¿Qué ingredientes se utilizan en la sopa de pollo con ginseng?

Todo el mundo debe saber que el ginseng es una valiosa medicina herbaria china nutritiva que generalmente se consume cuando el cuerpo está extremadamente débil. Se puede preparar con un tipo de carne como pollo. Por ejemplo, un plato común es la sopa de pollo con ginseng. Teniendo en cuenta que algunas personas no saben cómo hacerlo, el editor describirá cada paso hoy, con la esperanza de brindarles a todos una referencia.

Los ingredientes principales utilizados para hacer sopa de pollo con ginseng son: 1000 gramos de pollo para asar; materiales auxiliares: 5 g de ginseng, 1 g de astrágalo, 1 g de regaliz, 2 g de baya de goji, 50 g de arroz glutinoso, 5 g de azufaifa (seca), 15 g. castaña (fresca), 10 g de ginkgo (seco), 25 g de cebolla (piel roja) condimentos: 8 g de ajo (piel blanca), 10 g de jengibre, 4 g de sal, 2 g de pimienta; El método específico es el siguiente: lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante la noche y reservar cortar las semillas de castaña por la mitad, quitar el corazón de las azufaifas, hervir los frutos de ginkgo en agua hirviendo, pelarlos y lavarlos todos; materiales medicinales y reservar; ahuecar los órganos internos del pollo para asar, limpiarlos y reservarlos. Agrega el arroz glutinoso remojado, las semillas de castaña, los dátiles rojos y el ginkgo a la panza del pollo para asar, átalo con verde. cebollas y cruzar las dos piernas de pollo para evitar que se salga el arroz glutinoso; poner el pollo en una cacerola, agregar agua a hervir y agregar ginseng, angélica, astrágalo y regaliz, baya de goji, jengibre y cebolla verde, guisar por encima a fuego medio durante 1 hora; cuando el pollo y la panza de pollo estén cocidos, sacar los materiales medicinales, el jengibre y la cebolla verde y sazonar con sal y pimienta.

Consejos para preparar sopa de pollo con ginseng: cuando cocine pollo en una cacerola, agregue suficiente agua a la vez, como hervir 8 tazones de agua en 3 tazones de agua. No agregue agua fría en el medio. Evite afectar la frescura de la sopa. Las principales funciones de la sopa de ginseng son: nutrir la sangre y reponer el qi, prolongando la vida. Es adecuado para personas con deficiencia de Qi y sangre y baja resistencia, pero las personas resfriadas no deben comer ginseng.

Básicamente, lo más importante a la hora de preparar sopa de pollo con ginseng es que los ingredientes sepan bien. Tenga cuidado al hacer esto. Es mejor seguir estrictamente los pasos indicados en el artículo para garantizar un sabor delicioso y un valor nutricional nutritivo. Al mismo tiempo, tenga cuidado de no comer ginseng a la ligera, de lo contrario será perjudicial para el cuerpo.