Sopa de pollo (nutritiva y saludable)

El guiso de pollo es una sopa muy popular que no sólo es deliciosa, sino también rica en nutrientes y tiene efectos nutritivos y saludables. A continuación se muestra el método detallado para guisar sopa de pollo.

Materiales de preparación

Los ingredientes principales de la sopa de pollo son el pollo y varios ingredientes. Los siguientes son los materiales necesarios:

1. Pollo: 500 gramos

2. Dátiles rojos: 10

3.

4. Rodajas de jengibre: cantidad adecuada

5. Sal: cantidad adecuada

6. p>1. Preparación Prepare los ingredientes necesarios, lave y corte el pollo en trozos, descorazone los dátiles rojos y corte el jengibre en rodajas para su uso posterior.

2. Poner el pollo en la olla, añadir suficiente agua, llevar a ebullición a fuego alto y quitarle la espuma.

3. Agregue los dátiles rojos, la baya de goji y las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante 1-2 horas.

4. Guisar hasta que el pollo esté cocido y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.

Cosas a tener en cuenta

1. Presta atención al calor al guisar la sopa. Si el fuego es demasiado alto, el pollo se romperá en pedazos fácilmente, mientras que si el fuego es demasiado bajo, el sabor se verá afectado.

2. El tiempo de guisado no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el sabor y valor nutricional de la sopa.

3. A la hora de guisar la sopa, puedes añadir otros ingredientes según tu gusto personal, como ñame, baya de goji, etc.

Valor nutricional

La sopa de pollo guisado es una sopa muy nutritiva, rica en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes, y tiene los siguientes efectos:

1 Nutrición suplementaria: el pollo es rico en proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo.

2. Yin nutritivo e hidratante: Los dátiles rojos y la baya de goji tienen el efecto de nutrir el yin e hidratar, lo que puede aliviar síntomas como la sequedad de boca y lengua.

3. Mejora la inmunidad: el pollo es rico en vitamina B, zinc y otros nutrientes, que pueden mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades.