¿Qué tipos de pepinos de mar existen?
1. Ginseng de flor de ciruelo
El ginseng de flor de ciruelo, también conocido como ginseng bromelia, pepino de mar rojo, etc., es un equinodermo de la familia Apostichopaceae. Su longitud corporal es generalmente de 60 cm. a 75 cm, y el más largo puede alcanzar los 1,2 metros, mide unos 10 centímetros de ancho y unos 8 centímetros de alto. Las espinas del dorso son muy grandes y las bases de cada 3 a 11 espinas están conectadas para formar una. forma de flor de ciruelo, por eso se le llama ginseng de flor de ciruelo. También se le llama ginseng de piña porque su forma es muy similar a la de una piña.
Cuando vive, el color del cuerpo es brillante, con el dorso amarillo anaranjado o rojo anaranjado, manchas dispersas de color amarillo y marrón, vientre rojo y tentáculos amarillos. Habita en el fondo arenoso de coral con agua. de profundidad de 3 a 10 metros, y se distribuye en el Océano Pacífico. En el suroeste, mi país se produce principalmente en las Islas Paracelso en el Mar de China Meridional.
2. Pepino de mar verde
Pepino de mar verde, también conocido como pepino de mar cuadrado, pepino de mar cuadrado, etc., es un equinodermo de la familia Apostichopaceae. cilíndricas y generalmente largas, de 30 cm. Hay dos filas de espinas cónicas dispuestas alternativamente a lo largo de los bordes y esquinas del cuerpo. En la superficie ventral hay muchos pies tubulares, dispuestos en 3 bandas longitudinales, siendo la banda central más ancha.
El cuerpo es de color verde oscuro o verde negruzco, la parte superior de las espinas es de color naranja o rojo anaranjado, la base de los tentáculos es de color blanco grisáceo, los extremos son de color negro grisáceo y los pies tubulares son gris-negro. Las islas Xisha, la isla meridional de Hainan, Guangxi Beihai, la isla Dongzhou y otras zonas marítimas producen más.
3. Pepino de mar con flores
Pepino de mar con flores, también conocido como pepino de mar cuadrado, pepino de mar de pulpa amarilla, pepino de mar blanco, pepino de mar con forma de gusano de cerdo, etc. Equinodermo de la familia Apostichopaceae y tiene un cuerpo general de 30-40 cm, el cuerpo es ligeramente cilíndrico cuadrado, con numerosas espinas cónicas esparcidas en el dorso. Los pies tubulares están dispuestos en 3 bandas longitudinales en la superficie ventral, de las cuales las. la banda media es más ancha. El color del cuerpo es mayoritariamente amarillo oscuro con manchas oliva de diferentes tonalidades.
Amarillo grisáceo con reticulación de color marrón dinero o marcas de color verde oscuro, etc., y algunas de las puntas de las espinas son rojizas. Se distribuyen en las islas Xisha, la isla de Hainan y la península de Leizhou de mi país.
4. Pepino de mar
Pepino de mar gris, también conocido como pepino de mar gris, ginseng gris, etc., es un tipo de pepino de mar de mayor calidad. Generalmente mide 20 cm. de largo y cilíndrico. El dorso está ligeramente elevado, con 4 a 6 filas de espinas cónicas grandes y pequeñas dispuestas irregularmente. La superficie ventral es plana, con pies tubulares densos dispuestos en 3 bandas longitudinales irregulares.
Hay 20 tentáculos alrededor de la boca, el dorso es de color marrón amarillento o negro castaño, la superficie ventral es de color marrón amarillento o castaño rojizo y algunas superficies del cuerpo son de color verde, marrón púrpura o blanco grisáceo. con mayor producción en las costas de Liaoning, Hebei y Shandong. Se produce en primavera, verano y otoño.
5. Ginseng de piedra
El ginseng de piedra también se conoce como ginseng de piedra blanca, ginseng de pepino, etc. Generalmente mide entre 25 y 30 cm de largo, tiene forma ligeramente ovalada y tiene la boca. en la superficie ventral y 20 tentáculos, el ano está en la parte posterior, rodeado por 5 pequeños dientes calcáreos. , la espalda es elevada y lisa, con patas tubulares escasas y la superficie ventral es plana. Las patas tubulares están dispuestas en 3 bandas longitudinales, la banda media es escasa y más ancha, y el color del cuerpo cambia mucho.
Generalmente el dorso es de color marrón amarillento o marrón violeta, con muchas manchas horizontales irregulares de color blanco grisáceo, la zona alrededor del ano es de color blanco grisáceo y el vientre es de color más claro. , se distribuye principalmente en las aguas de las islas Paracelso y la isla de Hainan, y tiene muchas fechas de nacimiento para primavera y finales de otoño y principios de invierno.
6. Ginseng negro
El ginseng negro también se conoce como Xuantai, ginseng negro, ginseng Taibai, ginseng Taibai, ginseng de carbón, etc. Generalmente tiene una longitud de 20 a 30 cm y es cilíndrico. , ambos extremos son más delgados. La boca está situada en la superficie ventral, rodeada por 20 tentáculos. Las verrugas en la espalda son pequeñas, con forma de pie tubular, dispersas e irregulares. Los pies tubulares ventrales son pequeños, densos y dispuestos de forma irregular. El cuerpo es de color marrón oscuro o marrón oscuro y los extremos de los pies tubulares son blancos. Las islas Xisha de mi país y la isla sur de Hainan producen una gran cantidad, y la temporada de producción es primavera, otoño e invierno.
7. Pepino de bota de suela blanca
El pepino de bota de suela blanca también se conoce como ginseng de melón rojo, pepino de bota de suela blanca, pepino de bota de suela blanca, etc. generalmente mide 35 cm de largo y la parte trasera del cuerpo suele ser más gruesa. La boca es grande, ubicada en la superficie ventral y tiene de 25 a 27 tentáculos. La espalda está elevada, con muchas verrugas pequeñas esparcidas. Hay un anillo blanco alrededor de la base de cada verruga, que es más evidente en la parte posterior del cuerpo. La superficie ventral es plana y los pies tubulares están densamente poblados.
El color del cuerpo varía mucho, generalmente marrón en el dorso y más claro en la superficie ventral. En mi país, se distribuye principalmente en las islas Xisha, el sur de la isla Hainan y la costa de Beihai, Guangxi. Las temporadas de producción son principalmente primavera, otoño e invierno.
8. Ginseng fragante
El ginseng fragante también se conoce como ginseng de berenjena, ginseng del sur, ginseng de florero, etc. Su cuerpo es cilíndrico, ligeramente parecido a una batata, y generalmente tiene una forma aproximada. De 20 cm de largo y de 10 a 15 cm de espesor, la corteza es fina y limpia, sin partículas ni espinas, y en el extremo posterior presenta una cola. La superficie del cuerpo del ginseng fresco es de color negro grisáceo, rojo pardusco o rojo carne, el abdomen es de color marrón claro y la pared del cuerpo es delgada y translúcida.
El ginseng seco es superior a los de cuerpo completo y fuerte, carne gruesa, cuerpo recto y sin defectos. El ginseng fragante tiene una alta tasa de crecimiento y se pueden producir alrededor de 3500 gramos de ginseng acuoso por cada 500 gramos de ginseng seco. Se produce en todas las costas de mi país.
9. Ginseng de melón
El ginseng de melón, también conocido como ginseng rojo y blanco y ginseng rojo, es un pepino de mar de gran tamaño. El ginseng fresco de los melones rojos y blancos es grueso, cilíndrico u achatado, y algunos tienen protuberancias lechosas en ambos lados. El dorso es de color tostado o gris negruzco y el abdomen es de color blanco amarillento o blanco. considerado de primera calidad.
Los productos secos son superiores a aquellos con forma de cuerpo completo, carne gruesa y firme, incisiones limpias, abdomen limpio, carne abdominal gruesa y sin defectos ni perforaciones corporales. Se producen en la isla Weizhou, Beihai, Guangxi. , Guangdong, las islas Xisha y la isla Hainan y otros lugares.
10. Ginseng de leche negro
El ginseng de leche negro, también conocido como ginseng negro redondo, ginseng negro abierto, ginseng negro, ginseng negro grande, etc., es un equinodermo de la familia. Holoturia, de cuerpo ancho y grueso, con extremos romos en ambos extremos, generalmente de 30 cm de largo, hay cinco grupos de pequeñas verrugas alrededor del ano, grandes protuberancias papilares en la superficie del cuerpo, pared corporal gruesa, muchos fragmentos de hueso, en general negros. , a menudo con manchas blancas, que habitan en el fondo arenoso de los arrecifes de coral tropicales de las islas Xisha de mi país, son prolíficos y excelentes pepinos de mar comestibles.
Materiales de referencia: Enciclopedia Baidu - Ginseng de flor de ciruelo
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Material de referencia: Enciclopedia Baidu - ¿Ginseng Acanthopanax?
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