Cómo hacer deliciosos los nudos de algas

El quelpo es una verdura con alto valor nutricional y también tiene cierto valor medicinal. Rica en yodo y otros elementos minerales. Las algas son bajas en calorías, moderadas en proteínas y ricas en minerales. Los estudios han encontrado que las algas tienen varias funciones biológicas, como reducir los lípidos en la sangre, reducir el azúcar en la sangre, regular la inmunidad, anticoagulación, antitumoral, desintoxicación del plomo y antioxidante. ¡Especialmente las mujeres deben comer más, es tan rico en nutrientes que puede mejorar la inmunidad y ralentizar el envejecimiento!

Las algas secas son realmente baratas. Fui al mercado húmedo y compré un trozo grande de algas secas por solo 50 centavos, ¡y compré un plato grande! ¡Delicioso y apetitoso! ¡Qué trato!

Cómo hacer nudos de algas salteados:

1. Remoje las algas secas con anticipación en agua hirviendo. ¡Yo las remojé la noche anterior y las frié a la mañana siguiente! Lave las algas remojadas, córtelas en tiras y átelas en nudos para su uso posterior.

2. Sofreír los pimientos verdes y rojos rallados en aceite caliente en una sartén caliente, añadir los nudos de algas y sofreír, ¡un poco de sal y salsa de soja ligera es suficiente! ¡Simple y rápido!

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