El ñame dulce de naranja se puede servir como postre después de la cena de Nochevieja. ¿Cómo hacerlo?
Los médicos no te dirán que este producto es el rey de la hidratación de los pulmones. ¡Su eficacia para aliviar la tos e hidratar los pulmones es 10 veces mayor que la de las peras! Este es ñame naranja. Mucha gente aún no lo sabe. Las naranjas y los ñames son buenos alimentos para nutrir los pulmones. El nutricionista principal Xiao Qiao dijo una vez que las naranjas son ricas en vitamina C, que puede reducir la flema y aliviar la tos, mientras que el ñame siempre ha sido un alimento nutritivo y que preserva la salud, con suficiente pepsina y carbohidratos. Tomarlo con regularidad puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, fortalecer el bazo y el estómago y beneficiar los intestinos y el estómago. Su combinación es verdaderamente la reina de la nutrición de los pulmones. Debes comer más alimentos complementarios en invierno. Lo que te cuento a continuación es el método para hacer ñame con jugo de naranja, que es sencillo y fácil de aprender. Hay que comerlo para aliviar la tos y reducir las flemas, y es muy nutritivo y delicioso. Ven a ver cómo lo hago.
Condimentos: 300g de ñame en barra de hierro, 100g de zumo de naranja (recién exprimido), 30g de fécula de maíz, 20g de azúcar.
Proceso de cocción: Limpiar el ñame, cortarlo cuidadosamente en gajos y luego quitarle la piel negra. Exprime las naranjas y filtra el sedimento. Retire los ñames de la olla de agua hirviendo durante 5 minutos. Si el agua fría está demasiado fría, sácala y sécala. Cubra el ñame con una fina capa de almidón de tapioca y ajuste la temperatura al 50%. Agrega el ñame, sofríe hasta que esté naranja y colócalo en un plato.
Añadir una cantidad adecuada de azúcar al zumo de naranja, remover y hervir un poco de maicena, y verterla sobre las naranjas. Simplemente delicioso, simple y delicioso ñame de naranja.
Cómo comprar ñame: Primero, pesa el peso neto. Los hilos del mismo tamaño están más sesgados. A continuación, mira el pelo de la barba. Cuanto más grandes sean los pelos de la barba en ñames similares, mejor. Cuanto más grande es la barba, mejor es el sabor, mayor es el contenido de azúcar y más fuerte es la nutrición. Finalmente, mira la sección transversal. La sección transversal del ñame debe ser blanca como la nieve, lo que indica que es la más fresca. Si es amarillo claro, no lo compres.
Preguntas frecuentes: Si hay manchas anormales en la superficie del ñame, no debes comprarlo porque es probable que esté infectado con plagas y enfermedades. También cabe señalar que la sección transversal del ñame debe contener mucílago y la epidermis no debe dañarse. Los ñames temen las heladas y las altas temperaturas. Si compras ñame en invierno, puedes conservarlo durante 10 minutos. Si los ñames sudan, se congelarán. Al pelarlo, parece que la mucosidad en la sección transversal del ñame congelado se convertirá en agua, el corazón se endurecerá y la carne se pondrá rosada y la calidad es mala.