¿Cuál es la forma más fácil de hacer leche frita?

Ingredientes: 400 gramos de leche.

Accesorios: 50 g de maicena, 50 g de azúcar, 1 huevo, 70 g de harina baja en gluten, 1 g de levadura en polvo, 50 g de agua, cantidad adecuada de pan rallado, medio bote de aceite vegetal.

1. En primer lugar, echamos a la leche maicena y 40 gramos de azúcar.

2. Después baja el fuego y calienta sin dejar de remover.

3. Cuando esté espeso y transparente, viértelo en un recipiente cubierto con film transparente. Después de enfriar, cubre la parte superior con una capa de film transparente y luego colócalo en el refrigerador para que se congele hasta que esté duro. .

4. Mezclar los huevos, la harina baja en gluten, la levadura en polvo, 10 gramos de azúcar y el agua.

5. Cortar la leche congelada en tiras.

6. Ponlo primero en la masa.

7. Cúbrelo con pan rallado.

8. Freír en una sartén con aceite al 80% hasta que estén dorados.

9. Producto terminado.