¿Cuál es la diferencia entre las galletas Hericium y las galletas Hericium?
1. Galletas de champiñones mono del Grupo Jiang Zhong.
2. Jiang Zhong Group destacó “nutrir el estómago” en su anuncio de galletas de mono. En la página de galletas Hericium publicada por un vendedor de Taobao, la palabra "función" aparece en la descripción del producto: "El contenido de Hericium en las galletas Hericium es 11 (la dosis diaria es de 10 g), lo que supera con creces la dosis terapéutica (6-8 g). /día), por lo que las galletas Hericium también tienen funciones”. Sin embargo, la definición de la Administración de Alimentos y Medicamentos de China de 27 funciones específicas de los productos para la salud no incluye la teoría de “nutrir el estómago”.
3. Hericium erinaceus no es una medicina tradicional china común, pero como planta con el mismo origen que la medicina y el alimento, tiene una larga historia de uso comestible y medicinal. Hericium erinaceus, como alimento de hongos, es rico en polisacáridos y tiene efectos anticancerígenos. Dijo Yin Zhichao. Se entiende que Hericium erinaceus es un hongo comestible y medicinal de naturaleza suave y sabor dulce. Los componentes principales del cultivo de fermentación sumergida son los polisacáridos y los aminoácidos, que se utilizan ampliamente en el campo médico.
Puedes saber en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos de China que las galletas producidas por Fujian Zhenghongfu Food Co., Ltd. son alimentos. Al mismo tiempo, no hay ningún logotipo de "sombrero azul" exclusivo de los auténticos alimentos saludables en la caja del embalaje exterior de Hougu Biscuits.
Además, la descripción del producto en el embalaje exterior de las galletas de setas de mono también desdibuja la diferencia entre alimentos comunes y productos sanitarios: "Apto para: Personas con problemas estomacales; Cómo comer: Se recomienda comer 2 a 3 paquetes al día." En cuanto a la diferencia entre productos saludables y otros alimentos, en realidad existen estándares específicos: los alimentos saludables enfatizan funciones específicas para la salud, tienen una cantidad de consumo prescrita y tienen grupos específicos adecuados e inadecuados según sus diferentes funciones para la salud. , mientras que con otros alimentos generalmente no se hace distinción.
“Hericium no es una medicina tradicional china común, pero como planta con el mismo origen que la medicina y el alimento, tiene una larga historia de uso comestible y medicinal. Como alimento de hongos, Hericium es rico en. polisacáridos y tiene propiedades anticancerígenas", dijo Yin Zhichao. Se entiende que Hericium erinaceus es un tipo de hongo comestible y medicinal, de naturaleza suave y sabor dulce. Los componentes principales del cultivo de fermentación sumergida son los polisacáridos y los aminoácidos, que se utilizan ampliamente en el campo médico.
Wang Zhuju, investigador del Instituto de Medicina Tradicional China de la Academia China de Ciencias Médicas Chinas, afirmó que Hericium erinaceus es una de las especies incluidas en el "Compendio de Materia Médica China" y tiene la efectos de "fortalecer el bazo y el estómago, calmar la mente y calmar la mente". Al mismo tiempo, también existen medicamentos patentados chinos elaborados a partir de Hericium para uso clínico. "Por ejemplo, las tabletas de Hericium y los gránulos de extracto de Hericium están indicados para la gastritis crónica, las úlceras pépticas del estómago y el duodeno, la colitis y la indigestión. Las investigaciones modernas han demostrado que Hericium también tiene efectos anticancerígenos". Zhuju sugirió que no es descabellado promover los beneficios de "nutrir el estómago" como alimento, pero no se puede exagerar la eficacia y el efecto curativo. Yin Zhichao también dijo que, en comparación con otras galletas, esta galleta contiene menos aceite y Hericium y, de hecho, es adecuada para personas con mal estómago, pero no es un alimento imprescindible para pacientes con problemas estomacales, y mucho menos un alimento o medicamento saludable. .