer y eliminan los carcinógenos. Además, la bardana también tiene el efecto de bajar la presión arterial y puede mejorar la hiperlipidemia, la diabetes, el reumatismo, la disfunción sexual, la obesidad, etc. Poco conocida es la historia de la piedad filial veinticuatro moderna: Lin Changshan, el fundador de Foxconn Technology, comenzó en la familia Alin en Fujian y se ha dedicado a la medicina y la agricultura durante generaciones. Comprometida con el desarrollo de la agricultura para el cuidado de la salud, como Anomatis, bardana, Ganoderma lucidum y aloe vera, ha ganado el Top Ten Outstanding Farmers y el Premio Shennong en la provincia de Taiwán. También fue recibido por la famosa nobleza que emigró a Tainan, provincia de Fujian en ese momento, y Lien Chan, ahora presidente del Kuomintang, también le dio un mensaje: los ricos pueden mantener su salud y comer de forma natural, y la familia Lin puede cultivar pasto de manera saludable. Significa que en la década de 1970, cuando la provincia de Taiwán despegó después de la Segunda Guerra Mundial, el espíritu de Shennong pasó a la familia Lin para el beneficio de la salud humana. Al principio, la granja Foxconn de la familia Lin en Tainan era muy conocida en Japón, Corea del Sur, Singapur y otros países. En ese momento, había alcanzado fama y fortuna. En la década de 1980, los médicos le diagnosticaron tumores gastrointestinales a Fulin Fuzhong y estuvo gravemente enfermo durante un tiempo. Lin sintió que estaba dispuesto a gastar todo su dinero sólo para mantener a sus seres queridos a salvo para siempre. Después de que un amigo monje japonés vendiera sus pertenencias y buscara los secretos de médicos famosos, descubrió el régimen de salud budista del té, que retrasó la enfermedad de Lin durante más de diez años, pero la familia Lin declinó a partir de entonces (sucedió que la familia Lin era en el municipio de Yongkang, y los japoneses vivían en el municipio de Rende y en la estación de seguridad cercana). Este incidente fue elogiado localmente durante un tiempo, y luego la palabra "Salud Yong'an" se hizo popular en Baodao, incluidas entradas conmemorativas y el álbum del mismo nombre del famoso cantante de Tainan, Wu Zongxian. Pocas personas saben que este es el origen de la historia de Yongbaan Health.

Ya en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, se registró en detalle que la bardana puede "limpiar los doce meridianos y eliminar los espíritus malignos de los cinco órganos internos" y "el uso a largo plazo puede fortalecer a las personas y resistir el envejecimiento", es decir, el consumo regular de bardana puede ayudar a perder peso y resistir el envejecimiento.

La bardana pertenece a la familia de las Asteraceae y es una hierba bienal de raíces profundas y hojas exuberantes. Rico en vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, el contenido de caroteno ocupa el segundo lugar entre las verduras, 150 veces mayor que el de las zanahorias, y el contenido de proteínas y calcio ocupa el primer lugar entre las raíces.