Introducción a la espina de coque

Contenido 1 Pinyin 2 Descripción general 3 Método de procesamiento del espino quemado 4 Propiedades del espino quemado 5 Distribución de meridianos de la naturaleza y sabor del espino 6 Eficacia e indicaciones del espino 7 Efectos de procesamiento del espino quemado 8 Investigación del procesamiento del espino 8.1 Química Influencia de los ingredientes 8.2 Impacto en los efectos farmacológicos 9 Método de almacenamiento del espino Jiao 10 Materiales de referencia adjuntos: 1 Recetas que utilizan la medicina tradicional china Espino Jiao 2 Medicinas patentadas chinas que utilizan la medicina tradicional china Espino Jiao 3 Espino Jiao en libros antiguos* Este es el manual para la medicina de espino Jiao Una entrada de redireccionamiento para compartir el contenido de Burnt Haw. Para facilitar la lectura, Jiao hawthorn en el siguiente texto ha sido reemplazado automáticamente por Jiao haw. Puede hacer clic aquí para restaurar la apariencia original o usar notas para mostrar 1 Pinyin

jiāo zhā 2 Descripción general

Jiao haw son productos procesados ​​de espino. El espino es Crataegus pinnatifida Bge var. Br. o el fruto maduro seco de Crataegus pinnatifida Bge.[1]. La superficie del espino quemado es de color marrón quemado, el interior es de color marrón amarillento y el sabor es ligeramente ácido [1]. La acidez del tartar de coca no sólo debilita, sino que también aumenta el amargor, lo que es bueno para la digestión y la diarrea [1]. Se utiliza para la acumulación de alimentos combinada con deficiencia del bazo y disentería. 3. Método de preparación de Jie Zhao

En la dinastía Song, existía un método de preparación de Jie Mo Qu Zi ("El libro completo de la experiencia sobre llagas y úlceras") [1].

En la dinastía Yuan se utilizaban tanto el método de fritura como el de cocción al vapor ("Danxi Xinfa") [1].

Además de seguir los métodos anteriores, la dinastía Ming también propuso que “el núcleo no puede eliminarse si tiene el poder” (“Materia Medica Tongxuan”) [1].

En la dinastía Qing, salteado de carbón (“Surgical Syndrome and Treatment Complete Collection”), negro salteado con jugo de jengibre (“Ben Cao Shu Gou Yuan”) , y se agregaron jugo de jengibre salteado ("Compendio de Materia Médica") métodos de preparación como "Libro completo sobre la epidemia de calor y calor cálido"), remojo de heces de niños ("Ben Jing Feng Yuan") [1]. Al mismo tiempo, hay más debate sobre el papel del procesamiento [1]. Por ejemplo, comer alimentos crudos dañará los dientes ("Hualing Materia Medica"); freírlos puede curar la acumulación de sangre ("Ben Cao Shu Gou Yuan"); , cura la hernia, promueve el parto, muele para eliminar la estasis sanguínea, no lo muele para la digestión, remójalo en las heces de los niños, sofríelo con jugo de jengibre y es muy eficaz para eliminar la sangre acumulada" ("Depei Materia Medica ") [1].

Los principales métodos de cocción actualmente incluyen la fritura, la fritura y la fritura con carbón [1].

Cómo hacer espino puro: tome las materias primas medicinales, elimine las impurezas y los núcleos y tallos de frutas caídos, y tamice los restos [1].

Método de preparación del espino quemado: coger el espino limpio, colocarlo en un recipiente para freír, calentarlo a fuego medio, freír hasta que el exterior se queme de color marrón y el interior de color amarillo quemado, se saca y se deja déjelo enfriar y tamice los restos [1]. 4 Características del espino quemado

El espino tiene forma de disco y está arrugado [1]. La piel exterior es roja[1]. La sección transversal es de color blanco amarillento, con un núcleo amarillo claro en el centro, que a menudo se cae [1]. El olor es ligeramente fragante y el sabor es ácido y ligeramente dulce [1].

La superficie del espino quemado es de color marrón quemado, el interior es de color marrón amarillento y el sabor es ligeramente ácido[1]. 5 Distribución de meridianos de la naturaleza y sabor del espino

El espino tiene un sabor ácido y dulce, y es de naturaleza ligeramente cálida[1][2]. Regresa a los meridianos del bazo, del estómago y del hígado[1][2]. 6 Eficacia e Indicaciones del Espino

El espino tiene las funciones de digerir y fortalecer el estómago, promover el qi y disipar la estasis sanguínea, resolver la turbidez y reducir los lípidos. Se utiliza para la estasis de la carne, distensión epigástrica, diarrea, abdominal. dolor y estasis sanguínea y amenorrea, estasis sanguínea posparto, hormigueo en el corazón y el abdomen, dolor en el pecho y dolor de corazón, dolor por hernia, hiperlipidemia ("Farmacopea del Pueblo Chino" (edición de 2010)).

El espino tiene las funciones de digerir los alimentos, fortalecer el estómago, promover el qi y dispersar la estasis sanguínea [1]. El espino es bueno para activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y a menudo se usa para la estasis sanguínea, la amenorrea, la estasis posparto, el hormigueo en el corazón y el abdomen, el dolor de hernia, así como la hiperlipidemia, la hipertensión y la enfermedad coronaria [1].

Por ejemplo, Tongyu Jian se usa para tratar el estancamiento del qi y la estasis sanguínea en mujeres ("Libro completo de Jingyue"); la píldora Sanjie Dingtong se usa para tratar la dismenorrea y la amenorrea (Fu Qingzhu Nvke se usa para tratar la hiperlipidemia); Jingyue Complete Book"). Revista de Medicina Tradicional China) [1].

El espino tiene el efecto de digestión, digestión y estasis sanguínea [2].

1. Tratar la acumulación de carne, el estancamiento de alimentos, el dolor abdominal y la diarrea, la disentería bacilar, la flema, la retención de líquidos, la deglución de ácido, la ictericia y las hernias con hinchazón parcial y dolor [2].

2. Tratar la dismenorrea, los loquios posparto, la estasis y el dolor y la desnutrición infantil [2].

3. Actualmente se utiliza para tratar la hipertensión, la hiperlipidemia, la hepatitis y la pielonefritis [2].

El sabor amargo del espino frito se debilita, lo que puede aliviar la irritación del estómago y es bueno para la digestión y la digestión [1]. Se utiliza para la deficiencia del bazo, el estancamiento de alimentos, la pérdida de apetito, la fatiga y la fatiga [1].

El sarro quemado no sólo debilita la acidez, sino que también aumenta el amargor, lo que es bueno para la digestión y la diarrea [1]. Se utiliza para la estasis alimentaria combinada con deficiencia del bazo y disentería, como las píldoras Baohe ("Farmacopea China") [1] para tratar la estasis alimentaria.

Jiao Zhao tiene un efecto potenciado sobre la digestión y el estancamiento, y se utiliza para la carne estancada y la diarrea ("Chinese People's Medical and Pharmacopoeia" (edición de 2010)).

El carbón de espino tiene propiedades astringentes y tiene efectos de detener hemorragias y diarreas [1]. Puede utilizarse en pacientes con hemorragia gastrointestinal o deficiencia del bazo, diarrea y estancamiento de alimentos [1]. Por ejemplo, utilice azufaifa y semillas de espino para quemar cenizas, mezcladas con arroz y bebida, para tratar los gases y la sangre intestinales ("Las 100 recetas de Shi Zhai") [1]. 7 El efecto de procesamiento del espino

El espino es bueno para activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. A menudo se usa para la estasis sanguínea, la amenorrea, la estasis posparto, el hormigueo en el corazón y el estómago, así como el dolor de hernia. como hiperlipidemia, hipertensión y enfermedad coronaria [1]. Por ejemplo, Tongyu Jian se usa para tratar el estancamiento del qi y la estasis sanguínea en mujeres ("Libro completo de Jingyue"); la píldora Sanjie Dingtong se usa para tratar la dismenorrea y la amenorrea (Fu Qingzhu Nvke se usa para tratar la hiperlipidemia); Jingyue Complete Book"). Revista de Medicina Tradicional China) [1].

El sarro quemado no sólo debilita la acidez, sino que también aumenta el amargor, lo que es bueno para la digestión y la diarrea [1]. Se utiliza para la estasis alimentaria combinada con deficiencia del bazo y disentería, como las píldoras Baohe ("Farmacopea China") [1] para tratar la estasis alimentaria.

Se potencia el efecto del espino carbonizado sobre la digestión y el estancamiento ("Farmacopea del Pueblo Chino" (edición de 2010)) 8 Investigación sobre el procesamiento del espino

El espino contiene principalmente flavonoides (Nota: Ingredientes como ingredientes que promueven la circulación sanguínea y eliminan la estasis sanguínea), ácidos orgánicos (ingredientes digestivos y antibacterianos), azúcar, taninos, vitamina C, oligoelementos y fosfolípidos [1]. 8.1 Impacto en los componentes químicos

(1) Contenido total de flavonoides y ácidos orgánicos totales: los flavonoides totales y los ácidos orgánicos totales del espino se concentran en la pulpa, pero el contenido en el núcleo del espino es muy pequeño, y el núcleo de espino representa aproximadamente el 40% del peso de todo el material medicinal, por lo que el método para extraer el núcleo es razonable (puede usarse con fines medicinales) [1]. El contenido de flavonoides totales y ácidos orgánicos en diferentes productos procesados ​​de espino varía mucho, lo que está relacionado con el grado de calentamiento [1]. El espino frito no tiene un efecto significativo sobre los flavonoides, pero la cantidad de ácidos orgánicos se reduce ligeramente [1]. Los flavonoides y ácidos orgánicos del espino carbonizado se reducen considerablemente [1]. Los productos horneados calentados en un horno eléctrico están estrechamente relacionados con la temperatura de horneado. Cuando supera los 175°C, el contenido de flavonoides disminuye en un 40% y los ácidos orgánicos totales disminuyen en un 55% [1]. En resumen, cuanto mayor sea el tiempo de calentamiento y mayor la temperatura, más se destruirán los dos tipos de componentes [1].

(2) Contenido de ácido cítrico: después de calentar el espino, el contenido de ácido cítrico cambió mucho en comparación con el espino crudo, el contenido de espino frito se redujo en un 17,47% y el de espino quemado se redujo en un 57,22%. También existen diferencias significativas [1].

(3) Contenido de ácido ursólico: no existe una diferencia significativa en el contenido de ácido ursólico en el espino crudo (espino del norte) y el espino quemado utilizando el método de escaneo de capa fina [1].

(4) Contenido total de fosfolípidos: se utilizaron el método colorimétrico de azul de molibdeno y el método de escaneo de capa fina para determinar el contenido total de fosfolípidos y la distribución de la composición de fosfolípidos en el espino y sus seis productos procesados. la temperatura de procesamiento aumentó. Con temperaturas altas y un tiempo de calentamiento prolongado, el contenido total de fosfolípidos disminuyó significativamente [1]. 8.2 Impacto sobre los efectos farmacológicos

Tomando como indicadores la función de propulsión gastrointestinal de los ratones, el ácido libre en el estómago, el contenido de pepsina y nitrito en el espino, se determinaron los efectos de los productos de espino crudos, fritos, fritos y cocidos. Se comparan productos de carbón frito [1].

Los resultados muestran que los productos crudos o fritos tienen un mayor impacto en la capacidad digestiva de los ratones y pueden mejorarse [1]. El contenido de nitritos es bajo[1]. Inicialmente se creía que era mejor utilizar el espino como medicamento digestivo crudo o tostado [1].

Además, los experimentos antibacterianos han demostrado que el espino quemado y el espino crudo tienen un fuerte efecto inhibidor sobre Shigella flexneri, Shigella sonnei, Proteus y Escherichia coli, y no existe una diferencia obvia entre los dos [1]. . El efecto antibacteriano de su extracto de etanol es más fuerte que el de la decocción en agua [1]. 9 Métodos de conservación del sarro de coque

Conservar en un recipiente seco, cerrado, en un lugar ventilado y seco [1]. A prueba de polillas[1]. 10